[美食介紹] 精品私家菜之一

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$ D& n* Y, U! `9 y; D7 G+ Twww2.tvboxnow.com　　冰凉西瓜丁
1 |5 X' k8 l" T" H. B; utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' D" s" Z9 a, V; \/ J* A- L0 U* \: c
　　制作工艺:拌 口味：清香味www2.tvboxnow.com7 R( e. l9 o- W  F- @

# d9 B& d7 ~- O7 Y) @+ ~  [　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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3 D8 E2 q9 D" X0 J5 j4 E! N: n# U7 v公仔箱論壇　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。www2.tvboxnow.com5 G' J8 k5 g: v

8 u4 q& ?) V9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, b1 a4 ^. N# J( U" [( Y
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。& Z7 j6 p  Q4 ?

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　　冰镇苦瓜
9 a8 p+ ~/ r( Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. q% a) z; V8 Z3 a
　　制作工艺:拌 口味：清苦味
1 G# H; n& E9 y7 ]- `8 y2 D2 E. m. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 a7 ~- Q; |  e
　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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7 V$ {4 Y8 k4 G　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；tvb now,tvbnow,bttvb: L8 |  N' }# z: a& _4 W7 M2 n
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。公仔箱論壇; c0 Z* F1 I0 T5 ~
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　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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' L6 f0 d3 G. _* V- A/ s/ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；" u! ^2 ?5 e! r' m# d

* a8 o% H& M8 S' P$ E! M5 |# [8 ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。www2.tvboxnow.com. ?1 H3 g0 G* R
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　　冬菇鸡片
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) Q2 i% S+ P' {# x' @* C公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
) W4 S! H. `& B- {9 owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" W* \  S. M6 l/ z" @! G* Y; _* a
　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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9 o7 d, [) r# H2 l& zwww2.tvboxnow.com　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。公仔箱論壇8 g. h% M' y6 g( _
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　　冬菇鹑蛋
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- J0 H; Y3 O' v/ P+ dwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ A; P: q9 n% l( }
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。www2.tvboxnow.com3 N; {. m$ r( O+ ^3 g, _0 [

+ A8 U: P* I- T* [6 i: B　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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8 E+ `  ~' \! C5 d3 T. X1 [www2.tvboxnow.com　　凉拌山药丝www2.tvboxnow.com" M& R4 X( k+ m& C8 N- D: I
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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6 q* {- B1 @, n　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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* [1 C% [8 j- A' n; i/ L- Fwww2.tvboxnow.com　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' }4 z1 m) S
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋
! u7 A, X5 ?0 X7 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S0 [  z3 z8 t8 P9 F. K
　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( ]( N6 A" a6 [$ J/ E1 w

$ P0 F0 W  s* V/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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- f6 \4 u( l$ `2 Stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 B8 y! t9 Q5 T

$ _9 {' L5 n& x: f' _5 dwww2.tvboxnow.com　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮
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0 g  U1 x9 W$ \; ^www2.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：蒜香味tvb now,tvbnow,bttvb; x1 Y  V+ R0 s  c7 Q8 j, l) h

$ k4 }+ S- H4 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% h% k2 t* f

- h; n0 [3 S- B) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。公仔箱論壇0 a' N5 z9 _9 b  g5 k& W3 z4 b
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。* @+ E: }6 L2 L$ a6 ~- ~
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: b5 k( W# j  [: ^' C  c! y: ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* ^; v6 I( M, Y8 f. f  u
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- b+ |  w3 O( O1 E2 e5 ]公仔箱論壇　　千层云耳
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! D$ a  F; w1 X3 V# {* b" Stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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0 a( I3 w3 N, Y5 A% {. k　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. Y+ q' ?) _: Y
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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! P8 h+ ?8 u9 n6 e. _" z2 C0 ^www2.tvboxnow.com　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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" P- z. t. m7 v; U! O$ \6 n5 N. N4 cwww2.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. g% l; z; s' c/ {- R, c

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! h# a1 T  N% P8 e　　叉烧炒蛋
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2 ?8 ]0 Q' k: e- J! m# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
: @- p7 u$ c  @! W2 c" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% x$ m" ^0 k' U8 m' B& z( m" A9 t# h
　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  www2.tvboxnow.com+ {9 r0 a. y# ^- p

8 y+ I1 |* O" S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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- ]% [6 I# i: i9 Zwww2.tvboxnow.com　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& f! w% j5 Q' O
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　　原汁海蛏
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* G. K) m3 W4 R5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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2 }. f! w' t+ b, z: }9 Z9 `www2.tvboxnow.com　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V0 C3 X! U8 ?3 Y4 G' D

# V9 h2 P  O: e; L& C6 }% e' z# z- P' ptvb now,tvbnow,bttvb　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。公仔箱論壇& Y# E4 q6 a& C. |7 ?. Z* Q

, k. q; w% Z7 C! L" j0 `8 i公仔箱論壇　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。9 P8 _9 v3 ~% B
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, N* E! w. O7 S4 q公仔箱論壇　　卤煮大虾
+ b. Q1 ^3 v9 F% o" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" E0 w% n+ X0 ~
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；www2.tvboxnow.com2 f! K1 k5 K7 W% ]
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　　2. 葱头去外皮切成片；
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) S7 s1 ~  G  n: s& d　　3. 胡萝卜洗净切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* x2 E9 n0 e8 H4 `% L- m

/ r9 q/ @6 Q( C. \8 X- I3 U2 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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; A! e. P0 b. F! Z6 L5 Y; f4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb+ G" o( v4 S0 o4 X- e9 F) }
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　　咖喱香鸡+ @+ y- @: [% l" y" i

9 ^. s+ T! A4 i) dwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  公仔箱論壇. _  \* b; S4 P9 o  K
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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, Y  d$ W9 I2 Y. m' U8 \: L2 k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 8 M$ @' @* O, `3 `

* s3 }7 E, Q% f! t( e- Z公仔箱論壇　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆
! b4 [% }/ {& Q7 S* M% H# Lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 y/ [* Q8 X( a' J/ e& }
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  www2.tvboxnow.com9 d2 ]9 F0 Q; J4 f5 u

" v- l0 z- M: Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；- s+ w% G' L; i, M$ e
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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6 z  |5 S# P: g　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 d4 H4 U, r- I

) \* e* o1 K+ F8 W% h' t$ {www2.tvboxnow.com　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；www2.tvboxnow.com" ]3 w+ H& D6 X7 ^5 n
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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　　咖喱鸡块
* @% X" s6 N9 y0 H( k8 `" [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( w! N+ W. X2 G  H. }# d- [3 J/ Q
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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) ~9 k3 ]3 k+ O4 L5 M( r　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
7 G# R1 d3 w- Q, R- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 r# P- @4 z% Z6 Q5 _
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；" v& }: h; q2 k+ O7 I7 f

7 N) X+ S- _# x5 K& a- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；公仔箱論壇. z1 W+ |+ {  p8 n: ?. H

- m  a0 t8 e" k" g* ^. z5 N* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洋葱去外皮切方块；
8 P4 |* R& }  l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' D! _0 p! ~
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b  x2 S9 r: L) n4 R$ P* v' a

