日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
$ E9 z4 E1 m- T3 _( Ewww2.tvboxnow.com2.南薑雞湯$ _. g% H! e! ~5 s  p5 t
3.什錦蔬菜湯, w7 Y5 b* o- B( `( `! h
4.肉末冬粉湯公仔箱論壇9 V, ]: ~7 i2 K2 U# Q
5.酸辣海鮮湯www2.tvboxnow.com! M& d( V& V5 \4 U. s7 A
6.豆芽蛤蜊湯
' n& j0 [2 o0 M3 x# Z7.香菜魚塊湯
) i* }; O7 g6 u' S% p$ a+ V8.福菜肉片湯公仔箱論壇( g2 S* j% w! j# Q/ G
9.山藥枸杞雞湯公仔箱論壇  W; }+ k. z' p* _
10.泰式豆腐湯
; V. a$ s: r, }4 C( T& m11.椰奶雞肉湯
& P% f' X9 ^2 {) n: C' i/ L7 ]tvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯
1 v. U! j  _3 j5 B. D! M/ D13.菱角排骨湯公仔箱論壇/ P( `7 l- D/ R- Q) p
14. 何首玉竹牛肉湯
: u4 p6 ~  }) u) Qtvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯公仔箱論壇6 W$ j( Q# x0 G, e+ @# P
16.芙蓉絲瓜羹
. I! s. m' x7 A, s/ F: r3 i5 k5 D, j# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇5 M! m+ n& ?6 u: T# k. u1 a
18.洋芋排骨湯
9 O9 n( `" v, D& Q7 i* L19.青木瓜燉雞
8 u" M, C% E3 Q& e: u. t. Atvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯- N8 E4 H% p5 }4 Z6 i
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 z1 f# I" ~
22.紅蘿蔔茸湯# i' i& G4 s. L) [
23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb7 R, F! D2 t& E% `+ Z: a! E; z3 h
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ {, u) A( G. Q
25.豆茸湯公仔箱論壇- o; a: Q. U1 d) L6 n; T- S8 w
26.匈牙利牛肉湯www2.tvboxnow.com3 u+ Z) x9 r" t0 S+ N
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 Y+ H3 B% h7 e7 O+ u' S- n
28.藥燉鰻魚
# U5 I. e/ V% }29.藥燉烏骨雞
1 O  T4 _) X$ E' k3 _tvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇6 e, S# t! b0 N) b/ o
31.鮮蝦美顏湯8 S$ N  D0 g, S. w2 k( u
32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( o3 x3 t( r) _, |1 a( w
33.雞肉豆腐蔬菜湯
( c; R$ u( Y6 ?! |6 ~/ Y! D34.紅豆烏骨雞湯
% @/ t+ t6 L: q! V% Mtvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb! x3 r' _! u9 M2 X; N/ v! X
36.當歸煲虱目魚湯
2 k4 t4 b# l( O% [& wwww2.tvboxnow.com37.百合淮山鱸魚湯
. V. R7 ~% A! A. e% P0 Htvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb; L+ r# Z# q4 E
39.蘿蔔銀耳豬肚湯- f! n0 R9 S% j1 r. j) y3 ^7 v
40.茶油雞湯
) U  Z4 F1 z- q8 ttvb now,tvbnow,bttvb41.金玉玉米瓜丁湯
( |+ }( _% h& a( w公仔箱論壇42.馬鈴薯濃湯3 j3 l& L6 k( V2 a& M% `
43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% z. M+ r2 u- M( v: {' y! u
44.什錦蔬菜瘦身湯
4 x( s1 j1 h6 }8 m% `0 X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯
0 m# D: J6 m& o8 x! Y9 P0 N46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! t" G4 Z; ]' t7 I) V# n
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
+ R3 V. K. @+ h# K4 `www2.tvboxnow.com48.長豆乾燉煮排骨湯
* V  H5 P/ P1 n7 D! H# |www2.tvboxnow.com49.紅糟雞湯www2.tvboxnow.com7 n! f9 }8 a5 s9 R" u8 x
50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ s8 t# P+ v: ]) M% o; u
51.筍乾豬腸酸菜湯
% J, w8 w3 N) Itvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯
7 \( w! G& X- Gtvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯+ p. N& b3 N3 F; V
54.蓮子綠豆湯% a6 @6 M$ ~4 k
55.海帶芽味噌湯
- K4 M  g& V% u3 H0 G+ }* Kwww2.tvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯
. V1 H, {" A+ E' U公仔箱論壇57.黃金蔬果湯
# L6 O3 z( G/ T58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 V: g7 n+ f! C. a8 h
59.通草豬腳花生湯
+ x  T; ~6 r3 |. ~) d* N1 X8 ?60.鮮蝦菠菜濃湯! Y$ Z# H3 T$ U% B0 N' j6 N$ h. c
61.法式洋蔥湯www2.tvboxnow.com! c4 _5 |4 [# m6 K% x- K
62.韓國年糕湯www2.tvboxnow.com5 V; z$ R% r1 S: l5 @+ g7 K3 }" Y
63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, a3 r3 [1 G5 K1 P6 u
64.越式魚酸湯www2.tvboxnow.com. _$ R3 \+ o9 J# ]$ x% Q
公仔箱論壇1 O: W) l3 O! I3 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】   ]8 e) D2 J4 I: w& h
乾鯊魚骨 300公克
$ ^' |, Z- S2 }" D4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' H- k  S2 N& P
老母雞 500公克
* B& W" F4 s4 \4 G8 i) }9 ^" X公仔箱論壇赤肉 400公克 公仔箱論壇) m( [- F' O+ b
豬腳 200公克 公仔箱論壇4 n. {' i- `6 j$ m$ V& w: P
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 M# W4 E5 W; F* T1 y1 u
白胡椒粒 30公克
3 p8 Q4 o) d- M* v7 l! m清水 3000公克 公仔箱論壇. k# R  G0 Y& y

