日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 P+ k  R; K' |% D0 S1 N8 \
2.南薑雞湯) j2 t( I0 l. Z$ k
3.什錦蔬菜湯
2 A! `$ S" D4 k0 V  Q# _- s) {4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. ?. f0 k' J& [
5.酸辣海鮮湯www2.tvboxnow.com/ H) P8 F# n3 T9 P" x
6.豆芽蛤蜊湯
/ G. u6 t, E/ N! v" [www2.tvboxnow.com7.香菜魚塊湯
( ?9 `9 f- E- R, t7 Ttvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯www2.tvboxnow.com; z- u: I* B, q3 I
9.山藥枸杞雞湯
* D6 s6 r- N# U; M' d. }10.泰式豆腐湯7 C% }* J6 a1 U
11.椰奶雞肉湯
/ k9 C7 i4 L# V* p% ^7 {& ]; N( Q' Qwww2.tvboxnow.com12.莧菜竹筍湯
8 s$ E/ d6 K; T13.菱角排骨湯
2 {5 r3 p% Q( `  }! ytvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯
) v5 F% K, s3 ]4 G15.南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb+ a. N6 u3 t$ H' p6 c
16.芙蓉絲瓜羹
# N4 O! f7 m8 @' k$ M# h公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯5 L! X3 P$ s* u! N9 ^& ~: w
18.洋芋排骨湯1 Z" t3 I0 H- F* t9 |
19.青木瓜燉雞
1 F& l5 S" t* ^6 Z  K2 O20.酸甜大蝦濃湯
* G3 j9 C7 c7 S# k- O4 K21.蘇格蘭羊肉湯
" ^+ a: O+ p5 f* {  wwww2.tvboxnow.com22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ h) g  \% ?: }+ Z/ q' G9 Z' A
23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 n* r( b5 N
24.綠花椰乳酪湯
3 i# G6 t5 F  Z+ T- F% Q- Cwww2.tvboxnow.com25.豆茸湯/ I7 N- P( e( a- I5 I* x: Q6 X
26.匈牙利牛肉湯
3 `3 Q. L! R: O7 B: z! Q" ]: Y" R公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯8 X$ o  Y6 v& U* h6 \0 n  T/ d
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇, j6 g5 r) q! A% K" \$ [( f
29.藥燉烏骨雞
) E* x  f/ |, s6 X1 h8 s7 l% o# |. m30.蘋果海帶排骨湯
& Y% a9 k! d/ g" j, N31.鮮蝦美顏湯
3 N- ?% K; a1 A3 m& {$ f- [9 _, M公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇, Y2 p7 x7 d' E% P
33.雞肉豆腐蔬菜湯
8 N# N; Y" q6 a! \  b* Utvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯
, _; @0 P5 D# M3 K7 Z35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ y! T. K. v# `* B7 T9 \! J5 g
36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb% l: C+ ^& v: ?& l5 r
37.百合淮山鱸魚湯
" K% j+ n0 ^! p) J! E% h9 P. W38.甘蔗荸薺煲排湯
* Z* q" Z% p" {7 P4 `7 J39.蘿蔔銀耳豬肚湯
& g& m( Y. \. d; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯
# ~! B1 S; P  `. M9 M/ M' U' w41.金玉玉米瓜丁湯$ |3 |# P- E! P5 z6 P8 N, {2 {
42.馬鈴薯濃湯
! ]0 h7 y; k) y# R8 X43.清燉黑豆牛腩湯
$ `# N8 a7 ~, f1 }( N4 S1 I" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯' B% U% i6 t0 Z/ E+ W7 J
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb8 l& a* @# ^, S9 D8 L: e( {* ]% z7 N
46.柿餅雞湯
+ F8 S$ S6 o' Wwww2.tvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯www2.tvboxnow.com4 l0 M5 G- z: |4 X6 d1 J
48.長豆乾燉煮排骨湯
, T4 l4 q4 w9 f0 a1 l8 [4 j/ `; J  s2 Mwww2.tvboxnow.com49.紅糟雞湯www2.tvboxnow.com5 C1 V( s6 h1 R: j; u* W
50.海鮮羹
' P7 ~" |/ Z. m2 Z+ j! ktvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ A: Y$ S; S
52.綠花椰乳酪湯
  V$ Z, @) d6 ~6 J53.絞肉鑲黃瓜湯
4 r; x0 z8 g8 X( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯
1 k. V7 p% C: Q/ t55.海帶芽味噌湯
" g4 n; n2 W& c/ Vwww2.tvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯
  e  ~! D6 E0 v% A/ m5 m8 swww2.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯
, o& E$ D0 e$ b6 w0 [' B- L4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯
1 T% L; ^/ G: p& U# b1 ?! u59.通草豬腳花生湯
5 Q% ~! Y8 Z5 z% S1 _" |tvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯
, P" ?. I4 b, F8 B& y61.法式洋蔥湯
% r% P9 Q3 R/ g& r" x62.韓國年糕湯公仔箱論壇7 M; Y6 B  B& }( G- k+ N5 ^, e
63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇: w5 \9 W& A1 \( }" t
64.越式魚酸湯公仔箱論壇" _$ A' `& s. ^2 J# G  J2 @9 I% h1 e

2 X3 L9 H- m: q6 g8 K0 V+ Uwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
1 o/ T& c$ A1 {  `' P公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, I/ m  J. O! N/ z7 i7 p9 @& {
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! h: ?- x7 q# }6 n5 I6 y8 {  k
老母雞 500公克
$ B) v+ _5 ?4 I赤肉 400公克 公仔箱論壇, M1 d5 A2 i  e; V
豬腳 200公克 + |0 I- p( n9 L8 ?
雞腳 150公克
; p  M' S/ r- m5 l' k3 I# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克
* m9 S) O1 N# t% qwww2.tvboxnow.com清水 3000公克
+ J7 N9 a8 ~, J$ U0 u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) W, @* E. G( X3 F5 I, \
【做　法】
9 h! J/ J; V. q5 r0 V+ v) P% Q/ A5 G1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ S$ a# k/ @; J
7 b' ^& W* F+ G
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
; h  j/ c- K; J) r2 k4 i公仔箱論壇雞腿塊  300g
- B, S( L; w; ~+ r香茅  30g
2 w, k; e4 V/ i7 i& o6 h# N, F7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ J# I3 c6 y& r( o
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f% K: a3 L) ~& g) M+ Z2 G% V
南薑片  15g
0 S& X* e$ _+ o  {0 k( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 % F5 u* u/ y( z
洋蔥  1/4個
% j' T- y) f# G- i: T8 n* h7 k# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc
: E4 R4 @! `/ x
# _& a6 f) m6 j# _' n5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - l5 a- ^+ t6 L0 X
糖  2大匙
# a4 a  J( r9 u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 / g' A* q  N0 w# Z- n9 B# \; n
檸檬汁  2大匙
( f1 P8 t5 F! b2 \; f/ y1 |3 d7 a椰漿  4大匙 公仔箱論壇; B  E0 K, @: Z) q. p
奶水  4大匙
' j1 _% O# {& K( F& x/ gtvb now,tvbnow,bttvb+ D- f/ `, N  X& n
【做　法】
8 n9 V: @7 J# O* u# \3 Y$ z1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
6 C! h, E  C: z9 g/ I 2 Q0 i, A; }6 c! V/ P% b0 G
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇3 s, L! |0 N4 h
波菜  150g www2.tvboxnow.com# \8 J7 ?" Q' B" O% k
南瓜  50g
; M+ D+ c% u# K- v+ L大黃瓜  30g
. I/ A6 D3 A  T- y* b公仔箱論壇絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb" {3 o) U. b  @$ h8 H
鮮磨菇  10g
: Z. ~- Z% w4 [9 u/ P  |, \% w0 J3 j乾辣椒  2條
; O' h7 h, \! b! R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條 公仔箱論壇$ _% t6 C$ v7 M' C) s" A
紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇0 t) K2 V& g" ^: y
小魚乾  5g
- o2 D( @7 l5 U1 [* H公仔箱論壇高湯  550cc ; B: E  {1 T$ C$ q5 r3 D/ S) ~+ K) R6 ^
白胡椒粒  2g
6 Z, W2 o6 t. ewww2.tvboxnow.com# U/ U5 d5 J9 G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 H( O9 M0 S% L/ t5 C8 D
蝦醬  2茶匙 8 ^* J/ I0 _3 X5 P: n" Y
醬油  1茶匙
) p) H$ j$ |2 C; ^www2.tvboxnow.com糖  1茶匙 : Q4 m) S" A- Q" P. g5 K

& @' O- ^( @5 C0 L" _' G【做　法】 % Q1 O% ^5 X. V; D
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb# y# Q) z# h7 c5 Q

