日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
2 p5 h1 U1 _3 g/ s* b) L公仔箱論壇報導╱林蔚秦
7 O2 k! C0 e1 ?( ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 n2 c( p! y: a2 p% _6 E
沖繩燉豬肉 tvb now,tvbnow,bttvb& @9 D! F# {7 y+ g
9 ~4 K& o* G. j- _( g$ o公仔箱論壇材料：www2.tvboxnow.com$ b$ B+ d+ N3 R3 M+ \! B
9 |0 N9 b k# h五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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4 T$ g# a( l4 s! J1 G2 ^事前準備：公仔箱論壇( B+ |+ R2 q3 _& @/ f! R7 Q( M; J
9 z. K) U# g& A8 m& c/ _tvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。8 W) K; q1 O) S/ }/ ^6 Z& L$ B/ x
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 % T0 W& J; [0 [+ {, Z; o
2 T4 T4 B2 D( M& e# j& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:7 B4 w7 r3 b1 `
2 u$ ?0 }& @; }公仔箱論壇1調味 0 {7 z5 J/ t! b
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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3 q# g0 Y. [; [1 U7 o7 ?2燉煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 v) h' x9 D# G% C! n
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。www2.tvboxnow.com% t8 }& j$ Z$ K8 l. h
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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