日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
2 _# ?9 B( b, W) c8 L' z% atvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯公仔箱論壇- K, {  S8 V# y
3.什錦蔬菜湯
0 A/ v; z2 g! N! ~) u# J' Ktvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯www2.tvboxnow.com, F( `6 X$ c) O, l3 [9 ^+ Q* Q' r; U
5.酸辣海鮮湯) ]- {* l' v# p. D' e  c8 V. k
6.豆芽蛤蜊湯
3 W) T! _; B) J+ z2 H3 Z! X1 [tvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
$ n$ ^3 j( H" v1 f* R1 ~9 u8.福菜肉片湯
$ h( \3 Q: B* F' `tvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯- M/ O9 t  j* h$ J" ^9 \/ b5 g
10.泰式豆腐湯
2 r6 Y) D! m, w8 A$ ~" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯  O0 j0 C+ c& B! M) |
12.莧菜竹筍湯
4 {- r! z1 J* |' Q8 w  e公仔箱論壇13.菱角排骨湯
' j, f2 C; y2 }  f6 L; b+ {( ptvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯
7 w) r/ f- o1 `( z' i15.南瓜濃湯www2.tvboxnow.com$ j( z: c( {2 t8 L9 R3 R- e3 \
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 u4 V& m+ ~1 M+ Z9 D) K
17.干貝竹笙雞湯
4 n1 y# m/ J( Q* L5 G9 p: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 l- ?  @9 T/ J4 y  X
19.青木瓜燉雞  u3 Q7 t4 Q. G$ J9 C0 B, r4 R
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: u, c& z" \1 }( c4 M8 j* L
21.蘇格蘭羊肉湯
  A8 W! _3 C- v/ i  ?, T  g22.紅蘿蔔茸湯) G' a8 U; \4 F; X, H8 p! g
23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb- N' `* Z" i6 t9 C
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb* q. I$ e9 O6 `/ F
25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb  R* ^4 _* J. {  _* f) I; x
26.匈牙利牛肉湯
& U  ^8 Z8 A( e* H( O! p) a8 z3 F27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
3 X, u& c# v. l$ t; p4 S& H公仔箱論壇28.藥燉鰻魚4 }5 O5 _; Z# p8 y. l# ?
29.藥燉烏骨雞& }& `5 O7 u( k
30.蘋果海帶排骨湯) D8 h- u9 a+ z: D* h  U: |7 @
31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 ]4 U, k. L; K: W: X# ]
32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇6 b7 U6 M1 Q* x/ K- t3 A
33.雞肉豆腐蔬菜湯
: E& k, y8 d7 Q34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 e) p: Z3 ]! [& o" o
35.黃耆川七煲棒腿
+ |* d  _8 X1 c2 M! H8 T3 D36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb% x' B+ F/ G) x- D- B# Z
37.百合淮山鱸魚湯
% a" t7 n5 o; y4 }公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯6 p' K7 i8 |4 p
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
$ P, X1 {( p6 Y) w3 J. r公仔箱論壇40.茶油雞湯www2.tvboxnow.com& [: a5 @5 Z; W1 z* a% y& h. k
41.金玉玉米瓜丁湯
! }1 t- l; G4 N9 I5 K% \www2.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
- a8 B: a2 w9 I+ Awww2.tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯
5 F7 f* o, U# @! H8 `( l) owww2.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯www2.tvboxnow.com9 b( K) V! Z' Y
45.黃瓜海帶芽排骨湯
: o5 |- T  D1 z: V* R% g46.柿餅雞湯
7 d! ?- I; Z9 ~3 i* V0 x/ g47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 ]- S6 c* G% v0 d' s( o* N3 i
48.長豆乾燉煮排骨湯8 b. A' u+ D* w" w# M- D/ }5 N
49.紅糟雞湯
! s% i$ l( P' @4 W8 P$ k) b4 Bwww2.tvboxnow.com50.海鮮羹
+ O' q- p* S  V; _9 b3 P# g5 c51.筍乾豬腸酸菜湯, J' n( R7 g) ~- q
52.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇, w" S; {/ i0 J. E
53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 `- `6 }9 D  B: |
54.蓮子綠豆湯
* [7 g, q: G4 z0 Q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb! T6 k7 r6 G$ t2 i) y2 c
56.麻油蕃茄豬肝湯
$ Z8 n( [' Z$ N3 Q2 u57.黃金蔬果湯
: x0 Z, P3 q7 Y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯: I* b6 M; S. U
59.通草豬腳花生湯, S3 P$ Y, \, p) {
60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇: [- d. Q% ^. y& t
61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb% P9 x7 l& V! m9 `8 m
62.韓國年糕湯
4 o3 ^4 D0 I$ _- r( ?www2.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇5 Y8 X6 Z; u4 z3 s
64.越式魚酸湯  g" @" s" \8 S: l; |
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 ) t: K) @; c& \
乾鯊魚骨 300公克
" P+ t3 c7 m4 f  S+ ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
" I2 Z! {. a1 w; K# ?/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克   P! L3 h! x# N6 o6 |. [
赤肉 400公克
. x) r1 G$ {- J1 n# @3 y8 vwww2.tvboxnow.com豬腳 200公克
: H" B% a. w' S" G雞腳 150公克 0 J! t6 D; i9 |% P! V
白胡椒粒 30公克
/ a) C+ I% A3 {" _  Y公仔箱論壇清水 3000公克 3 A5 x6 @% p  H

