粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
- M9 w3 D+ c7 E" j5 _9 H0 q( [  |2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb2 D* v. w( ^1 K3 e
3.排骨蠔乾粥 www2.tvboxnow.com) `6 i1 ^: v3 e' z+ z
4.泰式鮮蝦粥
! }* W0 L$ @/ s$ \5.泰式椰香牛肉粥
0 C* \8 ?+ Q) }6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; B& O9 N& h6 T  y5 t
7.杏鮑糯米粥
( i# a7 x6 n8 v. y公仔箱論壇8.養顏紫米粥
& u% z% o% [7 q1 `  q  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥
( {' w+ _. T  d1 |, {& l. F4 M5 D2 i10.魚生發芽米粥
1 ]. z) @8 C+ v公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥' q* T% a5 S2 c% D) G
12.鹹稀飯5 o' Y) A1 ]! d' M; W4 J
13.神仙粥
( X$ {1 ~! B$ m/ `tvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥" q7 E% e( v$ x; A* @5 n0 Q8 s6 f
15.薏仁蓮子粥
/ h# P* d8 @$ e9 [  ]/ Y' z16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb  n0 L. o( _5 @4 T  X$ ?. `% ?
3 T; L9 i' q! Y) X+ |; @# m
【材　料】 www2.tvboxnow.com7 L: ~" \  s- M# P
鮮蚵  300公克
3 K  r# F. V. E( r3 T; M+ |) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克
0 I/ A7 s5 O( w. V# q! {- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 p" ?; V- u; H+ U* k# q& b
白米  200公克 公仔箱論壇, k; ^% a4 b$ A7 z8 u# _
水  2000㏄
  ?# t& u0 b# S5 h% w; awww2.tvboxnow.com芹菜末  30公克 www2.tvboxnow.com6 ~! e( f; H) }4 {# s
香菜  15公克
* _/ K6 ]- W1 D$ n1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克
# c) L  {. ?1 L. ~; |+ H公仔箱論壇【調味料】
! u  ~3 R2 @7 h3 `9 i鹽  2小匙
0 `6 ~) o% u5 _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 A% l! ~- m) K/ O6 I( Z; N
胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com2 K3 J4 z8 G1 D+ @8 _& x
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 q! ]0 q/ o
【做　法】
8 l8 K# C; X  H1 ^$ T1 D公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G+ Q( h9 Z4 Q& X+ x8 N# |! C
tvb now,tvbnow,bttvb! k9 D4 E2 y  \) v/ _" W3 E& m5 K0 ?4 {
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇. f. V4 B3 j! t
www2.tvboxnow.com. f8 \; x9 ]1 d  R& a, Y
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5 V" \! V- U  J4 @' `% h
! C' h+ k' j# y  |+ h
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
' _% _5 Z8 Y, S# \1 I- A公仔箱論壇
( \* G; P! J9 h- a[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
" @3 H8 k/ ?9 T$ O( O4 y- q$ itvb now,tvbnow,bttvb
1 g9 ?9 T: u0 Q- G9 S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
9 U2 |% V. n5 K麻竹筍  150公克
: _" x& x8 ^, W6 ?& H' ~3 l% g* Kwww2.tvboxnow.com豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' z. N  ?% v# |) Z6 N6 w
水發香菇  2朵
) {2 _+ {, B) H, {' t公仔箱論壇白飯  150公克
& n* |# x- q8 K5 o/ F- T0 C/ atvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克
; E; D1 H- m6 t: z/ Q公仔箱論壇西芹末  適量 公仔箱論壇' }( \9 H! W. U* n. Y
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 I, E& Q& l2 v2 g/ [
【調味料】
' J) o5 i# n* v' Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 ; L6 t4 V4 B5 F' s
【做　法】
9 l4 N4 B; J; ~6 c9 Q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
# m) P1 X5 z7 N. R! u+ y公仔箱論壇
( _" K! l' {6 X& F5 W; O4 iwww2.tvboxnow.com2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
& f3 p- e9 @* @9 E3 |; kwww2.tvboxnow.com蠔乾  200公克 - _! ^+ m+ l, n1 V, {  k# s7 u
白米  250公克
5 z0 e/ p9 n: D6 P; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克
; h& }) t$ P) v# H6 o, i9 c香菇  50公克 * j! H, C1 p- }( c, o
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇+ E4 S8 v# d  c+ N# ?
蔥段  30公克
& S; E6 }  F+ i8 B薑片  3片
3 E. M/ b7 q0 `" l! h. @1 o公仔箱論壇水  2500㏄ 6 p# q& X; `3 t1 s; a( ~3 L5 V3 {1 B" k9 D
【調味料】
) f) s6 P5 c- a2 z% u& Z鹽  2小匙
& T8 F+ ^/ W% c. @, _公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
$ G; ?/ J0 P2 P8 h( T% E5 d" [www2.tvboxnow.com香油  1小匙
  w5 L5 C: B/ E- K6 Y【做　法】 公仔箱論壇; _8 `6 c5 K& c) F8 d  X. o
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。+ {2 i* i( ]6 f  a1 |
) x& q+ W; s% \& ?/ Q; e, ^! V0 c7 j
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 g' M# {. o. Q8 O8 }& w& q

