 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 K8 n/ C5 F
材料
* l7 p' b+ |" xwww2.tvboxnow.com0 }7 O; R, C- U1 \
牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
' d0 M8 \- a5 z* }; y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* b5 i {$ b! ^ P
汤底. W8 {7 }: w) E: w" {
7 R. t% R1 i2 F6 v. N& y清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
: C4 l; f2 T( ^5 `% I! x% f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w+ q3 w* D& |$ C5 x
做法
( _6 H/ w, d* O- b0 A0 c7 `. L% J4 m9 Q1 \ K3 r
1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。; R6 d$ M4 D4 F" x
0 g% |( J; _; t+ l" ktvb now,tvbnow,bttvb2、蘸酱依个人喜好调匀。www2.tvboxnow.com2 k( K- x& P$ O
8 L# G, N! V& R& o5 z6 H3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n" S7 ^: p8 r$ @& K2 P
tvb now,tvbnow,bttvb' E5 n% W+ Z+ h& {- D" z* I ~
蘸酱
0 f! v9 z# U, T L
0 ?/ F$ m ?, c# C. a; ?www2.tvboxnow.com酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量tvb now,tvbnow,bttvb! D0 |2 n5 s1 C; R
# {# u4 b, e9 O: T) a! p- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速配火锅料tvb now,tvbnow,bttvb( X7 B) J8 W- U1 E9 X8 R$ {& y" ]2 L! `
5 W5 q9 s& h: \6 o4 ^0 M+ s
乌龙面、年糕
$ z% E& b, f8 Z% M, v) V公仔箱論壇
9 @/ ^1 y- B. i, q! ptvb now,tvbnow,bttvb注意事项
& p ?& Z" Z- y) C公仔箱論壇/ x4 d# {% ?5 |4 B) |. Q3 [
吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
4 f3 |7 m" |! z& N
( F! G/ r& ~# v, S典故
( w5 `( {( W' `' F+ R& {- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 d5 J, m: L- d- ~
涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
| 