油淋鸡
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( Z# v, E1 m) \0 O V2 M+ L3 r fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。# r& `& F6 R! i. m8 w, \
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制作流程：公仔箱論壇+ w$ I) e8 o0 b
" V: b5 c+ Y) T) i4 Q& a4 ^www2.tvboxnow.com (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。公仔箱論壇5 s4 {2 v; Q9 z/ ~+ W
7 {5 a4 ^9 X" G' O (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。 |
發表於 2008-1-8 04:36 PM
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