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( ?4 D& ^! d( ?+ r* z) Q8 o8 ^公仔箱論壇製作時間︰約2小時）
4 Z; K; M( s+ @tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }' J* ^5 M) \7 t1 R/ y4 u
帶皮五花肉. . . 500公克
& F* o+ E+ S; w, j# a$ }, h5 X0 z公仔箱論壇蔥段. . . 30公克
7 T$ q5 S8 e: f! C& _5 B" t; y$ B2 f薑片. . . 20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 e( `/ K3 }# C0 ^
蔥絲. . . 少許
/ a8 q1 B2 l" \www2.tvboxnow.com辣椒絲. . . 少許
0 N7 W0 g: o$ Y# @0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S+ F# h" k- D% y8 c# e公仔箱論壇調味料% n0 g% T+ \! |( _3 t4 {0 A0 k
御釀醬油. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: \, m b0 o# V7 Y0 {" q- R
紹興酒. . . 200㏄
5 X7 j. T$ {. d; E水. . . 400㏄
/ U0 H9 |, h H0 `6 V7 B @: iwww2.tvboxnow.com細砂糖. . . 2大匙
# K! G8 ^7 @" f2 }www2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) C/ W8 w% I; D
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。2 K# ]* \# z- _! ?' Z
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。tvb now,tvbnow,bttvb: \. `' ^3 @2 V) N: y* W& O, A
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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