& J) q5 \5 P# e2 N* Y公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
! c! B0 X! ~4 u+ B0 g" |0 G5 W" L
, U9 X" j* W2 m& _公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& [( Q; Y) n3 I" x: ^. I
冬粉  150g
/ m& s. c0 f! T" w* A, vwww2.tvboxnow.com芹菜段  20g www2.tvboxnow.com' Y4 |6 \2 W2 }5 Y# i+ F
蔥段  20g   ]8 T6 Y( k- S# x9 x0 M8 D" C
紅蘿蔔片  20g # n$ ]  W5 I" M7 T2 X
草菇  70g
6 G+ i( R; j) O; X. Cwww2.tvboxnow.com豬絞肉  100g www2.tvboxnow.com6 _- ~* P- B- ?7 C6 p% u) }5 S4 C
高湯  900CC
& P: q2 |+ m1 B# }7 m: twww2.tvboxnow.com蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# w0 s9 e2 l
www2.tvboxnow.com5 ~( e8 L/ t$ k: W: X. U  Q& K
【調味料】
. ?; n7 ^' ]$ y& z5 p( `, }$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
/ Z- ^( o* O  ?! ^; ^公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
: D; d3 U$ f9 M9 u5 g, \/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙
' q8 `+ {3 B8 c: s+ o8 d香油  少許
; a5 r! E* S. E- r8 dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 e4 q9 E: m$ y
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: U: g% Q9 _0 ^
胡椒粉  少許
+ a9 m! E: T, H/ \( U鹽  少許 3 E2 _6 R. I& n- e; C/ v
雞粉  少許
9 P; L* x8 `: t( A. @ 公仔箱論壇$ n/ [# H' F" U4 L- x0 C
【做　法】
5 ^, \6 R" S7 Bwww2.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘
* E2 t' @  i6 g- h  e* j公仔箱論壇 , ^3 p! Q, r% x6 z! S* l0 T  p
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
" N( b0 m1 w! h/ ?# {1 Itvb now,tvbnow,bttvb
' {9 V! ]+ ]* ?$ H0 U! @5 ]: gwww2.tvboxnow.com3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ t# _/ P+ \2 k. f" o
湯底：
! O/ E6 x2 L- \9 ^  t& X# Ywww2.tvboxnow.com香茅 30g
8 Q6 X+ a3 [( H( k- a公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 9 k6 Q! K/ H( x8 [0 n  l* Z. ^" P
小辣椒  2支
3 c& Q: Z9 A- h/ Y: }! d南薑片  15g
; s' u# q- ~3 w+ H( Xtvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 www2.tvboxnow.com; @9 ]! [( q3 U) o1 D
草菇  70g
% d% z- V$ R4 M7 t洋蔥  1/4個 " g% s5 E: J( x
高湯  600cc 公仔箱論壇& G0 `" r7 K% Y
海鮮：
* x+ u/ ^2 I9 K8 @0 |花枝片 115g
1 c4 d' w% o6 e/ W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  6片 : q& ~4 a3 \3 h+ I! t# u
草蝦  3隻
# z" \; m: f, x& n) f6 d! m8 s7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
7 P, ^: Z6 U7 u$ X5 |香菜葉  少許 5 X; N: U" o! s

- ~* L6 Q2 p; ?7 u" N0 c9 x7 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 R( k" b5 j  v$ ^+ g2 m公仔箱論壇檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 C6 ^, M' D( y4 ^
魚露  2大匙
; K0 C3 r) K1 y8 j7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙 - R* S: N0 Y) y) O2 U
酸辣醬  1茶匙
* B* Y; n, C  f. H) c8 ]公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙
! l. [/ c7 F0 w) w  o: P* h
  Y0 y8 ~- S, z5 o/ g- n, V8 l7 d【做　法】
" b* ^! \7 G' I% @0 a5 Z1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
! T; {& p* q. f7 s3 d/ w1 }
5 c6 |# l& e7 `: I1 l% D. ctvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb; X' l5 }* |6 x- j6 f& {6 ]. p- B2 J
www2.tvboxnow.com8 d$ j2 W" c6 `# v; Q$ P% Q
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