6 `8 T7 b( ^! s$ w) U1 A+ N) h+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；公仔箱論壇2 x. V$ {0 L8 \6 t+ ^
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。www2.tvboxnow.com3 J8 h% n+ W5 s8 D2 g
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- s8 ^7 Q* n8 o, q1 rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 Z. b: d% Q, Q# ?6 q' m

0 z8 Z& M0 C/ A  v0 k, ?- e1 twww2.tvboxnow.com
7 I# O* x, e5 `# k8 V9 dwww2.tvboxnow.com　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味& D+ J4 q7 P  q6 @$ |1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( T+ ]; a  f: R: }/ y5 I
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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/ S2 M5 K8 i  P% D" {; Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；www2.tvboxnow.com+ S" ?/ j# B* P( x$ M

( p+ ]/ T: P) q3 o/ a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
9 i4 |* M  c! w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 c  `; ^" V$ x2 [: Z# B# t; m
　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。公仔箱論壇+ N* F% U! E" z' C) n' \

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　　四季豆焖肉排www2.tvboxnow.com; l  p; v" P7 M$ J. Y8 D
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味公仔箱論壇/ p; L; u' O  o2 Z8 |, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) ^" u$ J7 c) @
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 肉排洗净吸干水分；tvb now,tvbnow,bttvb( m, v: X' s: i/ p4 }' a  y1 Y( I. d

; K% y  l6 t: D( e$ U* H　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；www2.tvboxnow.com7 p1 E9 }% J' V" G/ G7 U
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　　3. 葱洗净取葱白切段；
7 D, ?+ g8 E' m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: D6 |6 `; _6 h  H0 @
　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；0 G+ @3 T: x& t/ I
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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$ E9 }/ {1 u0 s9 s8 }* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
0 N3 x( w% y5 l% e/ f  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& O. j; P( {# q0 i, m0 x
　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
7 G9 x, K6 i$ G+ A- f2 q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U  m. p  X# w2 kwww2.tvboxnow.com　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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, q8 |! p5 K8 G/ N% |( g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ {1 i* \* m) v
　　啤酒虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, W; ~2 I2 P/ h" W

! ~7 C- S) R" M+ _7 ~3 i0 q　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇' N. r* e7 o# O) d% q# _) m
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 p, Z8 I" T+ G; c

8 D* h+ D( `. A. H0 V　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 ^; A7 T) f) W
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* S: Q/ {& x( G! F" K" y公仔箱論壇
. C' e+ v( [, }, t/ E+ Q& L: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 G; s3 F8 [& J4 V0 P" M- F' _( v' n
　　天椒炒鸡肫
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4 X4 h) A: X4 ]$ k# G/ F" v6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：香辣
2 S4 G/ p2 l9 M4 ~7 u2 q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, g; D9 I- f& y; u7 i& x
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；9 B. y$ N' |" e$ p2 J4 O9 A; H$ ]

! O1 u. h1 F, w$ ~- H　　2. 天椒（小辣椒）切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 o8 |. s+ d/ q" k
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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' q1 \5 G. ?9 U1 I. y. L9 P　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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9 g& P3 C0 w" Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- j# Q5 q0 \  x
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　　大葱扒牛舌
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1 e) H8 r) s2 n5 q+ ~4 Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：香辣
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1 j5 _8 p5 R/ G# itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  公仔箱論壇- |' j) G* j* [. u
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 g8 S0 o! r2 ?$ c, V% ^/ v$ R
公仔箱論壇7 |5 L  w$ \1 q! C
　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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9 d& b/ }1 ?& R" M9 O* K, zwww2.tvboxnow.com　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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8 ^( H) e5 {. e+ Z3 _. t　　大良煎虾饼www2.tvboxnow.com# L  o$ _0 U/ }5 l6 W' C, T

) Z( H4 I' Z; A' f9 I公仔箱論壇　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
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2 s2 a  p& @! u6 k: I　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。1 C0 k% Q1 o, U# v5 q. R- `# e
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿
& m+ N! l+ f$ M5 f& ~/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Q4 s$ @( I# ~: H* p, x
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味% n% p( i  r9 Y4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' q$ K1 T" J! N# a0 e
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  公仔箱論壇7 q8 I+ w5 o; M5 X; `: k7 D
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；8 [( ]) [' F- g" a+ y& s" x2 ^& T
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；" b0 |  T% b1 n. `1 \7 O. n. n
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；www2.tvboxnow.com8 ^4 a- y2 o$ A. N4 f3 v
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；tvb now,tvbnow,bttvb5 r! ^- J3 y  {4 U" u

5 P; g* p: j6 rwww2.tvboxnow.com　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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4 Q& ]. z: Q1 O# Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- R. y6 f6 D8 \3 H; v
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" c: Z' N# S, d3 ~; V% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　奶油卷心菜
- X; f" j$ m+ p! z+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z/ c& t+ ^, S9 e+ i/ ?　　制作工艺:滑炒 口味：原本味9 D  g8 K, o$ g7 V) |

, D9 Y/ e: J* p% Cwww2.tvboxnow.com　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  www2.tvboxnow.com* l, m& {- `# Y& J6 p+ V8 t4 X
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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5 ~; t( i. \1 }4 o% ]# R7 T0 R( L4 A公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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% m& K# d- b5 H& Z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大杂烩
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( G' p1 g8 N( J7 g; z公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com2 C& D/ d0 M. K8 ^

. R. X( Z3 h/ Z& e7 e' e. u. Jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  www2.tvboxnow.com& {' S& L8 C: h6 S' F0 f
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ z1 Z- D% \+ e; u( y
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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% s% m% K% j/ [+ ~/ Y. I* mtvb now,tvbnow,bttvb　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。公仔箱論壇& x2 ~& H/ M: N9 A- @

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! i, f6 V! j# p8 l# _* B0 E公仔箱論壇
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% M5 ?  e5 j4 b) Z/ P( q( l9 k, h3 h# e公仔箱論壇　　奶油双色花) J6 f7 v3 b+ j! R8 v9 A
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
* Q0 `( X! d% r2 z3 p5 Y; k0 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 k  V) S/ Y/ B' k7 X
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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6 i1 N% u- D+ p　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；www2.tvboxnow.com: }, i: v4 |6 k

0 N4 z6 j' V& b- H* ytvb now,tvbnow,bttvb　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。tvb now,tvbnow,bttvb, o$ v4 k: `6 L" r! @$ Y+ Z

  h/ X# U% L' z+ q　　公仔箱論壇( Q- n$ `  z1 K; U" G/ A* ]
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$ u6 J8 p4 D. F9 }+ [　　姜汁活蟹
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- {. w( r6 C7 O公仔箱論壇　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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" Y& P  A$ H2 E　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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# W! I7 w# V8 f$ @6 D0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。  \% \: V4 H2 o* c0 Q$ O; P

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, h& V4 B! z3 R7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' |5 c3 {/ J% H" C3 k( m* R5 X
　　姜汁蕹菜, e8 l# W; b) G9 {& \7 Q+ Q# K+ a3 v, o
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味- }. a2 ^( O' a3 ~

0 U- j) Y0 b9 j! |1 D公仔箱論壇　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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7 a7 @1 [- t+ l( X6 Q2 E0 r5 xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
  F/ m- i, e# X+ |6 \3 ^6 ntvb now,tvbnow,bttvb
! G4 S( Y# V; V8 Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；* _! t( P4 h* i8 [, a  w! R9 {6 P
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( r; U8 U! b! F

