來源：京華時報* l! v8 \* {# e9 Y; Q
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克' _2 l: O [+ A- a6 O
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製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb4 k" m! \% e0 U6 K& M( m
6 C7 B C! c! T# ?1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 K. D+ K8 Z- Q" w' o4 c
) x; I: Q( v# L8 [ D" Iwww2.tvboxnow.com2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 6 W- q }* n5 A
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 O2 C, d2 C" M1 R9 K' g, g
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 www2.tvboxnow.com9 W7 R: \( `3 I' t2 E9 k
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3 L: a0 N$ u0 h$ ~% M. C3 ^延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 P, T$ ~ T! t. j4 k4 u
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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