乳酪翠塘豆腐
3 m$ W! e) x1 p% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 L K" \+ @. N/ i( `5 r" `9 E
) H* o$ c! M- Y7 itvb now,tvbnow,bttvb[材料]鮮奶 - 250 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 v9 |& @1 a. ^
蛋白 - 3 隻
1 B; `* P1 N4 qwww2.tvboxnow.com豆腐 - 50 克
7 V( R" A' J& k雜錦蔬菜 - 80 克
* b4 G1 A9 m5 Wwww2.tvboxnow.com蒜茸 - 2 茶匙% O5 }* V, Z* K4 W' h% K
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[調味]鹽 - 1/2 茶匙
8 d' Z" b2 J" `6 k$ d* f6 s- `" M8 g胡椒粉 - 少許公仔箱論壇# n& A) |3 J C' x& ?2 G
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[獻汁]素上湯 - 150 毫升
. m, s4 E' E3 Y* b& W9 x- F公仔箱論壇生粉 - 2 茶匙 www2.tvboxnow.com' [# |5 P1 N, V
胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?2 R6 z: {. G% i
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[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。 公仔箱論壇0 e" A+ U& E5 @
2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g) F* p1 ?4 Z3 r! ?4 y
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 [9 R# e: @9 x2 t
4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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