[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 1 c8 @* A/ G  ^5 R
冬瓜  300公克 www2.tvboxnow.com1 s: H3 k7 |/ i4 t. t& M) S3 @
瘦肉片  200公克
& P$ G% p, ]' V2 w4 S. l3 G% [www2.tvboxnow.com薏仁  100公克 www2.tvboxnow.com5 L- R; |, `1 ~8 c2 k
薑片  10公克
/ i+ M+ D, }8 p! V水  2000cc " }' \/ K+ }$ D, ]# l5 i
【調味料】   L- ~9 P  V5 O! G# K+ n/ z9 @2 N
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 }3 a9 J% p, A! @5 ?$ K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- g" Z: J" N3 v
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 |5 h& }; d1 {
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 `0 a8 F' G7 F3 Y' H5 `
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' l. z+ T0 f8 N: ]2 {9 _" U6 L
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。