. f! Q2 Y( D+ X- O4 O0 _  r; \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 N  C( v8 X$ x1 p4 Z. e
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 3 s* t5 P& ^9 G9 }$ L/ ~
黃豆芽  100公克
3 x2 Z! u0 F  i公仔箱論壇蛤蜊  100公克
: Y8 h* r  m4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 A  ~/ I. }
水  500㏄
7 n& Q, \1 J5 {8 w% Y, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 3 ?5 p3 F- s3 l
柴魚精粉  2小匙 1 G+ v9 d& T! }) W6 p8 c
料理米酒  1小匙   A  n9 x( C3 n2 e) {: g
蔥花  少許
. @- U1 o! E3 O# o) Y0 f5 ]香油  少許
* y0 t2 \( S' n
3 ^8 x, r0 M" _, R! ^8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 H& k. ?3 x; y公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
, x% a. @: m6 Q- x8 vwww2.tvboxnow.com
$ q! ^* `6 O; kwww2.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
/ C. \7 N% \! }1 E3 c! G鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ g" L9 b0 e6 j
香菜  10公克
. l" o: S, F2 \- o6 t8 x6 dtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 公仔箱論壇6 ?3 ^7 ]1 z! q# ^) [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( z, h4 P: c+ k
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" K: C. Q0 p3 j% i
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }  K* d% f7 N8 w, z
糖  1/4茶匙
/ z3 V, |. I& |水  5杯
& y; }: x% X& |& O* ~tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ ?; E0 D  z4 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 F* @8 ~6 c& S& P" e: W; |
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
- g4 R7 @8 t+ btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 x" }1 N) w: M
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a: c$ U; e4 f0 @/ N/ H1 j
9 B- I! T, f* s9 F. e' @& q
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
  d8 y, P# \* M/ v/ `& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 A9 o2 J1 b& }1 x" H9 l2 q
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
  n# `+ n0 o" o! T/ b) Q: C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克
! C0 `5 i: y* r% c6 q% ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克
# g/ |9 H) ^$ M  F  H4 X薑  20公克 9 Z" V  |' V6 V& d
高湯  1000㏄
- i6 o) j3 u+ b, y$ G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ ^9 j* a2 T' e/ ~- A& w
【調味料】
' X* \" R/ A0 i) F鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ I- g- ^+ e
糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com, t1 \3 C1 ~% B& ]
米酒  1大匙
9 @7 M9 \% m  y" w: ~( e3 pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( g  `* T6 n; @; m
【做　法】
% j. }" O+ R+ v% Z5 q3 [& J5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
5 o8 I5 f) Y  @3 T; O5 G+ }# j. ~
* m9 K1 {! D3 u( x2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
- A% x, t! S6 g5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K1 M# m( W" N: H公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
" h9 K7 N, o0 q  e. x( ?8 I( b9 m公仔箱論壇土雞腿  500公克
. Q# |( K3 B* A: ^& h* V山藥  300公克 , p! G5 I. o  U" ]9 L
清水  1500c.c. $ w. \* J( n; ]- p. O# q
枸杞  10公克
; G6 G3 L4 M0 d) \% j+ J% k9 @薑片  20公克
: T* u3 u" C' D* ^6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 o. f" F- f$ i9 ?) ?