6 A& I* y2 x# {6 m6 E　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 B* q+ a4 z% J9 z3 Y

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" J, s0 o% i& T6 C4 V8 g  B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Z* r8 J  X/ j- l# C9 f0 `: I1 W
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　　姜末拌豆角
& S/ r8 ?9 a% A0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* R4 X4 p7 A
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味www2.tvboxnow.com$ `& w& @& ]# {. A
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
- Y4 ^0 x, l% I( ^公仔箱論壇
5 Y7 |, Y0 l7 l$ B公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
0 W1 Q# p. o7 t. o" u) cwww2.tvboxnow.com
) N6 ?4 t  i5 m. o$ z) Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
, W) f  r8 t5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ B7 f& O# T" s+ {
　　公仔箱論壇. o, z' Y* s8 S

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9 i9 F3 t" q# K- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: Z, q  j8 O; h
　　葱鱼头煲& o% ^* N2 C1 Q1 P. s

' {6 u' D1 e/ O9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味' g0 q: P: q7 M5 k3 B

/ M$ T; V' U1 s: |　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
0 d3 [# O0 O9 ]; P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ f/ E; f% W
　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
" [1 {% l# i+ s2 k- x& g0 c& B公仔箱論壇
& Y9 b/ h+ Q9 @; t　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；公仔箱論壇; ^6 k& m/ O: v  l

% ~5 T& {3 g0 T- ~$ r. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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% g+ l; U6 W# S& x4 n9 e0 C6 r　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；/ q7 ]& ~- N& j5 l& }
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；www2.tvboxnow.com3 K) e7 t6 I! t, k0 l0 k
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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2 `$ ~# H; E; }5 N7 ^公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb# _. l2 _" g# T9 f- x, M

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　　子鸡汤tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 Z. K( l: w$ t! S% v' n
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  , M, W4 U7 B# [4 ?
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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4 ?8 e. E4 W3 u( n: k  t! [, j* p1 Zwww2.tvboxnow.com　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. O# ~. M' F
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　　tvb now,tvbnow,bttvb% y$ S& @. }3 m& T  U
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4 b1 X% `. R/ [" }5 i公仔箱論壇公仔箱論壇* k% v! h5 l) y9 k2 C
　　客家炒鸡块
) F& Q& O, c6 M! ^公仔箱論壇
( e! M+ n; T" `, }5 F　　制作工艺:炒 口味：微辣
* c5 O2 B8 ?9 S4 s; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M* I; {" B+ e1 s; \- f6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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　　1. 将鸡腿肉切块；# ?' n3 i0 D+ G; i- N* w& k

/ S/ W/ a7 \: A6 p6 Y　　2. 九层塔切碎；
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- I+ x3 w/ m- D% Y. @* Qwww2.tvboxnow.com　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。! V$ c3 L$ j. `2 _( f& d' X" \
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! F- E! Y" M5 q  J. ?" e; v　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
! {8 x2 b# k: \) ]3 e7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j9 q+ v3 S# _, u
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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' W4 j, S# R3 c1 d2 h　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克1 L1 a3 \, F& P* j( H' q. g

6 n# O* o/ x, h: i+ ?/ f. E公仔箱論壇　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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　　家常海参
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( b+ z( o8 h" ^1 Q% c) dwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:烧 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb) j6 n' k. N+ i' ~6 I3 L! B' R/ Q+ Y

& t4 Z( Z# M0 |6 M$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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3 D- c+ E) n% Q9 u　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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  r- _' P% Z3 _# {) j/ H9 p# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `+ M* P, P8 S+ V" x3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N$ |4 T) c$ R/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% Q% }, C0 [6 h! s% Q, d5 F
　　家常土豆丝3 |- {3 `7 o) w6 X  T3 r4 w- m7 D! u
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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7 U' g; p+ M" b8 `4 j9 a1 owww2.tvboxnow.com　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  4 W6 r* c3 y$ x& ?3 b  ~

+ V5 \9 X$ h% v# e1 `! F' {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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( g$ T; h  @+ S/ D公仔箱論壇　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。0 I  B! \  f# @# j- m4 e

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% q3 P- c+ Q: e/ c6 r　　家常炖蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S( d0 {, Z: ]' e- j

' G4 }7 ~" C4 i( twww2.tvboxnow.com　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
- n: d7 W# A7 J. w1 \7 Itvb now,tvbnow,bttvb5 n) ^4 ~7 ^6 ?
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  ; H7 T# {' \! m( Q* g+ n

! Z$ Z9 F2 N3 G7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 L& u4 A  m; o: c) H5 W
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) @  i! S/ q& ^1 `- k2 m5 [
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- w( F& Y0 }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o6 ?) R* J! {( A1 M" x
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  C6 w5 g) d( N" ?2 U+ O　　小白菜汤
! g) e3 o) A" i& f0 C0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t6 Q, @7 `! e/ ], Q公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：清香味
( }! |: s- y/ `2 s7 K2 d! V) A# q( Utvb now,tvbnow,bttvb
, z$ S2 ?- Y2 N* {公仔箱論壇　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
% g2 U# i3 N9 k4 z* K3 j% ]/ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 M$ V  y7 \$ }
　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；4 W9 z5 F5 s0 n
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；" Y. m0 N: `; k$ I8 _

' O! j1 j' J9 @# v7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 小白菜切成片；
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! `/ i  R  ?; Y! Q　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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" M; G  v6 A% x3 x. E　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。  z: B- _  h$ ~. p  `' |4 _8 Q
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　　小葱拌土豆丝
8 P8 b0 {4 s+ \$ c! j& E( i) iwww2.tvboxnow.com
. `3 S+ b, G4 d" T5 r; |1 g5 ]- ywww2.tvboxnow.com　　制作工艺:炝 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb- T4 e8 K# }1 C7 u  K3 H+ o' s

' X& |2 Y; u' X* |1 k( z( B　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；+ d+ X# l* p! J. v1 d
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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3 v$ j+ I  J9 P' D公仔箱論壇
. o' \/ ?3 \9 M- ]0 C% S9 W# Pwww2.tvboxnow.com　　川草鱼
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味9 S- Y$ \& H% k% e3 r
5 b2 b) v# \; C6 b+ N3 h
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  公仔箱論壇+ ^9 Q8 U6 s7 ^
公仔箱論壇: M5 p4 N8 y0 B0 L/ B% m
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ x3 ]# E) m8 Q+ b$ }
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；www2.tvboxnow.com0 Z% M5 B5 s; d# ]
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；4 D0 g) W% Y( |3 E( C

/ `5 ^+ j, b4 @- ]0 m! E公仔箱論壇　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；www2.tvboxnow.com& p$ _  B, ]  @4 o3 Q

8 }; L6 |9 T; v* k* r公仔箱論壇　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；$ i! j8 c& r( ?: }/ f& X
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ W5 Q% b7 r5 b. }4 g9 ^. o
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6 E: _  g9 I2 Y公仔箱論壇　　干拌酱牛肉
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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* D+ H/ t& g! ]' X/ X公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  2 s& @" n+ |3 M3 F
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: M/ b8 s% c( S4 b- Y6 `) _
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　　3. 花生米碾成细末；
  }, {/ \( R2 z( L& d. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h, h6 m( y4 w  J( F1 D- L- ~; L　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；www2.tvboxnow.com, C2 u  I6 u0 i: p( e

