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家常海参6 ?4 M. m# M5 z t6 ]
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制作工艺:烧 口味:香辣
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5 u7 z/ v; C7 r' x' w' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克 配料:黄豆芽70克 青蒜100克 调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克
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1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。! d" {3 V! J4 w) r5 M! r2 e6 n% s, U
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2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( Z) q7 _) z$ }9 [
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家常土豆丝
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1 U F" h3 G& @4 B5 H- X公仔箱論壇 制作工艺:生炒 口味:家常味公仔箱論壇/ q- n' h" \( B6 x- t* w+ \
5 O) d! `( F* a' {/ \, A, c公仔箱論壇 主料:土豆250克 配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克
1 ?' ], v2 ?" S% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k/ H# @$ J; N 1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
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" o" C% Q5 i# r: u7 Z. k; u r, Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。0 _- m6 @' s# z! n( h4 p" E
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$ y# D' u+ Z0 s* O3 k$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 家常炖蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; G0 ?; h$ ]
9 q5 @1 V7 H! E/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作工艺:炖 口味:咸鲜味2 f6 n' @; g) z6 s1 j4 N: G( Z1 W0 L c
4 z2 l7 S3 W4 Y* M1 K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 主料:鸡蛋100克 配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克
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1 K: F+ B3 C* U9 }: i! Y1 H/ B 1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* O5 j. |0 h' i
& u6 T4 v2 o/ v, v8 d, H- M8 H 2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。: A) y, }* T, @. q \+ {8 G
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0 s/ A$ o& }! ?' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小白菜汤
3 [7 t' o- g/ T% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. p/ n' @- b( I, N
制作工艺:煮 口味:清香味
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主料:小白菜50克 配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克 调料:盐1克 味精1克
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1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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2. 土豆削去皮,切成小块;
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2 x+ o; y) S& v+ {9 m' ^; Z* g, owww2.tvboxnow.com 3. 小白菜切成片;
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6 ^$ R$ W( W$ J: S* v2 N 4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, q' ?: ~6 g5 Z) \5 Q
5 n. h9 h, f, @: c- Z公仔箱論壇 5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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& f9 }8 _5 p5 a x9 N5 _9 ~' K( ]! D; H公仔箱論壇 6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb- C& \8 m3 T" U$ I
* E1 w( r- b( I+ Y- e& w/ y8 Z" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ V W3 h& y7 e# W6 R
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小葱拌土豆丝
' @# F) E7 x% S' w6 @7 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 ^) N: G# }+ m
制作工艺:炝 口味:香辣
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主料:土豆150克 配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克 公仔箱論壇/ z6 d6 U$ B5 U3 N8 a0 d( q
! ], d: G: e% I' {9 K2 F 1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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, N4 @& w) G/ L; B; u% y8 {7 c8 k* X公仔箱論壇 2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;tvb now,tvbnow,bttvb* O* f6 o, ^ Y' U9 Z$ Z
`7 s5 z7 S3 f( pwww2.tvboxnow.com 3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
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6 [% f$ g! B. G5 kwww2.tvboxnow.com 4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d8 n8 ^; k4 i
8 J- g& z- R2 a2 s& B; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
. ?) @) Q v) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 x$ r, H: I" U! J2 a+ w
, _7 c8 M3 n. k/ ?4 D8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ Y$ B( `4 ^
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川草鱼
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; s' C- `5 b& x+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味) C5 q1 L- J0 b2 I, u: E S
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主料:草鱼300克 配料:香菜20克 调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克 2 L6 Y5 e; i0 Z0 E
+ o" o0 X- {$ t V3 h/ Otvb now,tvbnow,bttvb 1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
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& H. F$ f' O1 q4 Z# Z 2. 葱一半切段,一半切丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- }* E0 O+ y1 n" k F, u* j9 U
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3. 姜少部分切片,大部分切丝;公仔箱論壇1 U$ e: n/ m9 k$ ^ a
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4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;www2.tvboxnow.com: n4 V1 J$ w% `+ T7 S$ m- k" ? N
% I {; Y8 }. Q* I 5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
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6 B) n2 g* b) ~, uwww2.tvboxnow.com 6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( @8 y8 G: ^3 n* n% ~* o
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7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;
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8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。9 E3 X( y+ U7 v( b9 r
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4 e* z# [" B; c6 J f% B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( B1 z9 q$ |1 @5 S- p1 X) b/ T
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( k2 P, }9 g) G" e1 W8 G3 g& w 干拌酱牛肉公仔箱論壇3 {" O3 q% X; V( v
9 ?+ v$ E: X0 P3 Z4 A! [公仔箱論壇 制作工艺:拌 口味:麻辣味! ~( K* G1 u* x9 r2 \% Y
