寬心玉米的簡單材料和調味料
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! P6 R2 ?' Q9 w. u/ x$ Awww2.tvboxnow.com把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃www2.tvboxnow.com/ }2 e, e. g. y; ^8 Z# y
2 h% v1 k; \6 f% ntvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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5 P/ \6 x5 f8 f, q; e5 G8 [先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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% K- p0 P D7 T; L7 ?' G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡* K, P# j" I- L
7 V" N) y3 Y& R B) {" `2 b2 @tvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。公仔箱論壇; L& D4 Z. X8 A T1 _. t, F- p' E
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所以，吃素其實也是為了下一代。www2.tvboxnow.com( H- M' F. I7 B) G% c, i
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 O$ n$ |! X# r
( G7 P; `, \+ T6 i' m, ]www2.tvboxnow.com馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。2 C6 m& K* L4 q! W6 D
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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, r" w1 z, e) v) N0 b2 w寬心玉米公仔箱論壇0 k+ p* n4 r. n, O' E
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材料：玉米（切小段）2條 r3 F7 K: p. L) W0 J
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
$ F: C& x. l, n! K0 C4 Q& ?- b, ptvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
3 E) `1 @5 s: Y9 l3 i0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb- t; `4 W( K4 ^( X f
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。: Z4 s8 [+ Y, S) v; Y" q5 c3 {: }
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。www2.tvboxnow.com+ ]" A- N3 V2 s6 I! `
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
* Y9 v1 n* b7 N p4 k2 S) Owww2.tvboxnow.com林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”/ O9 v& |* \& _- b- ?; R Q% h
% {$ a' }; |1 r( K# ]$ _公仔箱論壇圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; C$ y9 X9 B" z3 z' v# h
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
' | x# k% Y( v調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇9 f' V3 u1 a) h T. {% d
做法：
; Z; P7 W* S# G$ S4 F6 s# H' k, k公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。
3 K, h' E# U# y! j5 j0 y: ^! P* I公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。# W5 Y# A6 Z4 [' V9 M5 |* G
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
1 w8 N2 d D, Atvb now,tvbnow,bttvb4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb# B1 p% v0 m/ E2 u3 t
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇8 ~. }9 N' j+ s( P
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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* ~ x5 {+ q+ w% H* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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