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茄子（洗淨後切半） 1條
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特純初榨橄欖油 適量
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3 `2 n% P# e0 v, }* F* k( Atvb now,tvbnow,bttvb 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆公仔箱論壇4 l0 [: Y# O- Z
& [$ N8 ]- C& Q/ i; u yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束7 k% p2 N# q' T7 X
. I, I% I3 D. N# g/ f |6 o) [ 車厘茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb, \3 p4 t& \9 d# s. A9 [. G
8 E; n& @: U) _% v公仔箱論壇 山羊芝士碎 50克7 s r. P3 n- Z3 h$ Y1 d! N* D
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( ?3 M* K" d! o' x6 ]9 C 做法% w8 \+ m m* }/ y2 y( _& U
* U" o5 M' G! G0 e9 C6 Z2 Lwww2.tvboxnow.com 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。公仔箱論壇, Q/ C' V; o, K* N! q" c/ X
6 i6 d9 a3 z2 a# j( E8 P" m8 ` 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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+ g5 B4 D! r# _! M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb1 v! x! d6 R0 e( b8 }* s# C
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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