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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。tvb now,tvbnow,bttvb: O7 K; ~4 g5 I2 K0 u
$ N' {0 o9 R# }3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- M7 N) ~/ b t2 y$ e
; U! P# k" W4 ~4 u公仔箱論壇做法：
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。公仔箱論壇8 n4 u& o* ]3 ? G+ h
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 T/ P, f) d" h6 A/ _; h
8 H! K: }/ }$ L: ?; x1 d3 w3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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# {, P* c" h- T# A( K y4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
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0 e" N) R! E% m0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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?" k% T1 Q2 o+ x' n0 \$ j4 nSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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. p6 N0 C8 w3 v- j6 {6 {8 DSteps:4 s9 S& p4 G- `0 r9 I. o2 Q
3 L7 ]. ?% `4 ^1 o6 u7 J/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
1 U" K; S, D% z" t/ Q8 k; S9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]2 q; O0 c, [8 [公仔箱論壇2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 F6 Y f5 L( ^9 t+ }, P2 T
7 B$ K# r9 }* b4 }4 K' L公仔箱論壇3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; tvb now,tvbnow,bttvb0 \! x* \3 Z2 B g# b
R- X0 F7 R7 R O4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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