乾龍眼又稱桂圓(圓肉),有養血安神,幫助減低失眠和心煩之效。枸杞(枸杞子)可補眼明目。媽媽常囑咐基絲汀,久不久可冲焗一杯杞子圓肉茶來飲用,補健有益,有助安睡。這茶散發桂圓的清甜香氣,很誘人。更好的是,弄這茶簡單又容易。一代傳一代,基絲汀也把這保健茶的做法傳給囡囡呢。
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龍眼杞子茶
" {. `' e6 _5 _/ e: j+ k# V! ^$ \tvb now,tvbnow,bttvb基絲汀@簡易食譜
9 U0 m1 s0 f& c0 dwww2.tvboxnow.com準備時間: 5 分鐘 ) n/ c& c, ]0 }* q
( W. q/ ~% U/ s1 d$ w# Q9 Itvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 3 小時
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分量: 1 人 - x6 U0 o1 @, `# d8 H, s( W
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材料:+ l1 k/ Z3 z6 S; l# m5 K9 n
- 乾龍眼肉 1湯匙 約 8粒
- 杞子 2茶匙
- 滾水 1量杯 + 另加酌量清洗用
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做法:
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- 把龍眼肉和杞子用清水洗淨乾淨。最後一次用滾水稍燙。瀝乾水份。
- 暖壺用滾水冲淨。放入龍眼肉和杞子。倒進1量杯滾水。蓋好。放置3小時就出味,即可飲用。
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溫馨提示:
: ~( a1 S/ g; v$ N- 可臨睡喝這茶,安睡功效明顯。不過,臨睡喝,半夜可能要起床上廁所。
- 媽媽的家傳教法:早上上班前,冲好杞子圓肉茶。到傍晚就可飲用。那天晚上也會睡得甜美呢。大家可因應自己的作息時間,調整飲用此茶的時間吧。
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