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# ?- h% T2 F: E7 i. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲反式脂肪被認為對人心臟最為有害。
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美國食品安全官員說，由於反式脂肪對人體健康構成威脅，政府將對其實行全面禁止。
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美國食品藥品管理局（FDA）局長漢博格說，此舉是為了防止反式脂肪對人類健康的潛在威脅，將使美國每年減少兩萬例心肌梗和7000例死亡。
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反式脂肪酸會增加人體內的膽固醇、尤其是低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量。www2.tvboxnow.com) r. X; o: P& S0 Q
! k9 c/ C# E( B, J2 s* S E因此，反式脂肪被廣泛認為對人類心臟最為有害，其危害性甚於飽和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb* S" o$ Q0 X5 j+ n+ R n" t8 u. J0 z1 e) X
, Y7 ? M2 }: _( o7 B& Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FDA已經做出初步決定，將反式脂肪從「一般公認安全」的食品添加劑名單中取消。
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6 l/ j+ `; i2 I* b: o0 gwww2.tvboxnow.comFDA還將用60天的時間徵求公眾意見，然後根據不同食品的情況制定時間表，最終全面禁止反脂肪。
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已逐步減少
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2 @2 W& N$ K+ }- w$ `1 z: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實際上，反式脂肪在過去10年已經逐漸淡出了美國的食品店和餐廳。1 u2 b; h% X' w4 x! V/ e& @& i: S% D
% |! n; I' A# e' i5 ^' w0 X2008年，麥當勞宣佈在北美全面停用反式脂肪。同年，紐約市成為美國首個全面禁用反式脂肪的城市，此舉隨後被一些其他城市倣傚。公仔箱論壇) @. F; v+ X" ?& V
" g* t! Y+ C5 o) g- C/ V% o- B/ B# R# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反式脂肪是在20世紀初期發明的食品工業技術，它是通過催化改變液態植物油的分子結構而獲得的一種固態脂肪。公仔箱論壇5 {; A! O; E1 c' ^ G, j
# |! E$ W2 B; K4 Bwww2.tvboxnow.com反式脂肪更耐高溫、不易變質，並能延長食品的保存期限、增添食品酥脆口感。因此被大量運用於市售包裝食品、餐廳的煎炸食品中。tvb now,tvbnow,bttvb. G4 X; B& J8 D& ]% V, q( h
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根據FDA的數據，從2003-2012年，美國消費者每天攝入的反式脂肪數量已經從大約4.6克大幅降至1克左右。# I( _6 j4 b" J4 A
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發表於 2013-11-9 01:09 AM
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