8 `% A3 @6 f5 d8 u　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；' m  x3 T4 p( _/ W6 N8 Q3 Y

$ L) g) u- T( Etvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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% ^+ z7 Q$ n) g( @1 N0 R0 d( ]　　干炸带鱼
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% }  w; W: E. I

9 c: I% s+ b$ I& O公仔箱論壇　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇1 c& v8 M! @8 a" D1 R% |

0 O7 _# j3 B$ `1 u; n　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 p& Y. \/ _7 ^/ }5 U

4 ^# x$ l" Y! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 Z, Z4 o6 v' ~2 \6 B

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　　干烧鲫鱼
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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+ f2 r' t! X- [) E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
$ x$ p% O5 C" J* u* _! d8 w% p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 f4 [" S  ~& J
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ e! X9 Q$ p1 t
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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4 K! K. \. o7 o8 s$ U4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v  m+ p+ T* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `6 N8 O( C. I; c' k, {
　　干煸牛肉丝www2.tvboxnow.com4 H$ U! d* c& x8 M# P2 ^

! h. j; g# ?  ^( S; _$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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4 K3 I* b' X4 z) mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, a0 ?. D+ ?; G. W
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5 v% F0 i5 L& W) {0 q+ H: P　　干煸豇豆
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$ k& ?: I) o1 b3 ]- x' _　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- j0 {1 K( E6 y; @* Z

% z- n( G1 r; s$ w2 ?: ?  T& G1 Mwww2.tvboxnow.com　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb+ x& A) Q6 W% i/ c& x3 E  ?: x
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；7 s1 t) o: L; I& s( v
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。8 e2 Q, L0 v  }3 j  G
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　　干煸青辣椒
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! W8 ~& e# r* k8 m4 t0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 z4 ?; n9 m2 X7 r

2 L7 q& s, B9 g5 S) [8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  公仔箱論壇$ ~) M/ q; Y8 [8 J
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。公仔箱論壇9 _6 ^# A- d% ]! d% T1 \
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。, @2 [, ?3 ?$ U4 s
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& d5 i( |6 P9 B4 n; Q

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" n2 S3 ~. G6 q5 F, `" h* f. jtvb now,tvbnow,bttvb　　干豇豆煮肉
# X, S  i/ f9 b5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \* Y4 n  n& L' [& htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣8 F7 [& j. ^; ^( G+ Z7 A7 j/ w
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；www2.tvboxnow.com7 N. T0 i1 F& M* A- t. H* k
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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0 Q7 ?% A* I8 v0 N8 d3 F5 @- j公仔箱論壇　　平菇炒牛肉0 t/ @9 |6 ]+ y
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com  Q2 O4 U- ~+ F$ k
公仔箱論壇4 c& h! H6 Z, I) v
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 2 }6 D6 k, ]( k$ ?/ w" H) p

: B8 h4 h, Y; a1 j公仔箱論壇　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 t+ M7 z, l8 y5 _

% S/ c- r: Z8 W9 u: L! _9 c2 Z5 k, |tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvb now,tvbnow,bttvb, c6 J" Z/ Y5 B6 b

  n: m, X0 H0 h5 p& m5 Iwww2.tvboxnow.com　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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( e' b' X; g, ^( I* f/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" ^6 r" M& F- p! ^
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　　彩椒香干1 L6 T7 ~  R/ y1 T0 `" q+ |
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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; ]0 j9 D9 F# b3 Z5 q; }公仔箱論壇　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 S+ F" i9 t' }  g. q5 _
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　　2. 熏干切成细丝；公仔箱論壇5 Q0 l/ M# U3 }( g- g

- w* B4 Q. ?" O9 W" }! _$ K; ]) A  A  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱姜切末；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可& _4 a$ q+ q6 F

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# w6 H# F& Y1 w" Z" H% B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ L% }8 T( m5 g6 y

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　　慈禧式煎小块牛排tvb now,tvbnow,bttvb/ b, O/ ?6 K$ ~

* k8 `, t* Y+ c2 a* q  f$ }% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味4 A3 C* d# A, E5 d! n* p

1 ~6 M1 O' e$ \( e1 `! rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb) x, y- I  k2 N1 H6 M  ^

8 q; H1 w, T5 l! ~. ^/ R　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；公仔箱論壇+ k4 a" Y# Z5 l! J& a+ C

  U: ^4 \, L1 E  u+ ^0 q# }　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；  r; v+ g, v# \

+ p5 f3 p9 e2 {; I9 z9 F; ^　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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+ I! P& B3 W6 w6 v　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。3 U6 h( k' J6 o/ _: V( E/ K( j
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　　tvb now,tvbnow,bttvb, h6 [6 }6 l/ i# j5 ]

  |. R# ~) I( @# M& H& G' U
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% o% W# N) R+ l! O( }3 @- i　　成都爆鸡丁
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7 [! {% _6 X; p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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: G) C& X2 @; Y& ~5 t( W　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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9 @" w' e, t# x0 L1 v( {* I　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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& L$ u: g: d5 A& i+ L0 a4 z, Ywww2.tvboxnow.com　　2. 荸荠去皮洗净切丁；www2.tvboxnow.com- ~% h0 C# ]; b) q+ F
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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, @9 Z4 C+ v1 }+ U4 k　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；公仔箱論壇& |. m4 B( k2 z. Z8 `- y* _9 F

5 S3 \2 X. ^1 j5 otvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 s# P( S* |% u; v* @$ `

( I- s4 w7 n& }: O5 gtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。www2.tvboxnow.com! e5 t& g6 \/ f0 x, e$ ?5 R
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) O* X6 }/ Y& g. N; N公仔箱論壇
+ O4 W, l2 ^! W9 h& R# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 M4 n4 A9 O) S! b$ G7 U
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　　扁豆猪骨汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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3 M3 Q1 A7 S3 Z5 W公仔箱論壇　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；7 z/ l! I/ T7 T0 d

2 k( z5 i2 D3 N! y' N　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；公仔箱論壇$ d3 Z, E$ I( V  Y: A

( }6 E9 g2 ]2 K# Vwww2.tvboxnow.com　　4. 下盐调味即可。
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2 T7 r( [6 g7 s# l　　手抓羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' K& [) h" b' V) V* i5 `
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
( l1 t5 V4 R) w- F$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H  Q  p: u/ X4 @/ [
　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. [) p9 v/ Y/ D

1 x3 X/ }: W4 t$ W: @　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
. U; T; S( ?0 t$ Q# Q: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. \1 O4 i+ a# E+ X
　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。6 N$ _$ k) h9 w8 H% Z- j  A  m

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6 z' s& w$ {: G2 ?% B, z* R公仔箱論壇
4 F8 ~) ~+ _! T　　扒鲜芦笋
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8 r! a. P4 R8 e　　制作工艺:扒 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb  D! F. L' i) a& C

