7 \7 _4 @9 @- g: d4 s福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 www2.tvboxnow.com& |7 H. Y$ K4 d* K6 }9 y; B
! v( r( e9 }6 J6 M' t
! H P0 }% Q' H: {$ i5 c) Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& r9 u" s0 e+ c
5 F+ u- q. S9 ~$ O0 h( n; W& u! k- [tvb now,tvbnow,bttvb主料：福建黃面、米粉www2.tvboxnow.com, \) u4 O1 i" ^5 A
2 a# J/ h) s! ^% q% itvb now,tvbnow,bttvb輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥www2.tvboxnow.com7 m6 ]% C Q" Q1 Y
( d) m9 E8 ]8 Jwww2.tvboxnow.com調料：菜油、魚露、高湯
3 ~; B, ]8 m& k$ B, rwww2.tvboxnow.com
8 M, K5 N, m% T6 l) t% Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 E8 J: X9 h1 l5 N2 v$ R/ F% s3 D& g0 [1 |
www2.tvboxnow.com! V7 }9 P5 [( C7 ]! T
烹製方法：
$ Z3 t* v! i. P' g" z# p
* p$ B& ^; I8 G+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
7 p! M* E: B$ n9 @4 S! i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ P5 W4 S; s: m5 _& t; ~
2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 www2.tvboxnow.com0 R6 P7 i6 D8 h$ x) V0 J! o
* [2 \& `0 t7 P# F/ |% P' b
. U; L% R! |. \% p+ v0 c小貼士： www2.tvboxnow.com' u4 a4 n9 z& n
& U; v0 [% |1 b: P( T
1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
- s V3 T- t0 j; mwww2.tvboxnow.com Q# I8 D" C& E( L" I# w* ~6 M
2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
| 