日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb- ?  T: i8 I5 X1 F; c1 Z
2.南薑雞湯5 n# n. Q0 x* w* x4 v1 P
3.什錦蔬菜湯
9 g0 r7 ^/ b9 R' y% X3 b7 T1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯www2.tvboxnow.com- M. O% R4 P" r1 \: m% Y4 }
5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb; D6 C5 W! W( N9 A8 `
6.豆芽蛤蜊湯# a" C& W! l: e" B+ a4 v+ Q8 U
7.香菜魚塊湯
/ z* R: o% i) q. I- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯2 n; G# d, Y6 x% p9 x) u
9.山藥枸杞雞湯
( V% e2 [4 \: ntvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb$ q. x2 v* e  ^6 S
11.椰奶雞肉湯& R! [4 _$ t' w( N3 w$ L* V
12.莧菜竹筍湯- e1 [7 \# o' V: ?# p9 b; F
13.菱角排骨湯
! g  F( ?& Q$ R+ E) ^4 f公仔箱論壇14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 x7 F' I0 d: j( |% j3 Y* ?& T
15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb% v# T8 ?+ i: G& H7 ^3 n
16.芙蓉絲瓜羹
9 y/ y2 ^( ~( w* x$ ~9 wtvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇5 k/ U, V. p- g1 [0 \$ H9 ^
18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], E7 \5 q' R
19.青木瓜燉雞
- m! ]0 I7 b. ~( X, r20.酸甜大蝦濃湯
; r( w' G1 P1 p公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯
6 R8 c; ^& W" q1 I! `22.紅蘿蔔茸湯% C  [9 `7 w! B; l' \
23.酥皮海鮮湯, v7 w; G: S4 N) ~% U
24.綠花椰乳酪湯
3 k& e7 V3 B" M5 f$ N; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
; `3 R+ o" `; Z( e2 Nwww2.tvboxnow.com26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇$ i7 b! H) I6 `
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
) l( L' J! G5 ]5 C- i5 n% Cwww2.tvboxnow.com28.藥燉鰻魚
7 E2 M2 o  Q' T* R: }29.藥燉烏骨雞
$ a+ d, J! {6 Y8 zwww2.tvboxnow.com30.蘋果海帶排骨湯
: q1 G% f3 q  A- j8 q3 S& T& P4 ztvb now,tvbnow,bttvb31.鮮蝦美顏湯
1 H: W; c- z  {/ w# Etvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨
9 s8 ]6 ^7 J; X& i  t% wwww2.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯6 K9 Z/ x% g  E. z! Q9 c. {
34.紅豆烏骨雞湯
2 A6 P6 R6 s+ @2 B4 I35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) W( |4 w& ^" F& Z# u" l
36.當歸煲虱目魚湯
8 S2 n. s. n* i$ P3 E' G  M公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯www2.tvboxnow.com$ _/ q: p# U, v9 r! M  o
38.甘蔗荸薺煲排湯公仔箱論壇/ r- H2 [8 k. t- O7 |; e
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
8 Y" \: X  M3 I/ g% J& O% [公仔箱論壇40.茶油雞湯
% _: P- f7 P4 ]/ e. \) K41.金玉玉米瓜丁湯
- ~" N  R/ ^# L( y: k2 _/ k* ~42.馬鈴薯濃湯
! s$ F, P3 x9 a# l5 q43.清燉黑豆牛腩湯8 c) f1 d' J3 N
44.什錦蔬菜瘦身湯
. {+ |/ u+ D( K- P! o公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb  v  j/ w1 B! @! j
46.柿餅雞湯
, o& V8 t6 D3 m) S% O47.鮮貝醇香草莓巧達湯
5 w8 C: f- R$ n; ]" ?( ytvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯www2.tvboxnow.com8 R6 t0 T2 e1 j' \# N4 j
49.紅糟雞湯
3 F- H' J4 u: P50.海鮮羹
$ V% @, }1 _3 r& J3 w+ E" i3 i+ n: J3 Z51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇( X9 u& J" k* O) `& r: p6 c
52.綠花椰乳酪湯
2 j( R. i; y7 |6 z! K53.絞肉鑲黃瓜湯
( o# n& R2 b( z: S9 Itvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇# h7 S, q2 y3 J& W
55.海帶芽味噌湯
7 j+ K( U6 x5 x4 e' c5 K# n公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯
( l& Q* P" H4 w1 Z/ c4 T9 R7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯% H* N* r$ J$ F% E3 ~% I% |
58.鮮魚醉茶湯www2.tvboxnow.com: z3 E; c! }, t  c7 o' w" A
59.通草豬腳花生湯
* f2 g; ?7 E- @  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇9 w% e! Y+ F2 x+ H1 f: j
61.法式洋蔥湯公仔箱論壇# l1 R7 f& M: D4 W' ~; N/ g, z5 A
62.韓國年糕湯
. b3 g$ A9 j" s- }0 {63.椰奶海鮮湯
1 v$ J3 u7 r$ E- {/ utvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯
/ a5 s* F% d1 E9 H( q) e6 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# @; w4 b2 S4 y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 `: O- [1 @' h/ [5 @8 @$ I% k
乾鯊魚骨 300公克
3 G0 g7 N2 F0 l6 H0 h& c公仔箱論壇新鮮鯊魚骨 500公克
- J4 |; n6 A" u8 L4 |$ m3 W老母雞 500公克
% V% {' B5 M' g5 X5 }% n3 {赤肉 400公克
9 O- q" q# [4 }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克
% R( w; s( X" N# T% H5 }8 t1 V雞腳 150公克 www2.tvboxnow.com: v  V' v- a; X7 f0 K% |
白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' r9 O4 C& K. c0 F/ r" t
清水 3000公克 % a% O8 }& [# P2 \1 s6 x3 {( T0 @
2 d3 O. f+ s  v. Q& y0 P8 m* N+ H
【做　法】
; v& U) E& U. A4 Q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。www2.tvboxnow.com& f) J2 u  Q/ t% u, Q, p  A

