9 t) }& K% n: J基本特点：
$ w) Q+ ]5 N1 n: o/ w2 ~# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
( a( S. ~5 r; ^4 ]" a5 K( g基本材料：
# k% F6 X9 G6 V: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香） 7 m9 z0 v6 |6 a5 @5 i
制作过程：www2.tvboxnow.com# b0 C9 O+ E7 `4 I" r7 x
第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。
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第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。www2.tvboxnow.com" x: D0 R% m. Z, t4 I
* K+ _' V: f3 i8 ?: e8 D 第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 Q& P- v0 y* j; x4 T" @7 b
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第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。www2.tvboxnow.com& s* d+ b' K) O+ t
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第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
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0 l$ ?) o9 P u! t1 D 第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！
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3 v1 l7 W6 D4 V/ z) v' J: uwww2.tvboxnow.com 第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
( z( z: Q( k+ b- p; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' a1 ?4 O* M1 t! [
第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可!
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$ u/ h8 [- t5 \/ \# xwww2.tvboxnow.com 如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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