材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
8 V& n/ Y9 L# [( G% }www2.tvboxnow.com先把牛肉切塊飛水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; T6 ?# \3 o- R/ j5 x5 s
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜+ m L* X: t3 h) e
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1 M* I' U* P. p- \大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ g; p5 r$ Q9 ~( d7 [( ?
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好8 Q: C, N' Z8 {! j
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。- \& l1 g+ k6 K+ g1 N: w' z- g! ^
不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧5 |8 _9 ?/ [' j5 o
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。( J8 ~5 B; j! @- `* o8 }
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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1 }7 M4 M6 R& T3 s1 Q0 H0 ptvb now,tvbnow,bttvb光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全! r, T9 H1 f* H8 h
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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" g2 w8 x6 g8 @% x" @% t/ ^9 A公仔箱論壇米飯盛到小碗里扣到盤子上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. E* Y2 i3 M& P
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好啦，各位請用吧
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! ? u: a, u( y& R3 f公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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