[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇4 U9 l! f+ H) z/ W: R# |* ?: z6 R
1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 J) x, }! s. `7 H, p6 S5 c3 \
7 P+ R6 b  A3 o( O* H# J7 k
2、豆腐用清水浸過面。
" x) b  T! ~7 i4 p- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 e$ H4 J2 w) S& E* o2 w
3、節瓜刮去皮切中大塊。公仔箱論壇4 o+ W# ~4 M4 F0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" Q! H+ g3 Z. p$ j2 N
4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。www2.tvboxnow.com) h, E9 O0 E3 P

7 ^0 ]- k& _9 M/ N5 r# n& Z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。