) j. A( a. U: Z& t" Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
9 n! Z; g4 ?+ N' qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g
7 y' z+ Q* i3 |' |) D0 {: a7 O6 w公仔箱論壇香茅  30g 5 B- M. u+ l' x
紅蔥頭  3粒
6 V  Q4 g% s# k$ Xwww2.tvboxnow.com小辣椒  2支
0 i5 [( }* k& ?6 @. u$ g南薑片  15g
; U! z; l7 \9 i& ?- @1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
, ]& c1 |; k5 G! gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
. N8 c- n5 c; n1 g+ y; X公仔箱論壇高湯  650cc
0 |/ C. {, G1 q) `2 m* N# l公仔箱論壇
6 K; _2 X& e% A4 Q+ t3 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* d) C3 ?' `; x; R糖  2大匙 ' S" I! {& U; z) d
魚露  1大匙 8 X# }, {8 U  k0 t3 X( |
檸檬汁  2大匙
: \3 E8 S% l0 m3 }www2.tvboxnow.com椰漿  4大匙
: P3 o5 ]" _8 s公仔箱論壇奶水  4大匙
: G6 G& _1 [: ywww2.tvboxnow.com
; C) w* V9 @8 z4 z# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; A* H. G" @0 n2 G1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
! s1 K' `1 |6 X6 N8 D# i! U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F# K& f5 J5 Z% Y* n# w( W( }+ U, j
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇* B0 g0 H; y: Y. u9 V' H
波菜  150g tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ O$ p% [9 m' e5 X
南瓜  50g
  V+ i$ E% \/ F$ h' ^tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g . @/ {* `: r1 c4 [. s
絲瓜  30g * K+ j8 ]) f  z$ F3 m- q( ~
鮮磨菇  10g
! q7 w$ v7 h. W; D乾辣椒  2條 + ^. X1 L0 j/ h6 x5 _' {
小辣椒  2條 $ Z3 i# B( y) v6 B
紅蔥頭  10粒
/ Z+ Q4 f: l# x( x小魚乾  5g
* J( ^6 c+ J0 o) g1 ~% M# w3 m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
6 ?+ Q2 n4 Y2 B' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g / ~7 k+ f+ r8 {+ B+ w
www2.tvboxnow.com, K3 e$ X9 i) D& W( h$ T
【調味料】
0 z% J: N: ]6 ^' l" a3 i# Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙
, i( V( Y/ U( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
* |$ D' @# q+ p/ _3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
# n1 S3 i, c' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c" E4 C9 T- J- {3 h# h【做　法】 1 w3 o2 K* X) R* f4 b- m
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
* `7 H4 j8 h+ Q  f( G$ G- L公仔箱論壇
$ [' n, o0 t! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
! ]; i& a3 r- m3 I; z. ]4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C7 B5 q8 D  Htvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
: I$ {+ P9 i7 z) t. Q; o+ \冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb. Z- B$ {9 p/ r9 S
芹菜段  20g $ t7 l6 I# }) p7 k' _- N& F
蔥段  20g
1 T- a+ {' N& J1 Q公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 C+ `8 ]( @3 {5 d1 G
草菇  70g
4 W; q7 A6 t3 \4 `5 htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
! e" b0 b& s3 S, Q公仔箱論壇高湯  900CC
8 N6 C$ M8 y# N! G- A# p. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許 ! U" V3 M; W' X: \

