[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:: m- Z, B  D& q& u" y/ t
帶子(切粒) - 4粒 + e1 n) X1 J" T1 x
日本茄子 - 1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 l) }* \" y& v
白飯 - 1碗
  Y% R) y( V/ j4 j" r& n7 R& I; ~蘑菇 (切片) - 1/2 碗
- X# h0 V  Q# M2 ltvb now,tvbnow,bttvb甘筍 (切粒) - 1/4 碗
! A6 p& i( Z; x/ W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ M( K7 k3 a: b  J

% F7 @* I3 v. J0 m調味:- t# c& M7 S* \+ H! R4 H- K
香草醬 - 1 1/2湯匙 " l3 S0 C; x& }1 w- \9 B- ?3 e8 o) m! V
鹽 - 少許9 |% ]4 z( y" R! `' F& z
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做法:. b( h& W- T+ e: V9 J
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  www2.tvboxnow.com# C, W5 {2 \& u0 K) D
2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 www2.tvboxnow.com' @! k, Z6 @/ H2 g
3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
  |( p1 q/ t* `* b9 n& h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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