- Q" i% s" P+ f5 i. u- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 e1 `, F0 B: N) W: ~
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
/ `$ G5 R! Z. w; W9 ^$ gtvb now,tvbnow,bttvb
  ?& W' ?9 w7 f: ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
# F/ Y6 b  E4 M雞腿塊  300g
1 S3 B# t# x) K' `  @www2.tvboxnow.com香茅  30g
3 f( ^( O- {1 B8 T紅蔥頭  3粒
5 N- b# q8 a( u$ Q! S0 _3 o5 Q5 Q小辣椒  2支
6 V, [& U7 d* q( a9 vtvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
- h! w) P4 t$ {& f& cwww2.tvboxnow.com小番茄  3粒 5 a1 i2 {- _) b4 S, t
洋蔥  1/4個
+ j$ J1 P$ O3 C7 V( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc 4 H; r; c, v$ r/ N' M# u9 H

! v- Y7 V  M+ H; R【調味料】
$ C1 U" X9 G* x$ y, z) @3 Z糖  2大匙 * s/ B2 f, q3 K, H  X! u
魚露  1大匙
+ W; l( l1 z7 c4 S$ y公仔箱論壇檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. t; V. @1 F0 s. w  H9 q
椰漿  4大匙 8 W6 Y+ u1 e% W
奶水  4大匙 5 _$ i& N/ b5 b: ^9 K+ f
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【做　法】
0 g& b- F4 s/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
  p3 N; o' i8 O7 b8 U% d公仔箱論壇
' H/ L# E; p/ s6 B$ z# X8 S9 b) H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com! m& d- Z0 @. @- g; W- L
波菜  150g
* a4 S7 k1 t4 Awww2.tvboxnow.com南瓜  50g
3 c- R  m/ ]/ O' A) q大黃瓜  30g 4 F* A, i4 m) M0 [% ?: i
絲瓜  30g ( T; h3 O1 [- H4 Y: t
鮮磨菇  10g
. M( I, Y: o6 @. f+ s/ p% t6 wwww2.tvboxnow.com乾辣椒  2條
! w2 p* g- Z( Y8 T小辣椒  2條 7 g9 e6 r# s: L' X1 [/ C
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ H4 R: ~: j
小魚乾  5g ! \; m3 \/ a1 F% k5 V. }* c
高湯  550cc
* [/ q8 h( W  vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g
: d1 s. Y! Z8 G! U" j' I# jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) ?  Y! d* J% d( ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 q. P0 A, t7 T
蝦醬  2茶匙 www2.tvboxnow.com+ n3 j* G# }, G8 K9 R
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- K2 `$ i* a* Y, P8 A7 j6 B
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 C# @) s: R$ y

8 y) l) I: O( m$ E% h; x3 ^【做　法】
- W* v; [9 i  f1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ [" z% ]6 X! ~* _
tvb now,tvbnow,bttvb$ J% o4 W, H: \" [$ ~
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。" N. E& p: o0 t& r7 k; o/ n
tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ @. q4 w; a
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
# H$ a' c8 |' Etvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g
8 }' h: y9 |2 H) x  l. o* r芹菜段  20g , N' a9 X1 p) C3 H  h
蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb, |" j! G3 Q+ H$ ^# w' r: R
紅蘿蔔片  20g
. M* q& c* s' {公仔箱論壇草菇  70g 公仔箱論壇; @! B7 b/ v" n! x+ u
豬絞肉  100g www2.tvboxnow.com/ ?; H8 u3 p+ `
高湯  900CC 7 M! _( u; V! `' a7 Q# l
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 O& X5 h' r% A! c, `4 _. s