6 [7 |, d. w- q9 awww2.tvboxnow.com【調味料】
- Q7 u; w# K( m5 P" F' @公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇! Y; c9 s; ~# F4 C0 `* _; G0 y" \
鹽  1/2茶匙
* @& I- B6 T) D' E& W$ }  Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" y& u8 @% B% n2 O! C/ }+ E. v
香油  少許
' H& r, H4 P+ q: b  {7 C) V1 ^ 2 Z0 o; l: Z9 {! y% q# a
【醃　料】 ( z7 l: F+ u. Z2 E# x. L
胡椒粉  少許
4 c" M6 p  h. h( ]% U1 G  }公仔箱論壇鹽  少許 www2.tvboxnow.com, z8 E: k+ }1 F; k* K. r
雞粉  少許
8 D8 p# \! J! Utvb now,tvbnow,bttvb
7 a7 P6 H- E4 t" S* h) g【做　法】
7 P# d4 X1 c# g& ^8 f公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
' w) o* Y* T$ e) \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ s6 h2 a7 C" {
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
$ ]2 Z. Y$ W4 c) z! d8 j1 n+ l
6 H& [" k% a$ i( atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
( w/ L# B1 c0 N$ F% K, c公仔箱論壇湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ p9 U) [, S. w& a
香茅 30g
; b  G+ M3 @3 I6 }, ^( {+ `紅蔥頭  3粒 2 W* @% K  \- M* Y/ M- [+ c
小辣椒  2支
4 E6 @5 z- ?$ o2 S2 k3 y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g www2.tvboxnow.com% q% b' R& M) \% u5 a
小番茄  3粒
* l1 a* y& t! g+ j8 k" W: I5 @公仔箱論壇草菇  70g 公仔箱論壇, }& j  K8 \) T, Z" o
洋蔥  1/4個
  b4 L* e) m5 {& A- r6 F  I高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k+ I1 _- t! z; W2 b
海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 Q% M/ P5 l  M, J2 {* h
花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% u; n0 }1 @7 Y0 y/ H* A4 Y* d
魚肉  6片
' k1 c+ h  r- i, E" V/ Fwww2.tvboxnow.com草蝦  3隻 9 v; m9 F1 q2 Y1 X& k5 k( g
蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; R: p3 \9 f8 i2 R
香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ s7 e( n# v
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【調味料】
+ c0 @% g# D2 `1 ^8 [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙
, L5 M  B4 j; }' b0 Uwww2.tvboxnow.com魚露  2大匙 www2.tvboxnow.com% u; Y! j% j- J3 o( Q' t% [3 C; V! I
糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 u# O, ?0 F$ V
酸辣醬  1茶匙
6 Z8 U* N1 N4 o0 A0 h辣蝦膏  1茶匙
) t5 y: e4 G: I2 h; I
8 D  f. `; x) q1 E: |【做　法】 7 H0 j& r+ V3 v6 j% b) q; f
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸2 v5 B: Q+ @8 c5 _* p
公仔箱論壇$ a5 x/ ]6 o8 B) O& ~! h
2.草菇洗淨切半4 B9 n1 I8 \( @+ F, w! Y3 s