$ h2 {3 K- I7 Vwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y. |/ S/ p& U0 u1 n# a
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
1 I; B0 R3 X- e) o% [  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r& B6 p/ L7 [2 E2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com7 y# Z6 g6 u) q3 \
雞腿塊  300g
' Q1 b9 `& i; I$ h; b3 Nwww2.tvboxnow.com香茅  30g
( K7 h" c: [; P+ Z0 p' U紅蔥頭  3粒
. B( g: j8 C6 z& n( `; Rwww2.tvboxnow.com小辣椒  2支 6 `" v! R7 }& z. `& E
南薑片  15g
" Z+ J, Q2 z0 V. c  w8 f6 f小番茄  3粒
/ a# X" t% i; T; J, Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
% {/ y$ T) e/ c% |/ Q- c& B+ Itvb now,tvbnow,bttvb高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, T; x0 H: P

! e2 G7 b& M( ~4 y- q; W公仔箱論壇【調味料】
8 q& j, _" ^0 }( t- ntvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 公仔箱論壇1 x3 P+ T7 g3 b8 U
魚露  1大匙
) G# b- Y9 K: i* Z/ Y! ~' R2 r' ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙
6 O7 I, P, I+ n: U$ z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙
0 I) y7 f5 m- i% z1 [! v. `: cwww2.tvboxnow.com奶水  4大匙
# w& |  c1 W! [  G2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" a1 J, Y0 V9 X7 c
【做　法】 9 }* D- _* x6 {. T! r3 W/ |
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 `' N- ~& n3 B' W