4 Q/ K- e; R) x4 |) ?! t. J' u# Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% R; q6 H, P% U  R8 f胡椒粉  少許 6 ~" t4 l4 f8 Z/ Z6 x
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~( u6 [4 k7 A* O( f2 I( \1 {/ j
雞粉  1/2茶匙 4 n5 ?$ U. V2 N" w% K7 Q& s
香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 i" n9 e) ]& T

  w7 R! r/ q/ E* }2 C) z9 v3 d) i【醃　料】
7 O2 H0 c  }4 W7 H胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com' Y2 k, P" y8 H
鹽  少許
, u, s# W$ U+ \公仔箱論壇雞粉  少許
- G( N9 C) }. d8 y% _: J/ ^www2.tvboxnow.com
0 P# I% k4 _3 G) V, x3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" }' h2 E; I% M
1.肉末用醃料醃10分鐘
$ v2 R2 ?8 C& C6 h公仔箱論壇
; G- P0 r2 C- T5 S* J2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸0 f  Z  ?4 z& T; ~% d

8 [/ u2 h6 K: e' v: o# ]  p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇1 s0 y# m+ r! g
湯底：
: [+ k9 C. q: A公仔箱論壇香茅 30g
4 a* m: h, Z' p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
$ M( ?; h7 a& z% ~: Ywww2.tvboxnow.com小辣椒  2支
: D, j4 q! @% R4 ^www2.tvboxnow.com南薑片  15g 公仔箱論壇/ j" ]* O) u5 k* U2 `5 ~/ z# O
小番茄  3粒 4 }$ y# S; W' i! X0 d
草菇  70g
6 B  z: A1 D  K7 Pwww2.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
6 I0 |* q1 Z0 ?* J$ d! ywww2.tvboxnow.com高湯  600cc
2 O+ z0 @1 F  I' R$ O, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
. V/ d- j# r8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g
) I' ^( U: Z& v, z) y2 {. y* {: ^) M魚肉  6片
& B  p- z( Y! d1 j% Y9 g3 D$ @草蝦  3隻
) _- d1 ~% h* m+ n蛤蜊  8個 / p. [& E# `7 `% n3 E4 l: b
香菜葉  少許
5 z2 U) K- J  y1 L/ X' i
7 J: ^0 d0 M, R! l【調味料】
9 I0 X2 D8 a9 W2 Zwww2.tvboxnow.com檸檬汁  3大匙 www2.tvboxnow.com2 z* ?/ h4 i) P
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G/ M6 E4 R6 W7 ^7 Z
糖  3茶匙 公仔箱論壇) c" ^7 b; O  N2 y2 p* q
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& o3 U( _1 H: V$ m
辣蝦膏  1茶匙
5 ]3 c: l! F) k# a公仔箱論壇3 d, r* m( U! o$ h* M2 f
【做　法】 www2.tvboxnow.com7 I8 S( \8 Q8 l
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
4 L) u6 }7 y# a; b% }% ]7 F2 Y  L( Z
% P" \  ^; l6 o! O5 @2.草菇洗淨切半$ t3 X7 w' e4 r; b+ F( w
! x4 f- P  w) u  |
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇4 y8 I$ _5 F4 |& z

6 r% A: s" P0 p) w* `4 u4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
3 n5 {4 h/ Z: b9 }  X+ y' I( ^tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  100公克 公仔箱論壇6 U, y0 v( A! B- b: [/ E- S
蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& `5 `# W/ {- b7 h9 d% {3 Q
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# q! J5 E" _4 y- Q+ J
水  500㏄ www2.tvboxnow.com( Y5 [# P- c& F! E6 t" o3 w
魚露  2小匙
: ]! u7 u) @& N4 M2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
' I% Z: D( G# R! [公仔箱論壇料理米酒  1小匙
8 \$ t* L) U7 \8 u- k5 B3 uwww2.tvboxnow.com蔥花  少許
1 F6 S# I! ?3 s( [# Y* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
' S$ M9 {# r7 q; v9 T0 E' T公仔箱論壇公仔箱論壇8 W- q7 z) Z  I- E7 r! y
【做　法】
% |. ^( [" G/ F+ R3 B0 i! btvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s! A: W" Y6 r6 G  A; Z