5 E2 F8 T& o4 j; \/ a2 B* Qwww2.tvboxnow.com3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
/ L8 W" q5 Z% n9 E9 E: w
3 Y$ b, V- G; ]) @+ n8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ q& ~, Z& f$ O
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇( ^$ \* D1 Z+ _$ e2 o4 o" ~$ A( X
蛤蜊  100公克
1 v( V/ o( z& F+ u6 u1 B& f4 Q' Z薑絲  少許 # o* |5 V8 C6 J6 b( g
水  500㏄
1 j* j8 W: R/ ]1 _$ q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 www2.tvboxnow.com# a& n; [# p6 C0 }
柴魚精粉  2小匙
: d- O5 d( l) [# R  t- g料理米酒  1小匙
1 F* G1 x7 g: i公仔箱論壇蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q  G* ?" u2 V% Q
香油  少許
: g- ]6 L2 B7 B, @. ptvb now,tvbnow,bttvb
9 @) Z2 `: O! q$ L$ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, F: h9 K! L/ G3 G+ s. ]www2.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。公仔箱論壇5 U& s8 I  f- g: X" |/ ]0 i
tvb now,tvbnow,bttvb( [2 F( M% x) c0 c( J4 m; e: M+ x
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
: }( Q/ I9 S  ]  t$ M2 }( V" V鱸魚  1條 www2.tvboxnow.com$ [8 q- n; J- N3 T, ~
香菜  10公克 www2.tvboxnow.com2 B8 h2 v' Q3 u
薑  20公克
3 Y0 W: B5 o( f+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" K9 f8 e$ t/ \6 U3 h; L
鹽  1/2茶匙
% \- i2 V, C5 S. i1 a; E1 j9 T酒  1茶匙
$ G. M- Q# z! ~5 z8 `! hwww2.tvboxnow.com糖  1/4茶匙 : Q0 x4 R! Y% G1 @9 Q  M
水  5杯
4 m1 ?, {4 f! h) o1 Q" k7 i' v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  }5 R0 {. s  C. m+ p, D
【做　法】 www2.tvboxnow.com  y5 Q0 o% D- g" ?! A9 P7 _* K# c
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 @! Q& b' y

' B1 ]3 v5 }# y/ g) a4 F2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。7 T) N- k# B8 W9 ]! f# b