: e! D3 ^  B" u* i, e4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
1 E9 W. m' Y( e0 y$ A5 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克
( s5 |2 J( Y2 _3 T0 c雞蛋  1顆
2 ~1 c3 l: w; n: g7 A% s公仔箱論壇白飯  1碗
; P$ t. I# @# V; o) \0 t冬菜  1小匙
" I- q% g+ e8 X2 J薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q, ^, ^2 F$ ^' j
蔥花  1大匙
0 K5 h6 |8 ]' `7 Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇1 r3 H, A6 e, Y
香菜  1大匙 公仔箱論壇" g  U! g8 ~8 _; C- a" @
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. ^" a4 d  r+ ~8 d6 ?. J
【調味料】
- @/ j% P. Z6 H- S& n) q: b" @4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 ; f  i- _, J7 [9 E3 m$ j
白醋  1/2小匙 www2.tvboxnow.com0 F+ U7 _1 P: E  G/ X) S6 k0 X4 \( w
椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W6 E6 Z9 A( e- t
糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com$ t" M$ D) I( D6 a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 z- E( r7 ~; k" P( r: w
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
' Y4 `. n' J4 r# F/ @# a
- }1 L9 p- _: h8 q% e9 G/ P; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
( n. J( L# ]* \( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z8 l% i( v& z) ~. J5 B3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
0 g) p2 r( \, |- J2 c- i  ]公仔箱論壇
/ ]; e/ y8 w- x" J% t2 C. e+ v# V4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。& T9 x2 c) K- Y0 ]( X& g

8 w4 z9 Q+ n% W% s) S1 I! i' m  dtvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 2 e$ k( t; X+ `- I6 O
牛絞肉  150公克
$ _- e) w: |5 b* G白飯  1碗
, |- S1 E/ x9 f/ C5 b; @www2.tvboxnow.com雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, I* H% ^; ~
薑絲  1大匙 公仔箱論壇3 h& t2 \, p3 }! u5 p
蔥花  適量
# b$ S4 _: l' v7 N4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
6 R0 ?& K" X" X3 V% g: T$ Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
' k* m% k7 k6 |2 L6 O. y8 Ywww2.tvboxnow.com【調味料】 4 _  O4 c6 r; r, }5 S. Z  P
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# {9 A5 a8 R; {3 A8 S
B.椰奶  1/2杯
! q# h8 g( L- I' f# x3 D& _www2.tvboxnow.com　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& {5 o9 x' l3 ~. H+ {4 E
　糖  1/2小匙 0 x# V2 X# o* k& p  X& c$ P9 D
　白醋  1/2小匙
& q3 |: ^% M4 H5 Z. c- R" nwww2.tvboxnow.com　胡椒粉  適量
. r. S( }/ [  \2 H: k  i$ U$ D【做　法】
& _! c2 g9 N1 P: I% htvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
  |9 v' T* I4 L( q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ |: W7 N" y" w3 G; G
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 _4 G! ]- e) ?" S  E

2 ~. U7 {* Q: b/ F+ ]) o* p  g' X' Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。www2.tvboxnow.com5 l( Z' D& q  V
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
+ p/ _% j. q" y# c白米  20公克
9 c3 A, B& E) I4 K6 utvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Y  @" B5 J: d% T7 e3 }5 t8 [
冰糖  20公克
  K" w. w, g$ B& Y+ x8 I5 M公仔箱論壇水  5000㏄
- h7 N, P1 y: g) I公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com: j! M/ f5 {' `
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
' N$ p3 ~9 y  l! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 x) S* X; w: x: X: @0 @, \
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com/ k% K# ?' @( P$ ~+ q& X5 K5 R

