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【材 料】
- I& ^! i, I4 R3 [0 p! w2 F' @豬肉片 200公克
, q# n: z( l* t" j$ k" J0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1塊 7 D- o* M9 P: c# a& B7 T$ _
韓國泡菜 150公克
2 h4 ]6 h4 p5 t+ k: ~, r; G青蔥 1根
) w" X- J& R9 H6 T$ A9 S1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 5個 公仔箱論壇% q* A3 e: v% V; I+ z7 L
丁香魚高湯 2000㏄ 公仔箱論壇. [# n( _! c% |& c6 G; `/ ~# [
【調味料】
% w" o. j$ V0 U! X/ k% ?公仔箱論壇韓國味噌 100克 tvb now,tvbnow,bttvb' H8 c3 @ _$ J ?2 C4 `1 K
細砂糖 1大匙 公仔箱論壇; [8 ^# e0 J7 K* G5 z5 U* R
【醃 料】
) w; V. O! z* l1 }' i* W公仔箱論壇辣椒醬 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r4 P1 r$ J9 ?5 Y- r
薑泥 1茶匙 0 v% m6 D7 Q) P2 Y, q, v3 T
米酒 1茶匙 公仔箱論壇- f+ \5 }+ e: q: o" y
【做 法】
& `, I' I* d( B0 Q8 _www2.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。www2.tvboxnow.com8 C ^6 N, G% ?- c) v W
( _& R; w8 s! M% o2 | A公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com6 u# U9 I( U( w. ]- W9 k3 Q! }
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z4 Y: F' `4 v
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4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
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. ]& v# y" o+ htvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb$ f# G0 m j3 i# i' H6 K$ H
; w6 s) ?) b8 K7 w' m$ U1 u8 d$ G/ [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ] |