【材 料】) C5 J& M4 c) Z, v0 ^* ]5 V2 q4 {
雞蛋麵 180公克www2.tvboxnow.com" b" M. b5 g. H
小黃瓜絲 20公克
% e+ ]! }. E0 t1 e' a6 {' Y1 M公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克www2.tvboxnow.com2 V1 w: n' F6 ?1 v
蒜泥 1/4茶匙
$ h- z5 Z# U& T" B+ J$ Zwww2.tvboxnow.com【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( O/ K2 y1 S; J/ [* A; |
涼開水 3又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G n+ q1 W' x4 W3 @0 E
芝麻醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q1 Q0 l5 o5 w. p8 k2 W1 p. H7 y, |
烏醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 o0 l& X _8 N( ]' {/ c
糖 1又1/2大匙
( l: O" `& z# Q" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, t( \! A8 v, V4 ?0 b) R
鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ L$ @! g- H3 L$ W
香油 少許
* T4 y ^3 P; R公仔箱論壇【做 法】
( O7 S1 f9 q& Z# h+ z& D8 O3 @tvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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1 p: ]0 n9 X# ~$ r! `( `, N$ o2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。www2.tvboxnow.com( i9 t$ y% M0 m- \( d, ?8 Y' X) _, D
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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2 g5 X# D: G: {% \8 X5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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