8 A9 H; Z3 l: s. k! r公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
0 s, ^2 N5 ~, C8 `鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 w) q$ o" u3 W8 g( w+ J/ i3 L
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 [4 F" m/ G( o# U
薑  20公克
4 G9 f& b  r: Y4 m4 Z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 j& E& U* P  s* K6 g
鹽  1/2茶匙 6 q3 ^4 F; u; K+ f
酒  1茶匙
5 H8 [, r. R$ u! D* L糖  1/4茶匙 公仔箱論壇6 U! \6 ]/ ?9 q7 l
水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb( R4 A2 |0 ~* O* |1 I
www2.tvboxnow.com5 c( z' c5 n9 }9 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 S  k9 \) s9 Z4 {1 \# S2 g
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。, h4 U7 O2 Z8 h6 f

2 y9 M4 X! t5 c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
: R3 Y0 B6 ], q1 M* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i3 e/ y" W+ ]- P" v3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。4 A  {- Q4 ?( R8 o8 i2 {+ r5 N

' H0 r6 B7 _: T) y9 _: W7 D4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 j* l  r5 g6 @4 O" R% c0 n6 L
五花肉  120公克
! k- I6 u6 Z2 ^. s' E1 x2 L# t公仔箱論壇福菜  120公克
4 W1 Z' N9 A! }薑  20公克 公仔箱論壇# o& G1 m. U4 I
高湯  1000㏄
; }9 u+ X* |4 u. f' ?; I: i3 o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* N" M7 ?  \$ Q5 F' w: i
【調味料】
. _* l: c+ y9 b$ `; W: Q; S4 ]6 G! g5 C鹽  1/2小匙
+ j/ x) y) P6 o9 L( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 公仔箱論壇! ^1 b8 Y* j; T8 c  x  m
米酒  1大匙
% d% o) p, a  [5 o" |  q1 ~
6 ?7 y. |' {9 k" T4 V【做　法】
! R& Z( e4 w' i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
0 }* i# @2 l* k. c  x 公仔箱論壇2 u- O* m0 c5 P* z
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
6 s* ]+ x! O0 C+ n7 B5 xtvb now,tvbnow,bttvb
9 W4 w) x$ Q$ _* W# _公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
4 g9 U' n2 t* |4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克
! h! _- E" }1 R1 ^* Ptvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
1 h: ^/ E& `  X' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c. 公仔箱論壇% u# Y/ [: s8 a2 O5 M
枸杞  10公克
; D& I4 p5 K* V7 G& G薑片  20公克
& ?; l( ^& o: [( ?4 Y' `; x2 \9 l7 h6 Z: y0 t) y
【調味料】
" _) y1 K* i: Z- N* X- Q  D公仔箱論壇鹽  1小匙
6 n7 `6 T; g* i, hwww2.tvboxnow.com雞粉  1小匙
& c: p6 l& L9 F/ |$ d  A料理米酒  2大匙 www2.tvboxnow.com( p& c/ `+ v- h, t1 ?4 j% H- E

5 G+ Z8 R, j$ x' Y0 Rwww2.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 d+ N4 ]& X6 q2 U. ~7 K" o- D
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
: v. j) t& [" J9 [: a ; U/ x, J3 w5 @8 ], [% b1 }* v
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. Y3 Q2 M' ?* `, ~0 Z

" @  \& I9 [, A" gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 x  o6 S& j* `2 o& \' Y5 n. gwww2.tvboxnow.com豬絞肉  115公克
1 B( N0 z" Z( v' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' I1 _, ]8 j9 p6 ?! \: H
豆腐  115公克
, D& b1 J5 u$ M- |- E% i# a粉絲  28公克 公仔箱論壇, A' t7 l; q) H8 f3 E" Q( ^" n
草菇  10朵
  ]" \: W7 V8 h7 k! Bwww2.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙 www2.tvboxnow.com7 w: _3 u/ c) _8 q4 M1 f: d
香菜  適量
( f8 E0 x" X, N8 u) m: A9 H高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb  O& n. F1 k6 \, k
【調味料】 www2.tvboxnow.com! \  L0 }$ l$ C9 C% J' n9 v) u
魚露  1大匙 www2.tvboxnow.com- u) G8 _/ h( E6 p1 `* G3 w
椰奶  適量
7 D- P' }8 V- H" Q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
' z7 a7 F" K/ U* b公仔箱論壇胡椒粉  適量
+ p& @/ ]* e" Y3 U5 j9 D公仔箱論壇0 G" T, B. ]% G, [4 v7 B
【做　法】 8 ~) @# H* f; Z/ x
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb; ?% ^7 P  d7 M
* G4 j  |1 W; N' Z% N& \7 Y* o6 A6 [
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
9 o5 W: F/ ]8 @5 U9 u8 t7 [! V/ r公仔箱論壇雞肉  150公克
( t% J; S& z/ K公仔箱論壇草菇  20個 ' S4 u/ t4 i- u$ ]/ W
香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f/ t" A) Z9 _5 Z6 f. _
檸檬葉  4片
, c! Q8 V  U1 U' t: }4 w$ b! N4 K南薑  4片
8 x% t3 d, J! e4 e4 `( L+ twww2.tvboxnow.com辣椒  3根
3 B, j' _8 w; h. ]7 j; ]6 y0 u5 [公仔箱論壇蔥花  適量 公仔箱論壇' i- I: W# s  Z  S/ u$ _
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: k# V" c4 M, `
公仔箱論壇' A1 b* @# ?# b# V# n
【調味料】 www2.tvboxnow.com* D  f* }6 z% p9 t6 D* V
A.椰奶  1又1/2杯
3 G9 u: W. [1 }公仔箱論壇　水  1/2杯 ; I: E  B( t  R: t6 M' _3 P, X8 P
B.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& D8 Z: @2 E4 ?  [
　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. o/ E8 e' h& [7 G2 \4 r: Z