( o! e! Y8 K7 l' F. v, o8 J! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
3 g; S8 Y" k- I' w波菜  150g + o0 r# _0 a, M- S
南瓜  50g 公仔箱論壇9 o* g$ Y4 @* W9 t/ {
大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 B7 P" b* ]7 e1 K
絲瓜  30g
" v$ O2 j$ ]( K& F  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g 1 |% p: b/ d6 Y0 ~( ^% r, d
乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 b- ^3 x7 d! n* ]! ?
小辣椒  2條 www2.tvboxnow.com, w5 z9 b. I5 ]% b$ v$ W
紅蔥頭  10粒 * M6 D! p+ B0 O6 n
小魚乾  5g 公仔箱論壇5 [' j+ Z: U! D9 u
高湯  550cc
& |: V) _2 x- S& Y' etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g
3 A8 _4 K4 R* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C% J  J  o& T【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 i2 u, T6 d. U3 O% c% K
蝦醬  2茶匙
' f& x% k# @, Qwww2.tvboxnow.com醬油  1茶匙 公仔箱論壇, J: c2 ]- W* P4 T( g) t% j
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& a5 a( X5 B
公仔箱論壇# W1 ^$ I+ X6 z$ P& U* p
【做　法】 ( B3 V* g% A8 d
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
: |, V% W* r. l. nwww2.tvboxnow.com
$ c5 y: |# C& Z+ w* vtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
! t3 i$ p  s7 j) K* M, {公仔箱論壇
  Y: C& t( \" z) g: c' Z3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
% ]( V4 K1 ?& z. S+ h" R+ s冬粉  150g
9 V, k" n' R5 I  ^" j0 F芹菜段  20g
0 p" p# H! T5 J1 g& S! \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g 公仔箱論壇5 u. x& L2 p0 _
紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# F( t( Y. N' s) M; u
草菇  70g
2 d1 W2 Z; D. a( \/ B豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. I% K  P  @6 s
高湯  900CC
3 z& }; n0 i( A' dtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許
0 o- \% n; b5 y6 X: E# z1 [$ Qtvb now,tvbnow,bttvb$ @8 P8 p1 P) e* K7 t( f+ h  C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( E. m; B6 h; T
胡椒粉  少許
1 ?7 G# I2 X; A' htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# o! f% Z7 z
雞粉  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com) x/ K/ }& K1 Q) t
香油  少許
3 o( H& D: ^( V% e5 i) v 公仔箱論壇- c$ _' f, q6 ]4 }( \
【醃　料】
  K9 T  G7 v% ]  m( Q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
& m3 \& p3 h* x/ J! z鹽  少許 公仔箱論壇# u5 U! k5 z0 ?- b
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 b( _4 m' E# V

- s" H9 s. z2 y; J【做　法】
- d/ l7 W8 [" n1.肉末用醃料醃10分鐘
  m5 K, Y9 L0 f1 j3 ]6 r$ r& mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 F% o9 U/ d: o6 g& D: ^
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇) i. |$ `/ N0 [; P
tvb now,tvbnow,bttvb  a" T7 I' C- H4 j! w2 b/ P9 F
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
) X6 H' E$ V  q% V5 y: G0 a: |tvb now,tvbnow,bttvb湯底：
: N6 g9 w9 q4 J) [0 y香茅 30g
/ j0 _) G5 i4 Z4 ?- u# v公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
5 u& V( R& |5 i. J$ w小辣椒  2支
6 U& `4 g& F4 h7 H! X( o( |公仔箱論壇南薑片  15g
) x; J4 k6 b( J$ s小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 d! w  C5 i: C; S9 y" ~: ^
草菇  70g
1 B# z$ A9 L% s! b- X* }- E; B洋蔥  1/4個
& D0 w! m: |  E/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc www2.tvboxnow.com+ a6 [7 B- z2 N; v5 x
海鮮： ' L. k* C& o6 K, k7 A- `5 E
花枝片 115g
% B/ b3 F, O; Y" E* c魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb' o- t4 B5 r% b, x% U
草蝦  3隻
0 n8 Y4 H" T! s. U4 ~蛤蜊  8個 1 q& T5 f( b$ P: N8 @
香菜葉  少許 1 [( L$ J- o  q- G% W& b

