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口味：鲜香可口
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, r% K8 ?$ F8 J: d e; g" a9 B) Pwww2.tvboxnow.com主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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操 作:7 n" f5 b, K f" C( y1 u
公仔箱論壇( m( j% V; r7 t3 F( a
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。www2.tvboxnow.com- U9 A/ a4 L) ?$ S3 Q
+ m: r! v; K P4 p" x0 v$ g公仔箱論壇(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& o3 L3 f" ~4 k+ m K
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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