公仔箱論壇% U. L' i5 k: O9 A2 H) Q% F
材料(十二份量)9 E& m L% Y! c
# h# L- g+ F% B; J4 U" \; I
撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* y4 W) Q' m- E0 o
* A% C/ ~* _7 k' w4 b# A/ L2 K, f甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" L& u" Z6 R. |
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
+ I. i8 h0 V+ [) P8 B
3 ?$ q" C% H$ k6 R3 h. c9 Cwww2.tvboxnow.com吉士忌廉餡
, w# |6 ]4 }3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j3 E$ l/ D9 g7 }8 H. Y3 B1 u公仔箱論壇吉士粉2茶匙
7 x+ @% Y1 }& f公仔箱論壇糖3湯匙公仔箱論壇0 y4 c( ^9 }3 h. r: ?
淡忌廉/奶 200克
8 H8 `& t- ^% o8 H
/ Z+ x- h8 w, R$ [( w公仔箱論壇餡
& w1 Y# _6 g3 F7 f, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多碑利 三粒& _1 n5 `" t1 h8 W$ M. M
芒果 半個起肉4 S/ @7 ^' C3 d% H' B
奇異果 一個起肉
! `5 W) U- e& P) e' k
) X& p' r; C/ E. J: kwww2.tvboxnow.com者喱面材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' a* _/ c) Y6 _+ E
清水 90克
7 V' ~' u1 Y3 u( P+ H+ s! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克
. q3 `/ |5 z- f) G, F糖 45克(隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb& I1 @, q1 S. J5 V% |$ n# ~; R* r
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
6 k0 F( L- r) k0 M( R
% K% l/ x9 k1 [- A; `6 u) F: Bwww2.tvboxnow.com用具tvb now,tvbnow,bttvb" U5 ]& p/ u; m9 _
小蛋撻模十二個
! U) J# ]& L: d5 X8 `3 h7 I公仔箱論壇
$ |, Z( T! x. o5 |公仔箱論壇1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& U2 s1 h- T7 |
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。www2.tvboxnow.com+ O! n" B. b2 k) g. [. x6 o* M- e
+ E9 o3 }+ P( x& n3 s# j, o" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 x+ f* G, {5 n, N! p( h
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \& N3 x% X9 E$ W
+ T. W4 u" J& T2 M, _
www2.tvboxnow.com; l6 L5 Z* S. J, D
3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。! j$ M- K; K" p4 D& V$ r
0 Z0 |) w2 A% ~0 Y6 W3 Z公仔箱論壇& |2 E& |. f5 o* f7 m8 U, V; r5 i
4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
: i8 [, c% e: R& P' Z. w. p公仔箱論壇
4 R1 R7 T% t0 p貼士 公仔箱論壇% |5 T. |! `& Y# {3 O! Y6 |
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb; ~" Q1 y) [8 ~) E
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
, Z4 Q- b& B8 E% n% b4 O3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。8 A8 s, g& G& O/ K% C2 ^+ D
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 