制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X& {) J/ B- N- n
tvb now,tvbnow,bttvb$ x' x+ p8 J( j! Y
9 x R& }0 a+ X4 Q, H7 I& ~www2.tvboxnow.com主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)
5 M5 Y8 g0 R/ e* ]6 E% v1 c辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)公仔箱論壇; F3 E9 @2 z, C- E, Z* U9 w
7 }, R' `; P0 G, K# u3 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( E4 y$ ?) Y1 K$ [* x
第一步 洗净排骨 腌制4 w7 \! V7 K) h: K: b5 f+ Y1 M: ^4 `1 }
$ N* m+ X6 e6 r# r. E$ X( S6 xtvb now,tvbnow,bttvb1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
0 \5 P; T0 H$ Q6 T0 ~( Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) a* {7 _; k! R4 n$ z$ {
m& M" Q: j* d" h* R% l( c公仔箱論壇第二步 柠檬切丝 姜切成片
, r/ _9 _$ @; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。9 G) [8 O$ Y% F" I( \ \
6 ^2 O# X* g9 M9 i* p8 ?+ D
$ C6 r. r4 ^' e3 O: G& Y& C% g; p& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步 炒香葱末、姜片+ z' _ d4 l {9 x9 C: H
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。公仔箱論壇$ X4 D' h' z* R% ]
8 I! k$ ~' R% Ttvb now,tvbnow,bttvb
( f2 x6 s& G. X- |1 g第四步 炒排骨
) {$ n6 h5 c/ P9 l7 T- V4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 I3 r% S% a
: e: j; S% L3 _5 r1 X' x* b. K t4 a2 I
第五步 加盖大火 煮至沸腾9 n1 F. m% e( x! \0 X. h* C
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
$ q( s$ B1 Z6 ~- V6 {tvb now,tvbnow,bttvb- ^; v1 w$ C# y$ e- u9 N+ H
. E* R# a6 e% p3 y5 h. X& a, G第六步 开大火收 汤汁近干
- L. x! t, i" Btvb now,tvbnow,bttvb6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
| 