五香冬菇蒸雞公仔箱論壇2 L: [9 ]" V1 @* Q4 z
材料
3 ?7 w+ ?) q7 a公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
/ K6 s3 a8 U, m小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]4 k/ R" [7 c3 Z7 X5 R" g
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb3 m! ^. G' x6 H( D! i8 S8 @2 p
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
- C; F N8 J0 C% n( Ttvb now,tvbnow,bttvb製法
6 O8 j% m; {7 ^) u6 I. W) G1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 ?; _2 Q& s3 C
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
2 U: W1 f" ^+ P/ vtvb now,tvbnow,bttvb調味( B( j* j9 `2 ?+ L
醃料：
5 b i2 j, X& ?9 H3 x" Fwww2.tvboxnow.com李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇9 J$ B9 K2 G+ I8 z% \; f. f! K
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
* e( k$ N' X/ d, C' \, H5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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