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【食譜简介】
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3 d) v% r! K8 W1 S! \+ Owww2.tvboxnow.com【材料】
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! D, O& _# A' {* m7 J% wwww2.tvboxnow.com七星斑 1尾% Y$ b6 p9 q2 K( x0 ?/ s7 P
9 j. z* o% R2 i9 T1 B( D0 d) l公仔箱論壇豆酥 2兩- [$ p4 a9 M: n/ g, u" F: t6 k
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豆豉 3兩www2.tvboxnow.com/ {5 g8 M2 V7 p! w; A9 V4 H3 P
9 Y, v# v, s. |% T8 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐 2盒; A3 L* ~* K7 F' b6 ?- C, l1 y
( U/ J2 ~2 e' g+ `0 J紅辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' I0 V2 I ?4 U/ G7 F( u
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蒜頭 1兩
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/ L% s7 |% n* j3 Q+ X3 c公仔箱論壇香菜 0.5兩. @8 o+ R3 I1 C, V8 P; m
& N4 _+ N/ j# q& Q; M& g公仔箱論壇薑 1兩tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ Y7 i" d0 P3 S3 |* C
! J& F, q( E# I3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)tvb now,tvbnow,bttvb Y0 k9 P: H) L+ K$ H( k
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魚露 1/2匙公仔箱論壇* e. u* p( ^, w1 O5 v1 j
6 Q3 U- E. q3 cwww2.tvboxnow.com醬油 1/4匙www2.tvboxnow.com* S* M# W1 O' s7 ]5 m5 Y
: O3 J: I0 b2 x h0 W) G公仔箱論壇冰糖 1/8匙tvb now,tvbnow,bttvb* [, l0 l6 a" T" C% a4 K) Z. [
P' B* t8 d" V話梅 1粒
) w& [* T4 n% d3 i( T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" w5 b4 o! i) ^& d4 `- P2 j
調味料(二)
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" u. k$ v! [ S [) ztvb now,tvbnow,bttvb香菜根 0.5兩
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* ?1 m* Z1 H' F甘草 1片
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水 1大匙
x+ r+ A& R. e0 {$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R g+ x4 v f+ z" O
【製作程序】
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8 {$ \# U: d4 I3 s7 f) ~" c% ttvb now,tvbnow,bttvbA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。2 _7 r7 N# Y- A$ |
' J' o7 }* [ \1 M5 A+ b' fB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。4 D5 H6 k( ?# I
" X4 Y% q: g4 J5 E" Q公仔箱論壇C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。www2.tvboxnow.com: Z/ H9 K4 l, j3 ?% N2 Q
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
8 [% J6 d Z yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D3 A: B# M: r* a7 l% k9 o+ |8 rE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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