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材料) y8 a: q6 C: X6 B, I. N' C
500 克(斬4吋長)羊排tvb now,tvbnow,bttvb0 R; {1 X) ^ ]8 a# i$ Y- U* ^
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調味料
) | G) {$ x: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油
( [" }$ f0 ^8 j/ v2 M7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 片咖哩葉公仔箱論壇3 r" _2 l! `5 h3 l* l: p% ]
1 小匙蠔油
( Z, _2 c. d" k9 D7 f& g1/2 小匙味精
1 J- k; } j8 G( l: x0 a( q公仔箱論壇1/2 小匙黑胡椒粉
0 B9 y5 N, E# I4 C) h( ^5 t/ R: Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ X* O, ~. G$ B4 V; n1 [* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb' t7 J: E- M; f1 T( ?
1/2 大匙黑胡椒粉4 }9 u! Z/ C+ b0 M( M: z
1 粒雞蛋3 B. s& H/ w) G0 a* c9 n
1 大匙蠔油
0 ^+ S: k- n; p1/2 小匙味精
5 \3 g+ J* z: f1 V1 Swww2.tvboxnow.com1 大匙紹興酒www2.tvboxnow.com; f& f" W1 @0 F7 [& w# Y# i m
1/2 大匙麻油
5 F8 r4 }* W% G& P- Y; y6 p1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 J; T) `$ c; X5 P) M( E& m: i2 K
2 大匙粟粉
% R- U2 L* [* ]9 m" D$ A, ?www2.tvboxnow.com1/2 小匙鬆肉粉 r3 u: n! M/ O' s I+ r( `' F% k* H
T/ J* M! ?2 r+ {& v& }- O! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
& v4 I& b7 Q! I公仔箱論壇1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。- l0 q1 D" K: ]" y+ y3 ?/ p; }# g7 g
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。. C* d- f: s/ h e- q* [: O
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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