阿基師牌廣東炒麵

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阿基師牌廣東炒麵
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1 ], \* u5 C1 n5 |6 k泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
3 V# q+ h; `# N紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g" `  {- E  k) C7 r, I9 u
調味料a：
: x1 A* O0 D8 t) i% h. c水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
9 [: l9 l! ], |, Q麻油2小匙、醬油4大匙
8 D/ h% f- B/ F3 e4 iwww2.tvboxnow.com調味料b：
/ w' Q# r3 R+ y8 G8 Y7 N8 M: j% V  }太白粉2大匙、水4大匙
, |1 D4 q1 T& k* J* ~0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# h5 r) z% V* b7 v: Z
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製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t( ]6 m) A( L9 b7 m; e

" a& |' d! W8 ^2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。$ S; g& O% l' ^! Y  \7 g: \9 s
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。