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[燒朱古力香蕉]
. J2 j" X. h' _: m Q( n! h9 a公仔箱論壇1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
: [" C8 [& n) ^7 n8 P: D7 J3 T5 d0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘 , [4 B E% {& C. [' o
點好食法？
0 M! _/ L; u7 E* t5 u! [/ P公仔箱論壇朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！
& m3 W" d' @* l! P+ a6 ]1 t( u注意：
. I4 n7 D3 u7 jtvb now,tvbnow,bttvb純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺
5 B/ ^: ^( r2 N' `6 ?向火，效果就會更加好。 tvb now,tvbnow,bttvb* |9 I1 |( L4 G9 Z% H6 b1 s
[燒牛油冬菇] 5 ~! m! @. K: [6 N% t* E4 ?: B
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油
* G% l, g( a" D2 {2 Z. N2 F) N2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 p$ G- K# m- G6 N' B
點好食法？ tvb now,tvbnow,bttvb# m" A) q) K7 b' ~2 j
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！ tvb now,tvbnow,bttvb( F' z4 C! }, R) z9 X: @
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 Z' ~5 h7 a; v2 R, A ~" H
如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
8 i5 { l, U8 H; {. c; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。
0 }$ K1 y, h( u9 i5 x6 Z3 B[燒芝士茄子]
+ h5 h- X: i; S1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士
% Y) C" r+ v1 e& s0 ]2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食
, N( g v9 t' d/ v* H7 _點好食法？ 9 _9 m1 }) G8 T* W
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！
* H q5 l: Z) e) e+ N `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！
* }$ w: L+ L6 ~3 I; V( r$ h/ A) ]3 a! Z# m: F
[燒薯皮] - o% m. Z- z& u ]) K/ l3 w9 y
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）
" |$ ~, i2 I! D3 h9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒之前塗上大量牛油 www2.tvboxnow.com! b4 c/ X2 ]2 V9 b; T
點好食法？
8 t1 M, k% L8 T/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！ tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 e9 X" g7 ~8 J8 l# ]
注意：
/ B8 p T' d, B0 E" j1 t% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 公仔箱論壇1 W' q& n/ r" \& ]/ D4 c
皮就好容易斷。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 u4 _. \6 l$ \5 C
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其他好味推介:
7 b+ m; O9 @' u% l0 c公仔箱論壇1)燒燈籠椒，好甜架 公仔箱論壇 A. i% _* T, q. b7 v6 C: I
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食 tvb now,tvbnow,bttvb( B. h1 Y5 m6 H5 }0 A1 A
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳
2 `8 e% r$ O9 @4 R) \6 L! H: ftvb now,tvbnow,bttvb4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- F7 s" b" x4 V0 @/ G
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!! : Y3 {, k$ Z' ~9 j7 _. b
6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
! p) X% t" s d' S; d* Q VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
6 Z8 R! b: _9 {' Z; G7 C' utvb now,tvbnow,bttvb8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
0 n* S! f$ `) D/ E8 E \6 F9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
1 Q9 Y2 }0 a- D, twww2.tvboxnow.com10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......
$ E2 D6 M* z" }, P- m- r; E) Y E****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
: U, Y. D: e8 y3 X2 J' l% Z7 l# I12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
4 i0 O/ n: y3 ? v# l1 Q3 Uwww2.tvboxnow.com****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
. e$ J! ~1 Y& q( F1 Q3 otvb now,tvbnow,bttvb14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j- r/ U% ^* R d' u& B; x
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15)燒粟米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. N# q; B& u- X: D4 {9 O5 T% Q
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯, 公仔箱論壇0 P& q2 |2 V0 L* ?4 ~' Y# o
d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖 ' o6 i; D& Q/ p
食可以做甜品. www2.tvboxnow.com; c: [. m H# s' M/ E" L
17)釀蕃茄 :
& X" X- `8 @0 f* a f切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙
4 X' A. i; @: A3 z' \7 h公仔箱論壇包住燒,廿分鐘後有得食........ & v- B. q, [0 E! H% u
18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" a5 x) k9 q V5 [0 Y9 O0 t
蘆筍放入兩塊魚中間,
- K6 Y& E0 u6 H3 X" M% o3 Q) B( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂.......
; U: i5 u3 {( {$ E19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. www2.tvboxnow.com2 ?- o5 m5 [+ ] q/ t
先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既
# W! y% T. v6 \2 ~# [( P8 L時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 N7 B7 k- F. m1 w3 O$ f D$ ^
20)芝士火鍋 :
/ F0 C% V' h$ {% U公仔箱論壇無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' f) K! }, `/ ?
21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
6 H& m8 W; A) W( o5 G: Ywww2.tvboxnow.com22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 www2.tvboxnow.com& w3 t5 E, D& p5 J9 \ g
23)大眼雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ |9 p- ?# ^/ F! I
24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N Z# `3 Z$ q$ A- b& Q, R
25)Crab legs with salt and butter
* Y7 [9 P' z0 v5 r26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃
) Y! Z! A2 ]& W) v27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包
6 ]: h( L5 }! L2 e. x% g4 H/ rwww2.tvboxnow.com28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔 tvb now,tvbnow,bttvb$ g- l6 c1 \6 _" R
會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔 公仔箱論壇$ s6 [% |( e( n" `
蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 C/ N3 c; {1 p
[ BBQ FAQ ] tvb now,tvbnow,bttvb/ V; w9 f8 \/ O
1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？
, W! ^' V0 t8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！ 公仔箱論壇* M9 U; ^4 f, W1 [- R- p5 ^/ [' W
2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？
6 o" b0 L/ W0 U) }. a8 X公仔箱論壇連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。
) Z6 x- j! }( j) W0 Fwww2.tvboxnow.com3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？ tvb now,tvbnow,bttvb* ]. h L; D9 S+ g% @
研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！
1 h, m8 W; d0 Z4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？
5 @4 j) z; h* F1 @! G6 V+ B7 I公仔箱論壇避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!tvb now,tvbnow,bttvb) M; a7 C: q) x% K4 a
- H9 ~1 j- e/ B2 ?; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! R& n! t4 A. d9 ^5 t/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j Q" J* A) b3 @1 U) g& S0 F
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發表於 2008-6-8 07:50 PM
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