9 G$ x' y, D" a' A+ ?- {公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* V# K, j6 G* |& u
【備　註】 公仔箱論壇7 Q8 |  S$ T$ m
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
: q; ^7 L; ^1 i/ ~: y/ H" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克
# [1 C. f8 H5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
6 C; U9 q! g9 n2 ]9 k/ q: g; stvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
" G/ h8 }* D7 c鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, D9 u5 v" \, }& W4 g' G
淡味雞高湯  適量
- M3 D# q# T- w' a: p. e, G公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ Z2 ]* Z7 u) z
蔥花  適量 www2.tvboxnow.com1 v. H6 C6 Q( j0 |. }  Y- y
海苔絲  適量
6 F8 G1 U7 {; L! x% A【做　法】
5 f/ J. G4 W$ F4 h2 S+ q8 \0 [# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
( z6 C0 n) j  ?- b$ q/ N: b. G3 s5 l8 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ _: B. J, ^8 a! Y! X2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# W$ U! m4 a  y/ R
公仔箱論壇; @+ Y7 z- h+ G$ h+ N; K7 w
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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8 w% c! w) M2 W' ]4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
5 F' I- W/ d& e% E6 @  N公仔箱論壇水  2000㏄
4 i1 i: }3 @* `& N$ l8 G; q8 \1 J& mwww2.tvboxnow.com紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb: U8 ]+ N. v$ i; v4 n
長糯米  75公克
' r* x& ]! q2 F3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓  20公克
6 q. Z2 m' I9 ?0 Y; ^2 Y冰糖  80公克
5 \3 [; C* h1 [  `0 P& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 n/ v+ }4 y- Q' F
【做　法】
/ l1 v& R! B" Q1 r' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
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2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- V  }% m/ m0 w

4 P, T2 r+ f0 x3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5 c% o2 t; E6 f

! A/ O# w( m$ Q( c( }0 s! u5 o公仔箱論壇4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
$ z* Z' X, v8 u* |( Q2 p( o. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
& T, {$ h" F- c0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 公仔箱論壇1 n$ W) T* T) K: m6 c4 W+ j
圓糯米  50公克
( A3 o* p( I4 o4 l! [9 S山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 o: R# ^5 [( x" V6 F, n* ]
銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 d6 l; G; \1 c# R- y" u/ |* S
枸杞  10公克
0 K/ i2 j  w6 L, z" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克 9 K( ]! E  b+ f' K5 \9 l
【做　法】 公仔箱論壇& B- |" l# G* X$ O+ Z7 _  |
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
1 W; h. ?1 [. L7 @# o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; ?2 a. g0 }* o6 o& n9 B7 E1 Z
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 I& x) N* u6 T% k% t4 L
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3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com$ X: U7 m& W) e& |  y8 q8 J. w7 v

