[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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9 O& Z2 P* D5 ?; S: d0 E) k' l  Q豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:: s. i  b$ b1 e! h2 x8 l
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
/ }1 y& {9 r$ h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
" q& E5 Q/ K! Y" }  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% M* j/ u0 X7 d7 d
步驟:+ m$ H8 s+ M" L9 @: G' E! x

( W8 _. W7 A7 _. h8 c8 iwww2.tvboxnow.com1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
% `. N/ X1 m3 ]% _7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
- x, p/ l% F* @0 i3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香$ h0 r8 h0 u! b  d' s
4.肉塊倒入拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 [" }8 O+ m: G
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u  ]4 R1 r' |! B* E
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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