. b/ b$ s4 w2 M$ ~- M1 I& t/ d( l公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( ~: l( Y7 S: c
公仔箱論壇( E7 [  W5 F% y: {+ e
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, E5 h, c9 A2 e. z0 u
五花肉  120公克 公仔箱論壇" E$ i9 ^2 k5 W+ i* p- D+ ~% w# m
福菜  120公克
% i: @( N/ m+ S* S/ ~! gtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 公仔箱論壇1 g. Y7 Q# E5 b4 R4 e2 }
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇3 Z/ G, N  m. \. d" B
www2.tvboxnow.com' E1 |9 O  j- T& W+ ]
【調味料】 www2.tvboxnow.com! I$ p1 b5 T+ |. k& W5 _
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇4 V1 E, U4 T9 M, Q! ]. s) y
糖  1/2小匙 2 Y* K0 b/ P; ~/ m/ r
米酒  1大匙
3 e2 B) W) b- B9 ~- Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) m; \( b: g: N% @, t% G& b
【做　法】
4 D* ]$ r4 K9 y. E- u  Ztvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
; C* p  w* Z$ {! H! E3 U
5 l( ^3 [$ g7 ]6 ?+ d' W& x4 ~- mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
; x4 z8 r- W4 Q- b2 A2 W
0 W1 u% K1 Q4 z2 g+ g: bwww2.tvboxnow.com3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
/ t! ?7 J; g$ K6 T' n( @www2.tvboxnow.com土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 K  Z' T+ s6 c: p4 K. i$ s2 v
山藥  300公克 www2.tvboxnow.com$ R7 @. |) ^) i! L$ L  Q- n
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K; l' W2 J) s3 V8 a' }
枸杞  10公克 3 j& J2 O" A5 _( P
薑片  20公克
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- M" V( S& W! Y6 H6 jwww2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {' q! J) t, s3 \* i% I, i2 |
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y( j, {' H2 B$ {& s# K4 R
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 [6 ^/ b  x) z* @+ c4 S
料理米酒  2大匙 www2.tvboxnow.com0 O6 k2 ^) L: e

. u: ^( J$ ~5 m  ~3 Bwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com- o! e( z" y+ X% h* G7 D4 N) \
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。- o' g' G' d3 U

6 _! g+ ~+ c/ {* V2 I4 b  Qtvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。www2.tvboxnow.com. C0 \) a$ H" J( d: t( A# {* x/ V
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 |: K- x9 K$ y8 z$ J
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  ?9 @# G# Y2 y. A7 A$ M+ d( ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克
& v. R' S% O9 |# L  M) m公仔箱論壇大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 A) M! h0 g" \
豆腐  115公克 公仔箱論壇5 l" ^6 |. X) G. t7 K) q
粉絲  28公克 www2.tvboxnow.com; r' N- ?- X: \/ n
草菇  10朵 + p- `9 Q; t3 I3 H' p" V( n
蔥花  1/2大匙
  v9 |3 r9 K$ J; E2 e$ J  ]6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 + Y7 w; o; ~3 N3 U" t$ D
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. e( Z% _2 ?7 H( \' q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R  ^1 y  I! C- q8 @, S4 r7 T
魚露  1大匙 / m  i0 J( x3 `9 U  F( J7 Q
椰奶  適量
( Q4 y/ ^' X1 B糖  1/2大匙
$ T" ~" `7 o( H& A% q9 J8 K0 G胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% v/ {$ `/ a: N9 p+ p2 U! ^8 P) V9 N: d& C
公仔箱論壇/ p0 b0 t9 s+ x" B% b5 b
【做　法】 公仔箱論壇5 j* D& ]* U3 {% h: M- V( f: R1 X% L
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com; G$ p0 |) h* n7 r1 X
公仔箱論壇; r! ]  ^6 M& M6 g! Q4 ^4 _
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。www2.tvboxnow.com5 K6 b$ O0 R) u/ |7 @3 R! u, x

( M0 r1 f+ [5 ?  a! Q2 }; p9 b" r公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
) F, a7 ?: E" [0 C/ D公仔箱論壇雞肉  150公克 : m7 s* F, E$ h1 F1 p
草菇  20個
; ^* W( e* M8 N7 W香茅  1/2根 2 ?/ f2 G1 x: T: ^7 i
檸檬葉  4片
. W6 v( p* H7 F! \2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片
4 k0 h* S4 A5 S8 Z: H# p, T# P5 O公仔箱論壇辣椒  3根 公仔箱論壇' a/ X, r4 h4 T6 k3 q# q& |
蔥花  適量 公仔箱論壇: A& x+ ?6 A1 u; }3 @/ Z7 F- W# F
香菜  適量   a' E: n3 R) J& F0 Z- H; E! c, D