- p6 m) |/ B! X4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
8 k' t9 S1 ^- |" r+ x) J# ]3 d' b: C3 @0 dtvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ a" w9 w% `  e6 D9 Q
虱目魚肚  200g
! w* V6 Z& j/ x: [% Q& I6 P( K; |, p蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& V3 `. ^1 Q9 A- Q7 L" I
鹽  1茶匙 . m2 _0 U  B& ~" G
香油  適量 : b# R2 F' O" ^: d% j
白胡椒粉  適量 3 e4 v; A7 x9 O4 Q2 l+ }+ r$ V
薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb& W5 n. q$ I. z6 E$ i. e; r
米酒  1大匙
2 Y9 E6 u6 [, C8 E7 S水  1000cc
# P5 q7 r) `2 n" L$ |【做　法】 4 p# Z* P8 F' }1 D% v
1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ o1 D4 G/ s- E' ]
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
+ m& d9 o' W0 I' s+ K2 H- @公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) a4 @* A8 r! ?  L4 z; R
雞蛋  1個
# n5 d+ n" O# L* U+ e* J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克 www2.tvboxnow.com3 U) U- u8 G! w5 o
白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ S. o+ t4 Y/ Y! N) Q6 H0 _5 Q/ M
水  2000㏄
* k" u" @: q5 p/ h9 I+ J% X【做　法】
4 P! h0 r5 H7 I- F, a1.白米洗淨後，備用。$ l8 k1 U' r5 D5 N
公仔箱論壇# l' j% ?/ u5 m$ Z9 o% i% \  {: o
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。$ g" b3 W7 h$ h  l
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3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
  v/ Q' o/ P7 |* I% o! }www2.tvboxnow.com 1 X* }* Q1 [! Z4 x
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
1 A& [/ p' C3 n0 g# v3 E公仔箱論壇【備　註】 5 R. S! s) K. K6 J, E
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* }( @& X$ R/ n1 Q
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb( a' d1 q% m9 \/ G
排骨  半斤
/ {7 _6 E- d9 l/ f( s$ A4 [9 S2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
, P+ b' T& u2 Y. O! S5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個
7 d2 B* M6 z3 i, U公仔箱論壇紅蘿蔔  少許
4 ~- `+ g. R' ~. Q2 {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許 公仔箱論壇9 l9 \2 C% E  p+ ^
水  8杯 $ {. C) v! ?: A- v
【調味料】
8 L0 T+ }, r, Q" G2 D( }9 j% X* ]鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 X( v8 F. F4 n! Q+ u9 N% \
胡椒粉  適量
9 E# ?: M+ \& D6 w; m% l! `【做　法】 . C0 U7 |( V/ j* M: {
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
/ e9 K" z2 n6 W# qwww2.tvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
. ?4 }$ [& l) q- K8 t3 s+ F7 k6 ]www2.tvboxnow.com糯米  40公克 公仔箱論壇9 ]; \$ B: t3 z7 Y8 X
蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# ?" \+ {9 b$ a. n
薑  20公克
' g4 V# m) n' [3 @tvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ 公仔箱論壇& d8 E9 l, P- |3 g
水  3000㏄
8 W% @/ u3 b: v7 R4 Ywww2.tvboxnow.com【做　法】
  {( j( O; ^9 G' t8 awww2.tvboxnow.com1.糯米洗淨備用。
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+ F/ I0 n( ]# g) g7 l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
: u; p& O. A0 d6 F+ o8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 A. \/ m' f9 L; q7 K: X& g7 g
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 ' @" [6 g+ v) ^* \
【備　註】
3 O8 g  ]0 x0 f$ |www2.tvboxnow.com蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】
1 T- F7 S: D$ f0 R( r0 M* t生香菇  2朵
; M8 e$ Q* @2 Jwww2.tvboxnow.com珍菇  1兩 公仔箱論壇2 p: ]1 y8 W% }. e: V- g1 b
金針菇  1兩 公仔箱論壇% X9 Y: W. i7 Y" r% t: J
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, p& J1 j) Z" J
枸杞  少許
" E/ t  n! a  ?6 l( p; G白粥  半碗
9 F8 {/ m2 P  Stvb now,tvbnow,bttvb素高湯  1碗
, v; ?, ^4 H$ k7 ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , z# H; N' c$ U0 ]& S0 r* g2 e
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ j' N. ]) Y7 t/ k% w
【做　法】
8 e( T+ ?( i* u! l公仔箱論壇1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 j! ^! [6 v5 q" Y
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" h) \; w5 }% ]( H! u2 Y  G
薏仁  1兩
# a! X/ @  M2 I0 }8 j: m蓮子  1兩
5 \" {% A3 d+ y# W% R3 i7 y5 h+ Z6 ptvb now,tvbnow,bttvb荸薺  4粒 公仔箱論壇9 X' p2 t4 B, Z2 M, M
紅豆支  少許
7 h0 y/ Y' L" r公仔箱論壇蔥  半條
- P/ d: N4 z' Pwww2.tvboxnow.com白粥  半碗
: r! f4 J0 ^, d' ^魚高湯  1碗 9 Y$ d; F4 X/ m+ A: b! S. `5 s7 a
【調味料】
7 z) y* Z+ y6 ^! K# w/ ~% F鹽  1茶匙
: }- N$ L- Z6 X  s2 Pwww2.tvboxnow.com米酒  1茶匙
9 }, ?' ~/ q% H1 D( d6 [0 P" vwww2.tvboxnow.com【做　法】
* t7 X6 M* F8 v! A6 t1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
3 ^/ y5 X) O. e8 j2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
3 D$ U  I" h* ~* e& q公仔箱論壇3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。