【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( J1 d* C! Y8 r2 a0 {
牛肉片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O) {: u- C' i s, P+ ^" V
蛋 3顆公仔箱論壇$ U$ O p, @& z1 s, c( G
蔥 1支公仔箱論壇% `+ N$ Q/ h, N1 _
蒜頭 2顆1 M9 Y, l" S& l
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- a- ~) s( i8 r: Q, ^【調 味 料】公仔箱論壇+ P# w5 _6 I/ O D( b* j
鹽 少許+ j: Z: b" a7 d
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【醃 料】www2.tvboxnow.com! u2 I" F8 b+ Q0 g5 G6 @
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嫩精 1/4小匙
; K9 U' B- Z4 H6 V( R" n; L2 u+ Z) nwww2.tvboxnow.com糖 1小匙
8 N2 D: G9 l2 Wwww2.tvboxnow.com醬油 1小匙
* Q1 c G0 z/ i7 pwww2.tvboxnow.com酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f* C. P& q* ^6 o) ^2 F' f
水 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( z( {8 @/ `, k1 |5 D
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. d6 j9 ]( k6 n+ M- a【做 法】% D) l1 C/ G5 Z, Y) M) w1 J
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
) e9 M& K! n4 g6 V2 A, L$ Xwww2.tvboxnow.com2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
% F# V0 C7 P' R6 o; }& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。2 B* y6 ^/ R4 c& X
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
7 L1 u9 v) ]0 c) {9 T0 lwww2.tvboxnow.com5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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