, g9 J9 z4 H0 F: j, L- I) U　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  . X: N6 c( y; M1 f
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
5 J7 Q9 |% r& X8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- C' M' n9 M# _7 v
　　2. 将芦笋劈开，切段；
3 e- J8 V% n9 \& R5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |5 @3 y( R2 K3 v0 T, o3 x+ g7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
0 q- m( q( d" C. G公仔箱論壇
3 W+ ?9 g* e6 H- H- K　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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9 f: f) Q. X. V3 S- |" Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, p+ z) \0 {- Q7 C( Q# I6 T
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　　拌三色虾仁公仔箱論壇6 [0 l% q) c0 U; T+ a

; k8 f/ G: z) K$ ]  o3 U　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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- y' t6 w0 ^  t) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 p, ~" K  o! z

  n, c$ @" i. ?2 o4 z　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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8 V) T: V7 c$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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% k# a, P8 d6 }8 \# {1 n# e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) ]9 [; s) t, Q
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　　拌什锦小菜
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" H, S. O( F* s2 F# S& T　　制作工艺:拌 口味：微辣
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  tvb now,tvbnow,bttvb. u6 K6 h+ y# b0 {7 o

5 h) j& F2 h9 Z4 m1 y! I　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；www2.tvboxnow.com2 q* O& ?0 S5 J/ |+ F
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；- ^) _* D  w3 q9 T
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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9 ]- p& P, \% ^% c- F' T( c" t公仔箱論壇　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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. Q* |3 L# Z& H( }% Stvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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8 R1 h( Z9 `5 q- q6 h4 ]! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
: n8 \+ S! W. z$ ]/ Y6 L/ I  t. K0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 ~3 c' v  k8 [* B* w, i! m

- w7 X+ u# ?1 b3 i8 ~5 e! G公仔箱論壇公仔箱論壇% {/ ?: I6 j/ J/ b) u7 g" _
　　拌胡萝卜丝
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
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6 x$ z. a# ^& N$ L+ j% X) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  tvb now,tvbnow,bttvb8 a( `$ J- }; }/ M, k4 S

$ V' J7 V, _; c( ?公仔箱論壇　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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　　拌蓑衣黄瓜
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* R) v" C( l+ b! S公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  公仔箱論壇; O3 T4 ~( R5 ~# z

6 n9 |' _& U- H9 q3 l公仔箱論壇　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
0 D4 Y' G3 n9 l9 E- q( ]$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& i) `2 t( l: E
　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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! y5 D0 c$ h' t9 l! L: `% D# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb! a- m9 L5 G8 \

$ Q0 L& o2 J  j1 U9 pwww2.tvboxnow.com　　. R2 n& F! j5 t
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　　排骨酥羹tvb now,tvbnow,bttvb* A! p  L3 v' ]6 |5 @+ O

* Q: U9 O! h$ V- H: o- W　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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' L; ^/ ?5 q  b" k( W7 {公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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. T; ^4 Z( p+ o　　2. 白萝卜切方块；
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
8 Y4 _0 y! X/ n+ q9 x# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 o& Q+ x4 a2 O: N2 u
　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；tvb now,tvbnow,bttvb, }$ v% Y: i! Z$ k" ^3 w

" r" ]- U9 l4 ]1 A0 [0 k/ @　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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0 K2 C  @' o8 m6 K# Y( E* e. \www2.tvboxnow.com　　时件腐
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4 e$ W: l, M8 k2 ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：五香味www2.tvboxnow.com! ^  q' L' Z1 T, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: V8 R3 y3 T
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 Z0 T6 O( M: N, _; j! \  v
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；2 ~6 Z* j! Z$ e6 l

  d8 V; ^& j3 h. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( g, u! J) h, R" `' q

) {' n* j5 u8 W! Z+ |, G4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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/ b! ^2 F1 r; U  T( ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
6 Z, X6 V* q2 T0 M/ y. ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 c8 S8 A$ E) }5 J; u
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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: t: s# s: Q3 d) W2 @: i' cwww2.tvboxnow.com　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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+ h# A% e9 v% J0 C; z公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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! \9 M5 S2 o2 O$ G; x% W　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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$ q) h5 ]3 x) c  ^8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　明目银耳www2.tvboxnow.com/ M9 o3 E! q# V$ D
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com/ a* [5 d* E2 u2 b! T- d* ]
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ D) w% p7 @1 t/ _3 q

3 v4 {" _) h3 r4 Q8 ^% atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；2 S6 v; Y  E" |/ l6 h
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. \5 @* D" n7 D
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；tvb now,tvbnow,bttvb9 l% i( a" D' |) ^0 ^& `4 @8 v

  w. V% a) B; [/ ^" o  S公仔箱論壇　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；公仔箱論壇3 g  s! T2 [2 \0 X4 J: C* g! q) V

, q+ u  A! U% W4 p2 dwww2.tvboxnow.com　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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( d+ e+ A( w7 c9 Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% \9 s. N/ b3 T: o; I
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　　木耳猪皮汤
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5 J' i; m( j8 F$ d6 U8 K) ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味# _4 b# ]3 y9 C2 k; D. O+ \

2 B" [8 c; i3 ?* U9 f% Ywww2.tvboxnow.com　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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3 g) W" v% Q, R3 M; R! [, v　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
) P- W' {$ k" H# ?6 }$ H8 `) m' ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% B1 x/ @* _- W+ J
　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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3 L6 r5 _7 t* R　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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2 ]5 l0 Z# W9 F" B% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I& u: f: }% }3 y% l. z& _7 Xwww2.tvboxnow.com　　杂果酿番茄www2.tvboxnow.com- ~! g, d# E& ]3 B/ q- Y
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味/ b) P  Y, V$ L
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  : x# R# E7 L2 I$ m
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。6 H8 o  g' ^6 j# ?4 R: E/ b8 b. Z2 o1 d

% O& N! V/ p! N) swww2.tvboxnow.com　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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) {& w8 k' `% ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　杂烩牛肉
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com' S: j8 u) e; |" }, j- C0 u4 O
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  1 P. A6 F1 M' k* \& O# T

+ `) R! c- @0 Z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& w& W7 I( [4 D6 J( E

1 E+ o* W0 i  d# v! t9 Z& K公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；, X+ p; ~3 C  J: y# ~
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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1 W. E0 c! T; X0 g6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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! `9 d5 g) ^. R6 j) O: u3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 d5 k; j( @5 |8 x

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　　柿椒拌豆角
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: a9 ^! X& J2 w　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb1 M' O, b; C8 ]* {
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；www2.tvboxnow.com4 ?( |% j, ^' P% A1 Z5 N/ M
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S  k+ W/ ~# i
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;www2.tvboxnow.com3 J! W6 F/ ]: c' w& {9 L9 ~" O( ?

