[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩2 O8 O- j: j* i/ ^
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原料：
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( u8 \: U2 @+ V% i% d- B3 [& O公仔箱論壇    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。www2.tvboxnow.com- F, \; H5 J0 e% e4 [* W
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    做法：
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' C" O+ w8 ^& `2 i# R" Q3 j    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。" [+ h3 {" Y1 C( ?

% t! @, F2 `+ Q3 q+ ztvb now,tvbnow,bttvb    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。* E+ G0 H* C8 o* i' D" E

& U% q7 n; S& X: ?7 P4 dwww2.tvboxnow.com    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。