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主料:牛肉(肥瘦)600克 配料:花生(炒)10克 调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克 www2.tvboxnow.com. K& B, e0 L0 }/ W [) C
% m, s: u) R7 B p0 M公仔箱論壇 1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
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# {) S f0 i/ w8 T2 N) M+ ?5 o2 ~ 2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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3. 花生米碾成细末;tvb now,tvbnow,bttvb; i" h+ ^& w+ E) B. h0 W0 X% A
% ?, D* N. E b# @公仔箱論壇 4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% e V) D" w) ?6 A( A; u
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5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;公仔箱論壇" ~! P1 o5 @7 P+ X0 ~0 H Q
, b9 a9 j n4 p* _# Dtvb now,tvbnow,bttvb 6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可9 J4 T7 ^; m7 Y
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1 X1 a+ L2 }2 F" E9 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 o% f+ g& I* l# w( k' H& N9 I
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干炸带鱼" s0 Z* z* w( |/ t
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制作工艺:干炸 口味:炸烧味( r5 F% a& y! l1 Z. p
% ^' n1 Q# C1 \8 t0 N; w/ f% |www2.tvboxnow.com 主料:带鱼800克 配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克 公仔箱論壇6 R( L- K) \$ r7 m1 |
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1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
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* x4 z" c( k) K2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。
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7 H3 U4 w; c( T. X# _www2.tvboxnow.com 干烧鲫鱼
8 w/ p/ h& Q. _/ k6 v! a5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 A2 s" M* U
制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
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2 q& n7 I3 D, r) g, ewww2.tvboxnow.com 主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克 配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克
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1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
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3 V' ?* K% p$ Q2 O" ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;0 D- u2 h9 ]" R# D( w0 u
, ~/ }. T. ?1 zwww2.tvboxnow.com 3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
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! j: { l, r% r; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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干煸牛肉丝* e6 |$ |2 ^. \( b+ w
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制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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0 x' M- E0 v/ }: A: ytvb now,tvbnow,bttvb 主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克 配料:青蒜20克 调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克 ; n9 L3 h( a4 g- V7 N' M1 [
www2.tvboxnow.com) W2 x. L( Y- w) d8 C
1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
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! y, [1 P, Z+ k b4 }- z2 P" j' t 2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。tvb now,tvbnow,bttvb0 b% F+ ~: i( N# f! [
9 a9 L: |: k4 k4 T' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。 Z- ~$ c8 W* _( F7 r# v! {4 [4 g, {
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干煸豇豆4 v: ` O8 D6 r! E
) X ]& Y( {; f% s: u- B 制作工艺:干炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: ~/ z5 O; B& D( U
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主料:豇豆400克 配料:榨菜30克 调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克
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$ V! i7 f. Q0 [+ h/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
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# R) \8 k" o5 w0 H( Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;tvb now,tvbnow,bttvb# s% p3 `7 q F- x% C5 x9 g }7 \
1 m% f8 x$ S: H0 D公仔箱論壇 3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
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4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;
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0 C& X b& T6 u6 ~: P" J, m 5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
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* ]$ W: o/ W( o% b1 gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: D8 _' K& p$ X8 e6 H' q6 Q( K
H$ b" {7 K" K, A* {4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 干煸青辣椒www2.tvboxnow.com+ _2 j$ l: E5 m$ v' J& ~ Q
8 V: P2 J/ G0 q9 E6 x( D3 {6 X2 ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺:干炒 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb: U+ T9 l5 U2 n. R, E W
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主料:辣椒(青、尖)250克 配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ |- m* s) \" v0 M% f
7 m# R8 S$ w1 V, F公仔箱論壇 1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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6 T5 M& F. `8 I \4 V8 c: ~. [tvb now,tvbnow,bttvb 2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。9 ~# y2 _' _# g4 R& |! _
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干豇豆煮肉www2.tvboxnow.com5 v$ L9 ^. c. [$ P
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制作工艺:炒 口味:微辣www2.tvboxnow.com0 L" V7 O! m1 z5 I! I) {/ M
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主料:猪肋条肉(五花肉)500克 配料:豇豆100克 粉条50克 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克
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1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
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2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;+ E* X6 Y7 J5 e% Y) ?* I. [ v6 g& D
5 s5 f! o7 _* i: e" I$ O/ r0 h' S( Pwww2.tvboxnow.com 3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
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1 Z: ~4 t M( w0 b7 qtvb now,tvbnow,bttvb 4. 豆瓣酱剁细;+ ~; C' y2 e; M) a* t2 \
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5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。 |