1 s! R$ }! O& j+ Y& G　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。公仔箱論壇  O: e& v. j5 B2 [* d8 M* P

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　　柳松茸烧冬笋  [- N+ E+ ~" S3 g' S8 o' v" l8 q1 L
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvb now,tvbnow,bttvb8 q' B- ?! ]' a% |4 K
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。www2.tvboxnow.com9 y" a8 y- C, ^

- L) t0 E3 J) G* q公仔箱論壇　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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! l- s; a# ]( K　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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: s3 ?: p1 @6 w9 m; H　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  www2.tvboxnow.com  j5 p- x. y: C+ h7 h

, O6 V' `9 H: [　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
8 d9 T. F# u/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 T  l& _( z' ]3 c. ]
　　2. 将海参洗净，片成条。tvb now,tvbnow,bttvb  g7 N4 L3 \6 Y
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。) t, P" `9 t1 [4 ^' w; H! \

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  M8 Y& |. M* s7 n3 V, @! E% u　　枸杞炒银芽
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& `: T/ f* m% F+ j* w+ m公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 o  ^8 K3 `$ ]3 L
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。; U/ O, m6 W# N
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。www2.tvboxnow.com3 L( u, G9 L2 I5 l3 t2 r

  p0 o! c+ d! ^# h　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ D4 [! n" S, |

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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 @% W* h. ^0 E$ P" i0 J

: i+ v# f5 _$ G2 `　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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/ s( L2 H! o- Z% C" ]4 P+ I' Dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；www2.tvboxnow.com! a6 C4 G- {2 N/ e1 @
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
3 P. h5 E- o) K5 {3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T7 t% u! c# X. }, K- a. Z& h　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；www2.tvboxnow.com- e: C, N" U; B; ^* e

7 V1 _" `" d3 K+ C" ywww2.tvboxnow.com　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；6 A5 T, r4 x, t* }: H2 W9 F& n
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；5 M. K: j5 e: v/ M

* b) J( F: r3 e; x; ?  P0 g　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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' N( N  V3 ~7 u" g, D! b; z$ ?  M公仔箱論壇　　栗子牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' C' o" c, X6 g9 q

! m$ i& K3 B9 e6 \公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  公仔箱論壇2 W" p1 S. `; C6 S0 ^- |

* N+ f; h5 |' @0 [) ?5 S　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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3 K% {! G! t8 J+ D' H; Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；- p7 d: W) b" C# ?1 A! i; n# K
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( K/ l  L. o6 m; [5 b; ^
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；, ~* ^! |& \2 ]" K0 T& K4 W, m2 \
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ n" q, S1 q' L. W7 F6 x

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% @$ F. M  X+ J* @( {4 K" J　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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, ]* g$ r9 |* D# F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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8 {& Y8 J7 D5 {/ etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 b: u, C6 {2 L/ W/ z; G
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；- K5 F  m) Q/ |8 q+ H

, ?6 ~3 W$ \% V1 h; Rwww2.tvboxnow.com　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；www2.tvboxnow.com/ V3 \# E% U3 {" N

. I$ {4 a( k2 t: ^3 J" r2 W) d　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; ^1 O$ O& L  R8 B
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；www2.tvboxnow.com- I7 w/ E& V4 G6 _
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。公仔箱論壇' R+ E' y9 }! H. b3 ~7 ?/ u

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# L' F" D! I5 i3 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　核桃炒鸡丁* h5 ?1 J3 ~  q6 I+ k4 C5 Q4 s

# f# b) C- C" A) K公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇4 P0 Z- _6 ~1 v6 ?

" I9 Q- T! n4 f$ ]8 Zwww2.tvboxnow.com　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  " s" ?; O7 f5 B$ m
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；公仔箱論壇7 k- b/ O/ M, o: w0 c

; C9 l) I. b& X1 L6 j8 {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 W1 _6 j( S2 d

+ [& ?  h5 W$ y- F5 J+ D8 s& V　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；www2.tvboxnow.com1 _" ~. a' k6 D4 ^4 R1 E

' e" g( `- Q2 Z( k公仔箱論壇　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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6 s7 _% ?( D+ ^+ g. y公仔箱論壇　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹
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% I3 Y# f: k, C+ ~' z1 X  s1 g　　制作工艺:煮 口味：甜味
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; R7 g  H: W7 E# O0 S6 A( N公仔箱論壇　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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1 Y% r" H7 o" t) ~$ i3 V5 p" X　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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9 R, d! I+ Z, P4 N) I! @9 y* m公仔箱論壇　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 a- h4 `" T7 @

$ m* X" @- s' W0 A9 c: B　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' [, m; l8 t1 f% N4 I( [
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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9 T7 A! @, D/ ~1 O- ]) T) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  S  M4 m) g0 o$ p1 [" k% p" O5 ?公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 L# j4 }! B4 }; J: D5 @/ n% }2 A
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( c& N1 \/ Q4 `www2.tvboxnow.com　　椒味荷兰豆
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味6 q+ J. x- j$ |# z# U6 b$ z

& p# N  R; O; R公仔箱論壇　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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/ X# l2 N0 ]' g+ P3 u) K　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；1 T" E; x# V, A) x( ~- p
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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) Y9 F) Y1 X7 l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' r+ s5 F9 y& j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# R% R3 b) C* ?; \
　　椒油拌海带tvb now,tvbnow,bttvb6 a- ?3 Z: W) G* B8 C1 ?

; O5 J  `; L  `公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：红油味
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( s% v# Y9 a& g! H1 O　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  www2.tvboxnow.com( U, R% {3 \5 ~! j$ J

) D3 a/ N/ ?! E# M* h9 A公仔箱論壇　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。www2.tvboxnow.com' u+ T* s4 u* r  i7 J1 P: y* ?

8 |' C( U, l7 p; e  u+ e公仔箱論壇　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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　　椒油炝藕片www2.tvboxnow.com3 F7 Z9 r# ^! W( h- k: Q% j) o- _

( D% t" g0 {) ?　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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5 X1 }2 Y3 x! \2 y) c8 pwww2.tvboxnow.com　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( f/ w5 k. Z, P% x$ F( }8 R) R1 r$ _5 ^
公仔箱論壇- c, n- Q$ J  @0 Q7 J7 U* i; H  L8 J
　　1. 姜洗净去皮切成末；
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/ T; I1 B7 ?4 q& h0 Q) {3 Z) ]* H% d公仔箱論壇　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
3 r- ]9 I9 [% M& \4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 F1 @$ _1 h$ ^
　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；5 Y0 s* d8 o/ ^7 j5 I4 h
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 b- a4 \8 h% }/ ]' U

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$ _* P) z" C' u4 C. [8 t/ J- W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 H# e8 W- D. I2 s$ S: E# `　　椒盐鲫鱼汤tvb now,tvbnow,bttvb* O3 j5 v& k& u" C$ R! e
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇. P0 C7 L6 ~" v4 x" }
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  www2.tvboxnow.com! u& Z3 n( r2 E9 d2 r

, f9 V* |5 s9 A1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；www2.tvboxnow.com" k) {8 t7 Q/ W1 \1 ~/ r

! b  r$ j. i4 O7 R" l, t　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。公仔箱論壇# @. B& u' e4 e5 U- y+ A$ u

4 q, @- D6 u! @7 Q' r+ }　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 Z+ a( U: q! e" |  p
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4 T: d( L) g7 W+ Y; g. v- N0 N公仔箱論壇　　椒蒜土豆丝6 H; Y& N: r/ N( V6 G9 W
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味: z1 I  X5 q) h! W( h

2 N1 m0 u0 p, {3 N　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 Y0 z9 ~8 K# E
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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" s+ |* M4 U3 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇+ `/ f* M6 Y3 m8 z( Q

