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[中式食譜] 凤眼鲍翼

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所需材料:
2 h. _" L, ^: ftvb now,tvbnow,bttvb1. 绞肉 ... 113公克
% C; S5 o- g! E; l0 |0 s: ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡翅 ... 12只
  c7 F) w- o: E; m( n3. 鸟蛋 ... 12个www2.tvboxnow.com( q4 ^1 m# y" A: b8 Y  a1 z% p
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)% ]: \& }) ^1 F: T4 f
5. 花枝浆 ... 150公克
* Z5 z, Z* u* k5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
& Z/ E- r3 @2 H+ |% d公仔箱論壇7. 香菇 ... 4片(泡软切条)公仔箱論壇6 ~9 z7 \+ c# n% i( k
8. 太白粉 ... 适量tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ [1 M- b! b

9 t" t( w6 ?0 B* W8 M调味料(A):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ o+ W* \# m4 [2 N
1. 糖 ... 1/4小匙
' c6 F0 o  ?: _  U* j- c6 p- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 盐 ... 少许www2.tvboxnow.com# p+ r( [! z, ?" L5 P0 G
3. 味精 ... 1/4小匙
, g5 O1 W& i4 }+ W& ~' ktvb now,tvbnow,bttvb4. 白胡椒粉 ... 少许/ T! y0 {' F- ^+ e4 T& y$ J3 x
5. 香油 ... 少许www2.tvboxnow.com7 F/ K/ n+ i4 b# O$ f
tvb now,tvbnow,bttvb; \: P2 l6 T! \; \& a6 ]) B" D/ \& k
调味料(B):www2.tvboxnow.com6 R8 h* M0 y) ~3 e* I8 ~
1. 盐 ... 1/4小匙
4 m7 K' v  f$ L  V* B& h0 h2. 味精 ... 1/4小匙7 R; f+ Q3 w( [. O7 {: G) x$ |
3. 白胡椒粉 ... 少许
/ I, Y  M3 b$ c$ ewww2.tvboxnow.com4. 香油 ... 少许
6 U$ g  Q% F$ U5 T# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 太白粉水 ... 适量+ e: |7 Z  T1 [$ @8 b

4 H7 S3 M( j" ?/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法步骤:
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; Z6 k4 Q+ Z$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 绞肉和A料拌匀备用。
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉,抹上花枝浆,中间放蛋黄块,两侧放香菇条。
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9 L( V) {) D1 G( g+ @www2.tvboxnow.com3. 鸡翅去骨,塞入鸟蛋丶绞肉,与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟;取出材料,排盘(如图)。
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7 D. Y; `% g( E. A0 B  J& e4 {5 ]' {( v0 dwww2.tvboxnow.com4. 将B料煮滚,加太白粉水勾芡,盛起淋盘即可。
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+ J, x3 ?# S: H2 i3 r& U" T% \9 B& }0 Ktvb now,tvbnow,bttvb备注:
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& b, Q6 c% w( n" k1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉,宜多食如鸡丶鱼之白肉;这道菜所用的鸡翅,却是鸡肉中含油量较高的部位,不宜多吃。公仔箱論壇0 D0 g* {% T$ @% q7 m% }3 o
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2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉,含蛋白质及二十馀种氨基酸,营养丰富;其肉质细嫩丶鲜美而不腻,是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」,有降压明目的作用;它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等,能抑制癌细胞丶球菌和病毒等;另外,脾胃虚弱的人,可常吃鲍鱼煮汤。
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