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材料
6 G8 I, x+ ^0 _0 J600 克(斬塊)排骨
$ d. i( U& J0 l6 E, v12 條(切碎) 紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 p1 G# ~# O8 ^6 x4 d
8 條(切碎)指天辣. T6 R# l$ |& U0 Y9 \
100 克蒜茸
* s3 t1 Z# _. }+ m. z, V公仔箱論壇1 粒(切角)大蔥
7 K9 {- d7 w1 Z& A8 S9 j5 ^www2.tvboxnow.com1 棵(切段)青蔥tvb now,tvbnow,bttvb; M3 \8 E/ U3 u$ J$ M! r |; O+ `
. t7 a0 o9 j- J7 a# C$ G! m+ ywww2.tvboxnow.com調味料(混合)
$ q* ~/ d* O; ^& c$ h1 A1 大匙蠔油
6 C. h2 h, O5 ?+ s公仔箱論壇1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 K% P4 v! a, a: G
1/2 小匙味精
# P8 w0 J( ~6 i1 g7 ?7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3 小匙鹽公仔箱論壇- K }4 M9 E" X1 Y- w5 L4 j& }+ ~
2 小匙糖
. R, ?/ b% q( k+ A公仔箱論壇
2 Z. ?, D3 I. P" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇+ w( `8 U& J1 r& M+ n9 o7 r) G
1 粒(打散)雞蛋. I. S! Q" y' [5 ~ M; z& p7 g8 }
1 小匙咖哩粉
W7 `; J: {7 j7 E1 大匙粘米粉7 q$ L$ f# }0 G1 n; }* R7 y
1/2 小匙味精
# n y/ W# I+ w5 g- g公仔箱論壇1/2 小匙鹽
" z6 E% W$ l) D+ i5 l+ D1 T公仔箱論壇
/ j$ S Z9 K; K' J2 A9 L5 k做法
* ]8 r; r: B& \" a |2 z+ otvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
) Y9 l4 |! ^: q0 z2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L* |' F7 O; B2 o( e/ U& b# Y
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
Q2 H6 } R6 Q) B) \ E: ctvb now,tvbnow,bttvb加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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