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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰www2.tvboxnow.com" i( V4 o. _) }9 H( Y. q
瑪莉餅 (marie biscuits)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f! e5 I- a& V. c) d
150克 公仔箱論壇# b5 k/ Q/ L' R2 v2 j" a

可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb% r0 C# s( X+ w% b4 ^" B
1茶匙 公仔箱論壇0 `' `2 m% c( w4 h% c3 c! [( G$ J, S
淡忌廉
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500毫升
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煉奶
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100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)tvb now,tvbnow,bttvb; |! x5 W" \9 _, e  j- O' n/ z7 o% C
雲呢糖 tvb now,tvbnow,bttvb; D5 A' ?. c% B* j
1湯匙
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工具) b# W$ G, b1 `2 L% N
7吋慕士摸一個$ i) k! {, j  _; h6 J, i  F2 z, h
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油紙一張
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唧袋% J4 n! f9 n# W. N

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1 CM 唧咀
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公仔箱論壇! X7 ?0 r* b/ q+ S' z9 X
準備TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% T9 U+ I6 q9 l/ \8 I. u  U
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n. @1 ~6 ?  ?% Z
2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 j) F2 l: T3 L/ k' }# W
3.www2.tvboxnow.com/ N$ s: R& S; ~& T
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。2 j4 c& D+ m* f
製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb- d3 S  w7 D, r$ E% c9 A, J
 
2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
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3.  D( @1 |0 R) i: z
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作
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1.公仔箱論壇8 G# g: Q0 G! P8 ]1 ]" L. c
瑪莉餅 可在超市購買。www2.tvboxnow.com9 N* R! {6 L. U* d  |; C
2.
6 A% o, h( O3 ?  r1 {9 R& H/ a$ t公仔箱論壇
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。www2.tvboxnow.com) |; ]* H3 a. i) r
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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