, `4 b) n/ [6 N【調味料】
( a: v% j/ v; ]! q公仔箱論壇檸檬汁  3大匙
  z5 E  ?* P* B2 e; |( f$ j) g公仔箱論壇魚露  2大匙 6 w* `$ l! I) s" E
糖  3茶匙
8 m9 A. c) @- [  E1 y; Otvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a& z3 n& s0 H9 I
辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇: }3 b6 V& q! x/ X. z) g1 p

# Q" t& H4 c' e: N4 P- qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; F0 A! X3 J! H! s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 N0 K; K0 y5 g

# {4 z9 N! q) ]! I9 B' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; Z* k2 w. \! a

: U% F) E% _5 W' H  R公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www2.tvboxnow.com. J4 k. U- R* Q$ Y
公仔箱論壇/ V9 f$ n9 q2 l4 ]/ x4 e& @
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 ' N! ^: d9 A, I4 R& h8 S
黃豆芽  100公克
& [8 p9 M( w0 O8 g. Nwww2.tvboxnow.com蛤蜊  100公克 www2.tvboxnow.com' z' ]/ Q% z8 x) ]7 t
薑絲  少許
# I% Q4 K' G0 S, b6 {# H5 l公仔箱論壇水  500㏄
/ l; O# k+ R: l/ ~. e' V魚露  2小匙
( Z( N4 A# U$ A& m% W' R公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k# J$ ?: n; N& b/ g2 B
料理米酒  1小匙
) U, P3 j- {! V% mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
" x% n( e9 E+ ktvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
+ e% x; t: I4 U9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. a3 ~! F! C% U; G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 g  E  B9 A6 D2 p2 n, L
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。: ]) w9 F9 G9 t  |3 s" k" _
  D$ C. a' S% E$ P
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( K7 ]! R% x0 s0 S" \2 `$ B" t
鱸魚  1條
% j* v; B, f9 V, g; r3 a香菜  10公克 7 M9 C! L  D" G. }+ {5 E7 l
薑  20公克 公仔箱論壇2 C7 E8 B! H8 l! |+ r3 v4 S
【調味料】 9 V* k% Z: k. C. Z/ f7 O
鹽  1/2茶匙
) J5 w$ P* C# Dwww2.tvboxnow.com酒  1茶匙
8 T: @0 V* y" \! `) B公仔箱論壇糖  1/4茶匙
  ^1 @5 s( n  s8 M5 M+ w公仔箱論壇水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ w0 D  z  |9 n

) ^" g+ I8 A6 t( g2 {0 W公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; A7 `! [8 G0 w* `$ M/ w8 E& k8 F
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。www2.tvboxnow.com& _7 y" W; e8 C- N* s$ v
www2.tvboxnow.com( z& K/ l, g8 k% i/ T/ [
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
9 {3 s' b% T: stvb now,tvbnow,bttvb - J% @. ?' n6 P& y6 L# C! L1 Y
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。  I- S" w% G' }7 j8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( K7 {5 @. v! x' J
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
" K2 e) I% j; r3 ]五花肉  120公克
2 V+ Q2 F1 m! I) ?6 u福菜  120公克
3 L& m% E) \% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
( Y0 i0 d  `+ @, C1 jwww2.tvboxnow.com高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* Q% ^! B8 O* `8 w  ]0 }9 s+ R4 P
4 J( f% |, Z" ?; r5 z  w
【調味料】
/ J( {! z( O' p. I' ]5 \公仔箱論壇鹽  1/2小匙
  b$ l# L. _2 r/ `tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
6 A) i+ ~; G2 S' G/ B+ Y/ ]米酒  1大匙
) V7 h) ]) f9 D: f& \9 X
; R+ U( R8 X1 b6 I0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . |0 g0 {, Z# P4 b( P: y8 z( m0 y) @
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。( t( v6 u; v' v! Z
www2.tvboxnow.com0 G+ K, R" R  I6 ~4 R0 o
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇* K& `, k- i2 s9 |: v( A: u) Y+ c
0 s' B; }9 u, _( o7 A
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 # @5 O  @0 {; I, B4 s# o
土雞腿  500公克
3 r& D( w, S' J: \3 V! T6 V山藥  300公克 www2.tvboxnow.com% s7 g# S9 A2 y9 A7 U
清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb! z1 B( P% E) h$ x7 V+ n7 J8 h
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 k  K, `7 P4 J; [5 b9 `) R) r) w
薑片  20公克 ' l0 Q  N, V1 T6 B4 p$ Q  d! s

