材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 x: j) m) W9 \) }7 U2 s! I
叉燒 75克 糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q# A% T5 Q0 b3 X1 F y
冬菇 2隻 生抽 1湯匙www2.tvboxnow.com( ^8 P! S' A3 p+ P' |# o
銀芽 50克 熟油 2湯匙
& g j3 u+ O; c) Z% E5 D6 Q 青椒 50克 麻醬 2湯匙
0 d! A9 m D6 R$ ~2 Btvb now,tvbnow,bttvb 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
; k- z* _6 G' B2 z% L. Ftvb now,tvbnow,bttvb 開水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 h. X* l# l* R' x6 i8 S E7 c
調味： 生抽 1湯匙 www2.tvboxnow.com9 T# z8 l$ v7 w, w, A- l
(麵) 麻油 1茶匙
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製法：
7 w5 `8 h" H3 s( J" i9 V. [1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。
% E, k; c5 e# l0 i2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 5 }: U3 o% A( K1 U) a
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
w. b# [4 ^* [- O! k" i% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
4 c' P3 r T7 J+ ^www2.tvboxnow.com5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。 公仔箱論壇8 Q1 m3 o- d p7 u# D
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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