[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

gemini338

, E; C8 x/ X+ D4 ^) {7 h+ _
/ \. J* X4 f0 Y【材料】：
4 w, y$ _9 w8 ~) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
: I; u9 c/ b3 `; N/ h+ a公仔箱論壇調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 O( S' K; Q, _9 J- ]3 @
拌飯料：蔥油、醬油適量
* }# I* b5 g$ R" b' I: `www2.tvboxnow.com6 Z: M  |* `6 _' _& e8 a" C
tvb now,tvbnow,bttvb* M7 w" B( a9 A# u' F! N
【作法】：
) }1 u! ]" R# y) ~5 @% Z2 G% b公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
! k$ _, i" u' B  I; Lwww2.tvboxnow.com* a. Y9 w& @& c) b7 D
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
: c2 l+ c# S+ ~  e
' D, {. x+ T5 X2 swww2.tvboxnow.comTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇4 E; v  c" p2 B  z9 r0 M

2 `, P3 f) L( k% z0 E" T【其他】：
. m+ X+ k6 ~0 O" m精選藥材與食材公仔箱論壇! m& X( C& Q% E4 z
! b4 \# N& _& Z: r. c: A
蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
7 m& z0 r: ?" g5 ]7 K; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U7 D( x* O8 P! k" n干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
) n1 I, i8 l" s* U) `  O" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。