6 P/ C, \0 b3 \& _% N公仔箱論壇【調味料】
/ S4 _1 P6 g8 ^7 X: O' f4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇1 _/ `8 }+ r& N: a
雞粉  1小匙
1 l+ T& ~& x" {2 @) Btvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙
& w/ [  N4 @4 ?www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 h+ r/ v  c* J: M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ y" }6 _6 g6 n
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
5 ?0 A! s, W: o4 F7 m( F* pwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- E. s: p% ^/ a; F
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
9 P+ K3 Z: Z" j/ \1 a- Q豬絞肉  115公克
# V3 P4 X  T' }www2.tvboxnow.com大白菜  115公克
3 u6 y1 S" H1 h! H* }4 l3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克
% T2 |! m' m: ywww2.tvboxnow.com粉絲  28公克 2 y  w- q, K) T' ]) \4 P% X
草菇  10朵
5 R6 u2 w- C, X! b7 X# N# S- Y. x蔥花  1/2大匙
& G7 E/ w  D1 C香菜  適量
) T# N6 F4 R) F; Jwww2.tvboxnow.com高湯  2杯
% _/ o9 Y2 y9 P2 }" e& J/ M' [& e【調味料】
. I4 ^$ D" V- m; v# [3 {! Gtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 7 u' }8 g$ t+ Z  }5 r  F/ G
椰奶  適量
8 }& u4 I. J: L糖  1/2大匙
/ O3 e1 P4 p6 S! l; ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 x7 M6 @' D) q0 [( v+ t- a

3 \  Z, [  n# U' J7 B6 lwww2.tvboxnow.com【做　法】 + ]( X4 u, |; Y) H7 L- z
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com8 J1 z# E/ h. q" u0 V

0 E5 w$ g# n! C& ]! h8 Dwww2.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。7 m1 K# o$ u1 F& ^+ v. Q( h- i

: f$ ~' f9 o. k. E) R0 L, d6 N3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ U$ n) ^. C
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ @- k! G8 G0 J5 `$ `. \
草菇  20個
' {) [/ B2 r1 E( q2 i香茅  1/2根 www2.tvboxnow.com" X7 u3 ?1 g+ l9 c
檸檬葉  4片
) j+ j1 \8 e2 M' v$ h3 a' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 I& a+ J9 _/ q) J0 P
辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb# e0 e9 L6 }: {) g7 G$ l
蔥花  適量
: ~# o! c, Z: J5 e. ?  U& E$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 6 y7 T/ y! h$ L& A

