[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; r( r- x+ e& a9 E* j
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！公仔箱論壇9 i2 m& N: @& t! _) A% _: e4 O

材料
肉排www2.tvboxnow.com' U1 j" c' Q. }" [; i	半斤 , S& ^- a" m- q7 i2 etvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 p" e- A# B' F7 E* a	半茶匙 : B, I; u; V. Y/ c
糖 1 X* G. Y) {; Mtvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙 4 M' F/ i, D; M! q* @" p$ U2 }公仔箱論壇
蠔油 $ q  O9 l, W& \/ [; y. b. U" Mwww2.tvboxnow.com	1茶匙4 w* m7 l: i! o. f' u- d' M5 H" y
生粉 $ I  m' l9 n6 X* w0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙 ; @/ \0 _* y- x2 G! D& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒酒 / S" @  w( g+ h	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 B4 O& f3 p
麻油/ \- y2 R7 W. q+ i, W, v	半茶匙 0 T  ~/ C2 n% l: b* Stvb now,tvbnow,bttvb
雞粉 : ]0 W1 p5 k' b. k$ ^( I% r: y7 {3 Nwww2.tvboxnow.com	半茶匙www2.tvboxnow.com) \( x% s/ Y' ?5 u; \( U. {3 J6 ]
蛋黃" _# E+ _% m: D- J. w, G	1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* S0 s  `0 X& U. E0 @9 k
" G$ @7 @; A+ o: K	, ?+ {, b; ^- f. v1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
生抽公仔箱論壇+ ?, C* [: Y3 j- s$ z) S	3湯匙 0 O9 I2 R$ S3 ^8 b" gwww2.tvboxnow.com
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖www2.tvboxnow.com9 s3 ?2 U8 x. U; t7 ]8 v	2 1/2湯匙1 C9 j% h) G- g& [2 L
鎮江醋 & A# N0 \& B  y1 Z公仔箱論壇	1 1/2湯匙www2.tvboxnow.com, E' S8 q/ t$ Y. N

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 1 a; }: r2 b4 [" I4 T: x' s

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 " M8 A% }3 _8 q9 i$ I% zwww2.tvboxnow.com

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 o5 g% T0 v; H- F& F1 M) U; j