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- z6 J. E' ^0 l. s, e! p. C6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O( j3 k* l9 t% H  rwww2.tvboxnow.com　　榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G0 \8 o, a7 X: L; t
tvb now,tvbnow,bttvb+ H- J# h, [# {0 l
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com; v0 g! ]; \6 `- m: I# A
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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0 B5 ]; d, d* x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb8 X( C8 L; {; p  b# o* A3 d8 B7 j0 _& o
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；公仔箱論壇: k4 x: x/ E! B0 w( r1 v

8 |* {# J; d" g4 }$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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/ a9 ?* X/ j& Q/ n/ O. dtvb now,tvbnow,bttvb: A4 S' {( u9 R, U2 i( ^& A, g
　　水煮鱼片
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& a+ W, p( r& J. x! @4 }* K　　制作工艺:煮 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 I7 V0 S" |
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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; x" O2 a( h1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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- X" W) I: t/ {! @* B$ r: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ O0 s% s$ r+ p# D3 p$ ^

" O+ ~% R% I" u2 Uwww2.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ A5 }- L# v: i
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) t- M5 j  K# y  @7 X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 k1 J5 I/ R6 S  ^7 `' k0 y
　　汆丸子小白菜www2.tvboxnow.com$ X& T/ b' z% J  V+ `

" g& g; y3 v. Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ g% I* `( R1 i1 t1 X* J

7 A( H8 }5 G% ~3 h& ^; P, a　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 B. `: f' [. o( |$ }

) a/ w, i" Q  y2 Z3 Dwww2.tvboxnow.com　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E# z( q- c4 t" t3 K

/ G6 t9 B" D$ Y4 o　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。1 C9 I& }& [+ @- s) c
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0 _; j" M& d4 O# ~- h9 b% ]www2.tvboxnow.com- l0 d9 g% i8 d& B, Y

  \; m4 s. C: f9 k7 j5 `: R　　沙锅炖牛肉
4 n5 w3 @6 e3 `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 Z' G6 _! Z% Y; u8 f
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com3 U1 q/ U3 i! X" k. O
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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  C, }  R* X6 q; D& Y! R* K& O6 {公仔箱論壇　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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/ Z/ J, g2 n0 p* P, r# r2 T5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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& O& _/ K1 Y; }( b4 Y, Z  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；tvb now,tvbnow,bttvb, h( j) a) r+ H  ]% _, r

. q. `6 X8 x2 x: e% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。1 P. c9 G- q8 H0 a
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8 w" M$ f5 A: Z9 Y% v9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　焖四季豆
6 u# K: x! H$ ~" z7 j: i6 f& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ J% m: h6 M& Y- B
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! c7 l8 U) ?. C! M$ {+ j$ n

8 H0 a2 O( ?: v  X　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& I# L1 n, B

- x5 U5 R& j$ f7 |　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 M  d6 a( v  d
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
  M+ d5 [# E3 y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 i  X. _# M1 W9 u/ R% l, B
　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb8 B! }  Y7 w4 k' w, v) ]
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5 d$ Y1 C  Y! N: J公仔箱論壇
- R% a( ^: v) w2 }公仔箱論壇　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味
# ]! }5 X: A7 f/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K& \: q. S0 T9 L% }* U: ^
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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　　1. 将姜洗净切片待用；) U* M: A5 L+ w5 q8 G
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；. z4 O$ `( r, W' J4 R
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
2 z# L0 g+ T) T2 y/ S+ t/ r* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N  }: T. ]! L* ^+ R
　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；www2.tvboxnow.com+ L4 T! |2 b3 W& s  s, I  C
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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　　公仔箱論壇- g9 G* e1 O6 o" P$ H7 {- T
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/ ~2 B& _2 a, h( ?7 M公仔箱論壇　　油炒糖栗子tvb now,tvbnow,bttvb* {( F7 l8 V. a, P
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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" _9 S9 P5 a2 L7 N& s* g　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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　　& p! V: F7 w1 L5 Z7 n+ J% j6 S- d

# N4 }( C1 I4 b, p% W" o公仔箱論壇
1 }& o7 S& Y9 h6 Y0 M1 z* t3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g& l* N: n& h. b8 w- J　　泡椒肝片
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" e% {' }# L  u　　制作工艺:炒 口味：微辣www2.tvboxnow.com% e0 ?7 ~4 P4 Y, h
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 E! ~8 b  k* _: U, f( W
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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: p, }9 E1 h$ n, f' L: D& j" b　　2. 辣椒洗净切段；公仔箱論壇4 y) a& W5 G# d# H7 {7 F) X  J3 c% c

; }) r& }, Q4 G" k5 J$ Y　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；www2.tvboxnow.com9 \5 C# c/ k8 v) W  N
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　　4. 木耳洗净撕小朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' M; s1 q6 q5 U: _- e

/ Y- O9 R$ D4 W) D( Y　　5. 油菜择洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, I9 w' |. X; j0 y

. X4 Q$ o- q% a) ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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$ Q1 K9 r) u" R& f9 d. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 M2 G/ a" w% l8 Q$ Q, ?
  T: o, y3 n: W5 y- p0 D; R
　　油煎带鱼www2.tvboxnow.com- _9 C( |( f3 A% Y
www2.tvboxnow.com' c, r8 f% v# M
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com/ l) s. T& C2 ~- K
www2.tvboxnow.com" J. D; u' I; s) ?9 V0 c3 s
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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. {! @  L. {4 ]! ]; q9 n/ ]( {公仔箱論壇　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 e2 s! D/ X9 R# |2 F

( N' J/ ^! a9 N9 k6 Y0 f　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# y5 U8 n$ C  n0 j

9 Q! W8 R* G& H/ D5 ?( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。* H. q# R3 w( f5 N. h( A- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# D6 s9 [: [- J. }' T8 O: @& E
　　www2.tvboxnow.com( k. s) c5 H/ |+ ]6 d, a
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  w% r/ H- B% O) pwww2.tvboxnow.com! v2 u: P% L( w7 f" H
　　泡菜肉末tvb now,tvbnow,bttvb1 k# p4 P" ]3 h" b  D' b
tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 F' K% w- _0 g
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 X5 R) f- D* J
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  , _, e" `' u! @

' P. i1 H, t, e4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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" _  [' U. H1 p2 S$ }　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。: {  A" t: q. E0 F2 _. u! s& O

( y& D5 u8 {$ n% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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$ ^' r/ M( e% T  \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A$ p0 r( [! l. X" v

6 L1 c& g, @2 m" p　　洋葱牛肉www2.tvboxnow.com, T: O1 B! Q9 I6 k

5 e- k2 V# b+ w; P　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味, X  ^( {( `+ X# m% h& y# A
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  公仔箱論壇" }) O( a0 i; S

4 T2 u( l& b' h8 p) [# ]公仔箱論壇　　1. 姜洗净去皮，剁成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, S/ J* `6 ~: J* r2 b/ m7 S/ _

0 u4 T' ?, x& x& z' j. {+ E/ }$ s公仔箱論壇　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& a( u5 F. k8 d
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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3 P/ x8 S1 Y6 ^0 p3 W+ U+ W/ L　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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/ K7 x/ ?, i* X( T3 A9 f公仔箱論壇　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 u0 y' s+ x. g

