[中式食譜] 菊花鲈

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# S( l2 p7 o  ztvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇3 n4 L5 A) S" Q9 `. `
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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1 [: X" I6 M7 f公仔箱論壇    制作过程：公仔箱論壇" f$ P3 u- s% D, Q$ d
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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. I* K5 u8 N6 x/ h4 y2 ^/ O公仔箱論壇    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。公仔箱論壇: z+ B3 i3 L% I, _

% L  r+ k3 ]8 I1 R    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% c% h) y/ J0 M7 C3 Z6 g; f4 }- R
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。