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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
- {; I' [& R, C, b7 |www2.tvboxnow.com這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J5 D' E7 K- X( A

2 c9 H7 x$ |8 p# q以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),公仔箱論壇1 ^$ L% z( |4 v8 M% S- J
      糖,蔥,魚露。tvb now,tvbnow,bttvb; t+ C. ?/ |) V3 G

  M( |$ S3 {+ ]3 ^1 m作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ `) l6 `& ?2 \
      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末4 i0 }! w1 G8 U# ^' D' E% S  F
        ,與醬汁拌勻。
* ]* ?1 j9 @# J# a5 y* R9 T      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。
1 ]5 B4 s$ [- C1 y: E7 {8 ]* _      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。公仔箱論壇7 M; g) @4 G9 f
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$ a/ L" ^1 u2 h7 G公仔箱論壇作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!5 H( K6 R( u- O9 }1 G
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