材料:www2.tvboxnow.com/ o0 z' b2 C# J& z V E
排骨 - 12兩
7 s3 k% }4 @0 b' Q. C$ y1 ~( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 - 1至2個
. E1 k6 T: p! L gwww2.tvboxnow.com蒜茸 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& P7 E. o5 z) w
紹酒 - 1茶匙
- e+ P5 `- Y6 W6 ^2 w R食用梳打粉 - 1/2茶匙
3 ^+ Q; s7 Y6 z- j/ z2 [ Twww2.tvboxnow.com糖 - 2湯匙公仔箱論壇$ ?" [& Q8 U1 S- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ \' G! b [+ C7 B8 Y. w
調味:
7 z+ s9 Z' L) O1 c8 o) Wwww2.tvboxnow.com石榴汁 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c9 y; i6 M5 R) `- z* O' n
糖 - 2茶匙
* z6 f" N$ B$ Z5 ?www2.tvboxnow.com生粉 - 2茶匙
' Y& V2 j! y2 U4 a" Iwww2.tvboxnow.com雞粉 - 1/2茶匙- f3 ~& ]+ t# J0 f) ]
檸檬汁 - 3湯匙www2.tvboxnow.com2 K: K+ U/ P5 P7 M+ i
白醋 - 3湯匙3 ]- o2 r/ T( P* o- v# h/ ]
蜜糖 - 1/4茶匙www2.tvboxnow.com; x# r# h+ A1 O+ v1 o) o `4 p
1 R( P; A( Z+ u: c7 c; ]8 Y. W獻汁:公仔箱論壇% M% z. a8 m5 x
醃料
% @6 j6 f- S! N/ W3 ~- _雞粉 - 1茶匙
4 [# p8 o4 h% @4 B s7 C! q糖 - 1茶匙 R/ i. r2 x4 V n
生抽 - 1茶匙) j3 r& A- U! G$ V& {5 C% ^5 h s& Q
味鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 Q9 E) a- z9 ?; D) k
生粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% z% ?9 F) o* t, b1 z: r% Y6 Q8 b
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做法:$ g& E; D# W5 f$ m
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
4 {, t: G; `) P; H7 k* q# Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 www2.tvboxnow.com P3 h; F8 k% a+ D Q& g
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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- x1 s6 ~. k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-23 11:57 AM
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