8 K& h; k* C0 T- d6 K0 F公仔箱論壇【做　法】
% }  V% u1 Y  F5 Uwww2.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V" [6 G% ^+ W7 H( ]; M$ R1 W

3 d( V* j- R; ^* \3 }8 o9 Gwww2.tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。www2.tvboxnow.com) T5 c: B0 y- |: r$ Q
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
- a+ v, x$ ]4 P, H9 dwww2.tvboxnow.com莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# t. ?- @' m0 V
竹筍  適量 * [2 E- H4 V1 ^4 ]( Y
肉絲  適量 公仔箱論壇: J- S+ n5 n; [
www2.tvboxnow.com- J8 M/ l! f8 g% p4 D8 l6 S
【調味料】
: m  O0 S9 M  `4 l+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
: r. v8 S' d, q7 y公仔箱論壇雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 |9 a$ b* D8 G! {% X: u2 v
胡椒  適量' P7 l2 e# I' w+ i& b  c7 |

/ ?; y6 o. x) k' V% Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( l  `) w& `0 T# o$ L% f9 I# n
米酒  少許
4 C: g  }% E5 \) M* H公仔箱論壇醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' k- I4 _) r1 m; b$ j
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 }$ s8 k2 ^! ]4 {5 F, X# _
太白粉  1/2小匙
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 J' v  v6 S* @5 C& V
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
  y1 N# A/ d4 C& n3 J; \1 g" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 ]- s, U9 G1 P. b. D
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
9 @; i% i! c  j  ^0 ltvb now,tvbnow,bttvb * L+ C# F) B# _# ~
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 4 S) U& @" |8 Z1 ^
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; q; R; Z8 E9 K
排骨  300公克
. @, I& c  L6 O1 L& ?www2.tvboxnow.com玉米  1條
! A5 h9 Z/ p/ _3 a' r香菜  少許
; y( l2 }5 K, s' z水  1500cc 公仔箱論壇) @6 v! _! Z& B

+ O0 `: Q9 d8 [% ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 w% [) E; ?  I+ Q: C/ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
" k3 t9 \9 `& b# g雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: i# f; W  c0 l# A
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 d! L# H7 p" @6 W5 Q$ d
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 C, g; h& ^3 `% P$ Y. \5 ?
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。2 D6 U* y% ?+ _) h( V! u
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 - @1 X6 c. }$ ]1 _6 a9 e
牛肉塊  800公克
. W/ h3 x3 t# a' O; @薑片  20公克
& |4 r# t  i5 c, j5 d( swww2.tvboxnow.com藥材：
' k$ |4 N! ]6 {3 v( c1 W何首烏 20公克 www2.tvboxnow.com* k% I( ]) G8 J% }  G
枸杞  15公克
' O; J4 n( ^' a$ G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
; `! F4 q6 ~% W# V公仔箱論壇黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* F7 {9 t% M4 ^6 p2 G1 A2 I9 z* v

+ [9 y. J  T# Hwww2.tvboxnow.com【調味料】
. B$ t3 L% r; h0 C0 a6 T+ |鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F. T8 x- K1 P3 m- H! n6 w
米酒  2大匙 公仔箱論壇2 x8 V8 o; a9 l. {. m, `

" t) |  F) h- Q) B公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& P9 N7 z' m& t' }6 b
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。; R) N+ l) Z- |6 f
公仔箱論壇1 {) }4 [! \; l" q3 J5 L4 V
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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  k0 E9 d% z) V0 b+ F7 r0 g: ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。