! E3 ^4 H1 w& g/ ]6 a8 w* ]　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
  `4 z$ w: B9 K8 f7 q- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( Q! L  z# `) L/ z8 {+ {' ]
　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
4 h" T/ v) L- v0 N5 C; H1 h6 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, N, D# T/ g" l# L. T* V. ^
　　
; Q$ S) _, B$ C/ V& a( d" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 N9 z" Z6 D- U0 `- F
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6 A" E7 q* Y$ R6 T: a$ ]　　洋葱炒牛肉
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. C8 Q; x  w8 ^9 mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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2 n0 }# C5 l4 k+ I+ f& I; _* W. D7 ]　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  www2.tvboxnow.com+ m& @$ e7 T7 G+ J2 Y& w  t' d
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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6 B5 Y# c' f) ]7 O: }" W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉洗净切片；  R) [# I! n$ T$ O( S- w
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" o; u4 T4 ?8 w

  }# m# Y1 N8 E# @* f) ?# s' ywww2.tvboxnow.com　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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6 d9 H6 Z$ P+ h4 J+ L3 z5 ]1 t. d　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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. q, j, B5 O& o0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- ?, Z5 _3 W9 W
　　洋葱拌西红柿8 _+ d* _* l6 V& c* S6 ]- S

" H4 f4 g8 h5 R) s3 I6 G公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：酸甜味7 g! ?6 z' X2 x+ E) G6 Z! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ u" s7 R* _7 |  o* j; T: z
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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: s' c) a4 K$ Z: |) @5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；& X, R9 z. O4 W# J6 b1 e3 Z, A
公仔箱論壇2 ]) ?: I% \  y
　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；# I' ^% u* n) A0 B, t

; t0 u: {" ]& g公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；+ k! V: s+ A& Y6 }$ G
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 C% m' {4 h8 Z$ W. X
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
: V6 q6 Z3 T& P5 }5 \5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 }) I; O# A7 \7 h$ A
　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 C+ Z( s8 n
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2 L+ c  }9 N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* S1 d, h2 [4 p# M1 p
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　　海鲜豆腐煲- H, V2 J8 [2 d3 x  l

) P$ I8 u8 P4 a6 y5 J. e: C' H3 btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
0 x8 e% l1 v2 |! m, P, [4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  L# Q- P. U9 H# h. w5 Q  D
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；www2.tvboxnow.com2 O/ X7 p4 y- w5 S9 S! o
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　　2. 鱿鱼切片备用；
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! B# J* E; D9 A　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；www2.tvboxnow.com4 Y$ F5 n0 }3 T- }0 Z! `
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；www2.tvboxnow.com1 f' m* F4 r: s2 n! p( ~
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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) _% c: e1 K, Q3 Otvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c  {2 E+ R3 H: r

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1 M' T' H6 G* Y0 S7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海米烧菜花公仔箱論壇; l. E% c' i/ I& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# v( ]6 H! K, ~6 Q
　　制作工艺:白烧 口味：家常味
: `  t* Z3 O; ^2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X3 z0 N3 A2 D, r4 ~　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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* e% S% V! n" X& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
! F8 t! W' ^9 c) @; y  F! H$ t: ~9 w% ~( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Y1 h7 G, l& }% R: j' W  i
　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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, u# L7 Q6 m  X5 a# K9 \/ e' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
, A6 N1 v; F# ~9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N; z! h. X* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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* r* w, L! B& W# v) f4 t2 }# l- Z公仔箱論壇　　清炒豆苗
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9 H) k4 C! U6 O1 U# _+ {2 _; m' Iwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜www2.tvboxnow.com; g& s. w2 y0 k( F( B6 A
www2.tvboxnow.com5 w& W5 J+ T" l* W& {
　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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: k: m) m8 m) i0 R& F- @　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
- X; I% o% q3 c6 s0 B- C0 y& K( ^公仔箱論壇
+ x& j$ v* ~/ j- ^( m$ ]+ Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。公仔箱論壇% z0 _7 U& w# A, D% K* H8 j* O7 _2 `

' g& [2 `: _8 `- |/ z0 v2 W公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 ]1 A% K9 W6 |0 [! e6 ]' }
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  F- Z4 y3 n# Y% Z4 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 W$ b: Q3 X. N: c. K9 v
　　清炖鲢鱼头
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7 W0 I( U# D$ Y6 z　　制作工艺:清炖 口味：清香味公仔箱論壇; _; E/ L8 C4 r& I2 R

- p0 N; ^9 E. }6 v1 M" X0 A8 lwww2.tvboxnow.com　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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/ x0 P2 K) p# b* U( l2 Dwww2.tvboxnow.com　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。公仔箱論壇- S9 ~8 c2 [5 B; |& E8 i! b

$ o) l9 Y# n0 ztvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。www2.tvboxnow.com4 `: g- M- b/ E

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/ z. W; s% ?1 r3 \+ k9 D! vtvb now,tvbnow,bttvb; y9 j4 p0 H+ ^% D( Y/ b/ @
　　清煎羊排
6 o  D( h, p- C0 X公仔箱論壇
# v3 i( [. P, Y: P7 t( h公仔箱論壇　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( @- P8 d" T. P( a  o" S' A

8 G# X3 X0 H" I3 ?" H. x# jwww2.tvboxnow.com　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  公仔箱論壇, b. |$ Z: @! s! B3 N
tvb now,tvbnow,bttvb! o% z- y- ~# g: j+ `! Z
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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2 w" e; ?" ~. t( o3 l　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。tvb now,tvbnow,bttvb  c5 {5 ]( c/ x4 A
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, z5 H( E( M! g7 z公仔箱論壇公仔箱論壇; k7 A" }2 b5 ?8 n' [7 Z- L
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$ o; d. R, J) K& e# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清煎小牛排
) B* t+ g1 c) v% {) x* y  T+ ^  @6 e' y# `
　　制作工艺:煎 口味：五香味公仔箱論壇7 n( D% I! k9 D7 F: {" }0 v

+ n" x) w+ S6 D  R8 g7 i. a' C" awww2.tvboxnow.com　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  公仔箱論壇2 X# Y: I2 Q( g. J/ g5 `7 T# n( p
公仔箱論壇! \3 ~3 L9 w& H" e0 B! c* ~% Y4 r
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；1 |/ F6 d3 [1 J& `& z
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；公仔箱論壇  h( T/ k* r8 a5 m
公仔箱論壇$ N& k+ l$ t* \7 ]2 G# b
　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 P6 Z1 f  L/ M' I
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；& l- ^4 g9 M4 |1 r: }! G7 \

( P- A5 K3 e) ?. _% g　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. G! i$ s8 t& M: t+ G

2 t" C- O( n! n9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
) ^# u' u. p4 _3 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 x9 g& k& H" w- ^9 }
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0 q, J7 E' }/ O2 o　　清烩虾仁2 L* ~/ Q+ `' R3 H

& [* }( Q5 x; iwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ L* Z' O" v1 |+ T
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；6 }# v! Y- x  V) f3 \* n

% D7 q0 t" J, Z" W, |公仔箱論壇　　2. 虾仁洗涤净；tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 y! U. F: m" a5 S- b

5 B6 q5 q* X+ s( F　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。