* f" {( P( N" S0 T0 o; X5 H公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 z: ]$ e% X  _( t
A.椰奶  1又1/2杯
( {7 q6 x% g; O8 s! Etvb now,tvbnow,bttvb　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 C0 K5 p5 }: ~
B.檸檬汁  適量
$ \! p  d" |! M1 {: {www2.tvboxnow.com　魚露  適量
6 G) _  o4 |) F. r0 V1 {$ D7 l& C
8 s8 y+ \0 L0 j+ {) }; L8 @0 U/ S: z- e5 s【做　法】
6 ~; u# Q2 r$ A6 V% A- Awww2.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
# X4 S! N& h. Bwww2.tvboxnow.com
: {" C4 W/ b* e  Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
) Q; W4 ^. O, c, ^, o" vwww2.tvboxnow.com ( k5 w& ^5 S( h  F8 r$ B: o" A  F/ D& b" W
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
/ F/ t! ]6 f) \4 D* h+ [3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y" r+ [( k$ o- c& B公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com) N2 M5 Q/ i3 M6 M* q2 V6 s
莧菜  200公克 % Z. m7 z/ A$ l( F3 Y- [. Q
竹筍  適量
/ T. N( c9 }) u; E7 m肉絲  適量
0 S+ ^. k9 U. h4 L4 P公仔箱論壇
; f3 D/ F) W# B& E" L公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com" R( @8 B8 t  q6 `8 R/ H1 ]
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# @+ c7 E0 E7 {
雞粉  適量
6 x7 S$ c7 M, Y# ?2 D7 L/ E胡椒  適量
3 f3 y6 b: U. p& C公仔箱論壇 公仔箱論壇- ^2 Z& n( i7 \
【醃　料】
' R2 i. F0 a* Z- W, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
/ C  t6 }% j0 t5 Z8 _2 M醬油  少許 & q$ I8 v" N" U7 o, {3 |  Q. u+ t
香油  少許
3 P* Q/ P, F. ?, S$ S+ r+ _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
! M7 C3 {; _- fwww2.tvboxnow.com
: z( d( y( Y3 |4 O5 ?3 T( y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇$ |! W1 O5 o2 c+ G: |
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 6 j# j# X. U8 }5 I
生菱角仁  300公克 7 u( ~4 ?4 i& {& I+ P% k9 r
排骨  300公克
/ g( O3 b8 m8 u9 r公仔箱論壇玉米  1條 / X" l' Q7 c# |8 d' W  j
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ J& q( Y0 \9 K: R" A
水  1500cc
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  e5 ~- d2 A( T【調味料】 + B. R$ A# m- {( |: Y
鹽  少許 www2.tvboxnow.com5 U5 E2 }" H5 e' t/ c! J
雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' O' j( P: w0 U
胡椒粉  少許 公仔箱論壇: z9 t) Z, E" n; F1 p) m0 e

% P: B1 C* j2 n& v) J' `/ B公仔箱論壇【做　法】
. f1 e- d4 y5 a, Otvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
! K% Q5 p4 x# u9 P3 i/ O+ {, ^% M  awww2.tvboxnow.com
" v( @/ E) i' j. Y7 i" i: K: V2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。+ B/ x  l; X# i! n" d0 P

: D$ K( b! i, V: s$ K: f; y0 G$ d6 W公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4 l% f, s1 y; _$ w/ |5 k0 w4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
* m. r' y! a9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克
# [: {; [% f4 m0 y& t0 N3 xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
. m. s8 S1 o: [$ O, o4 n3 M藥材： 公仔箱論壇. {) u, k- K" k, P) }
何首烏 20公克
- P6 Q# U- Y& F& q, s枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 D# Z7 A9 E2 E! r& D
玉竹  8公克
. M$ W9 [0 q+ v! J/ Q) M% q* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  10公克
' W5 O$ f' a& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 o7 T9 g! C8 H. V: a# {
【調味料】
' q& g  V; j) @- ?+ W& y+ N0 b公仔箱論壇鹽  2茶匙
! m4 s5 l0 }0 ~8 F7 S公仔箱論壇米酒  2大匙
& j! ?0 J/ l1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ n3 O( T  T) n& z4 [7 Kwww2.tvboxnow.com【做　法】
& H, W  b4 Z# o; K& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。; u( e; m3 D2 i3 R: W, K+ R

2 W- @+ k8 Y% f/ }: A% O. ytvb now,tvbnow,bttvb2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
) X9 [/ ~" V" X3 P3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [" v3 H; W  E5 E! \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。