菜名: 栗子雞翅 ~: C5 {3 Z# }& {
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸# E, a8 C: F, \% c S# |' f6 C6 b
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中/外: 中國菜
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% o7 X- ~) v( o& }
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ z- w% s P; A7 I; o
5 E% G+ A- O! j1 w! `/ M& i醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁: : O% J% X, F1 X4 V' O! v2 m9 V
+ c3 @" E2 Z% d2 v Etvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.www2.tvboxnow.com5 D+ @7 f* ^; _, ]" |$ ?. I
; j5 u. [9 X- {! m+ \2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb' _. R" i$ C. K
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" c! M9 J% ^7 b2 \
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5公仔箱論壇% Q" B$ [# L2 h' H
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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