[甜品] 草莓塔

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<材料>- Z$ C& K) F, L1 I- u) F
塔皮~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T$ d- |- s5 s# Q
1.奶油85gwww2.tvboxnow.com; `, f- j' E- v0 \) E2 ^/ Y2 Z
2.糖粉85g
) s  {/ {  H+ g- t5 x0 Y3.鹽2g
% c. H0 T% a7 @8 V. N" A' Kwww2.tvboxnow.com4.全蛋45g' Y9 c$ n. E7 K
5.低筋麵粉175g公仔箱論壇, q8 v: q: E; D0 t
6.高筋麵粉25g
6 n2 h8 b; y$ \杏仁餡~
" y- T& ?4 o( w7 N4 m6 U) r; h  Bwww2.tvboxnow.com1.奶油75g
6 [- h$ b; r% M6 R* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉75g
3 d/ e3 c8 [# v1 F/ {) btvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb0 s9 g& P: P6 U" I# z
4.全蛋90g
( b1 v# F/ k& o6 [6 J+ Uwww2.tvboxnow.com裝飾~tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 V3 g" l2 n7 n2 Y4 T( t
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
* R6 ~1 E& _7 d0 _1 Z4 X6 i2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
- ?9 G" S+ Q, a4 u0 Q) U3.杏桃果膠適量  P# u1 u, e) s( T# m7 W
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
1 v7 L0 P3 N3 m( u/ v. i1 L' E! gwww2.tvboxnow.com<器具>www2.tvboxnow.com* x( g8 s; G3 |4 r
1.六吋派盤
! i' [5 F3 n( v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電動攪拌器
6 v3 y: x8 H+ R) `6 }* Btvb now,tvbnow,bttvb3.桿麵棍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ b7 \6 s% `) t* O' ~; X
4.橡皮刮刀
& Q& [& [4 F; [0 n# W8 Iwww2.tvboxnow.com5.攪拌盆tvb now,tvbnow,bttvb. B7 G/ @* @6 i
<烤箱預熱>公仔箱論壇% C# }0 I9 g4 G6 V. l% ?' H
上火180/下火180度
$ E; a4 C( S. N$ ~% L6 r. @% i' i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>. I8 l: H# R& {
塔皮~' s  a* A/ I+ T3 o- m+ W
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰2 ]7 o9 C) K4 K( z) Y* d' [4 r
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
0 t4 l: G8 s& L" L5 `www2.tvboxnow.com杏仁餡~
2 c" Q7 c, s+ \' Z1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
- B6 F) H. j  x/ ?2 Y1 C公仔箱論壇組合~
7 r5 Z4 A! c+ N& {" l0 \www2.tvboxnow.com1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
, A- [5 b2 z6 s: |+ o" Pwww2.tvboxnow.com2.將杏仁餡填入塔皮中www2.tvboxnow.com- Y7 X  a0 Z: F, C9 B4 |% P1 k
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻公仔箱論壇+ r( {/ l5 {6 ^* o
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果1 y' Z1 A5 L; v) |" G; x
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成