' l5 u  i  ]4 D1 ^公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com& d1 @0 Z+ x0 m
A.椰奶  1又1/2杯
, O! o6 ?, M4 P5 U! [6 S　水  1/2杯 www2.tvboxnow.com/ d) H! S$ s, ^' u; o
B.檸檬汁  適量
8 y! _( A0 m, m) Btvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量
6 g$ z# ^' u$ V5 a3 Y8 Y% b6 i' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: g8 B$ v! U
【做　法】
8 I, q/ C% h6 M公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
8 T& o% ]  M3 j
/ X% k3 d# v+ |- ^! ~) G) Z4 \$ v公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
5 j; O+ U# e; J公仔箱論壇 8 G' b4 b7 m! P# L; f
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
4 b; o: a- E' X+ p7 o5 G/ k+ ttvb now,tvbnow,bttvb
. G1 h) B4 F& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 - q" C: b  k# ?2 u; [
莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e% o3 e9 @8 G1 y- l
竹筍  適量 1 F/ M( O6 N# z; n' `( A4 y
肉絲  適量 + {9 W2 Q( B, U% S: i3 d$ |+ \
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【調味料】
) F9 w5 Z8 A2 F/ t+ S: o. y+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
. v/ Z0 D7 n6 p) o$ @  Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
* V& E; U, d% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量, Y( |8 ?# J. G0 q9 L& J# a
+ V3 z) N/ ?  ~
【醃　料】
- P$ q& u' B* w! Q) n+ A米酒  少許 4 u) i& x& ^. H0 c
醬油  少許
4 ?* e/ ]3 f% k公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 B, Q: `& v7 h! W( e( ~
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ j4 g! A: k
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【做　法】 公仔箱論壇5 X4 o+ }% w3 p  X4 s
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。; L* x1 |+ Q, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u1 X% u8 R7 t6 A) u  S( k! c& P
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
2 |  F  f9 l! L! }. L9 u: \公仔箱論壇生菱角仁  300公克
  o" @4 l5 Q: r. T( j+ m+ Wwww2.tvboxnow.com排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 t- n; L/ {% R+ o1 A
玉米  1條
- Q/ y& U# q$ ~2 |5 o/ a7 d- I公仔箱論壇香菜  少許
1 V3 s7 k- j; y# i4 r水  1500cc
6 c3 q! m- K- @% N+ t3 D- y# O3 }0 jtvb now,tvbnow,bttvb
' x9 o( r2 _* Y6 ^8 f1 _0 Q公仔箱論壇【調味料】 ' T9 }- j: Q. K
鹽  少許
1 E+ q, Q. A1 Y( `: Zwww2.tvboxnow.com雞粉  少許
' K6 V& p" e0 n4 O  h* x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 ) B2 n) Q' n, [4 t  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 S" [6 Q; m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 F' z  `- w4 u4 v' {
1.玉米洗淨切塊狀備用。
' d: }; C$ [9 K- Q3 M( Z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h6 \% d) W* G- D0 {; o8 I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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! g. V: V+ a2 D: \3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 * O+ [2 F1 d7 r* l- Z
牛肉塊  800公克 $ ^- t7 b) ^  z2 O
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ e" E/ c" C7 i# _; a7 V
藥材：
; v: R% n1 Z4 K* e6 V4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克 公仔箱論壇, v) y! S+ j( U% B; D
枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( p; y0 u9 T; q: w# u# r
玉竹  8公克
, s2 T( i, X! p, Z  k. J4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  10公克
% m- B1 [( G* m$ S1 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( J+ }& a2 P2 `& E% M, Q
【調味料】
7 D) _# \8 i& j8 o# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
# p& j5 |! z0 o3 B3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 ) v9 T, H* r4 z0 f0 S, q

  G. P1 @& Y  Y6 D【做　法】 www2.tvboxnow.com" E% V7 ]" w2 X$ k  m1 k& j
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
5 S+ x2 j/ y+ e) a! X) u- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H3 M, n. j% S# w+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 J; [2 Z  R5 l

0 J% h3 p, y, awww2.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。