【調味料】
+ D9 h, N+ q9 Z+ S7 W0 X鹽  1小匙
! k8 q9 A) [" L8 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
$ w+ O( P7 x3 ~2 E: c" R7 ~tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙 www2.tvboxnow.com! m' R- Q5 |, j5 Z
公仔箱論壇0 N9 N' s) U1 k. }( E
【做　法】
' e( Q1 |# \3 O8 O+ A* N% ]/ Y1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
4 j$ ^! X8 g9 ]. I& v$ W2 zwww2.tvboxnow.com
7 ]4 h, q  k% W1 Z4 ?3 c6 @" bwww2.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com( J  J, O4 C. h0 }8 \4 f( D  b
豬絞肉  115公克
: q: I6 r; x' A大白菜  115公克
  ^  y# T, |) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克
7 `  @1 a1 ?" c% @* Ttvb now,tvbnow,bttvb粉絲  28公克 www2.tvboxnow.com6 W7 \  W) J% Z" S
草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ v, l5 m1 [: B
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! \8 ~, H; L3 z
香菜  適量
4 \5 F: C* n5 N: n/ a  X$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 4 E. q/ B5 o) a0 a5 z# x! o# a
【調味料】
( I) n# a$ V) j  |3 g6 l. }' j公仔箱論壇魚露  1大匙 & ^8 x" Q  f. {3 S
椰奶  適量
" a6 ~" w5 r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 _0 M6 I# {! y* u5 m, q
胡椒粉  適量 9 Q2 S8 d- Q" \6 c8 f' m0 `7 I" b

8 P6 t8 p( }; a& g3 A0 {- v+ Mwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com! T, K+ }; n/ P) j4 @
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
2 ?  L/ T" A' h/ s- _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) O5 a3 H. K# P
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
$ P- I( m1 v$ I0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 6 |0 O: M6 }2 K) ]: f
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
* j; `0 ?8 o1 _5 t雞肉  150公克 公仔箱論壇! D" V& K) Z5 V4 Y. p& O( K1 O
草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! F" o" R- p/ |* O1 v$ u+ L
香茅  1/2根 / R; d9 u6 A- X8 P+ S
檸檬葉  4片
# ^2 G( Y! |) `8 f2 C/ |tvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片
. d) E" \+ @) P  lwww2.tvboxnow.com辣椒  3根
" ?# U: V. c4 B: @* y: y7 i蔥花  適量
* V1 @  e2 K9 r. i' I/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 公仔箱論壇9 n* A6 V1 I$ e* E4 H- G2 B5 \6 R

  Y- a- g7 a; ^" r6 lwww2.tvboxnow.com【調味料】
( H) ?* f; m' K' F7 y* ]# Q8 rA.椰奶  1又1/2杯
: K& N, A/ \3 V1 n4 u0 @公仔箱論壇　水  1/2杯
% g9 c* ?, f" k' G+ qB.檸檬汁  適量
" G! o( k8 ^  d; Xwww2.tvboxnow.com　魚露  適量 8 e* C5 L) t0 B3 c! f
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【做　法】
/ m- B% @0 \2 G, z# _8 g5 V1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇$ h  N! R: w! u  d6 S
公仔箱論壇0 M7 o; B3 G+ P! _
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇2 C: a5 h6 s% A' G

2 z9 I4 k& w, q3 q1 M( b8 z6 Uwww2.tvboxnow.com3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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+ T4 J1 M6 Q+ j4 x8 O, u( f7 D$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 2 \% g9 H# i/ j0 G; R* W
莧菜  200公克
: i6 d# g: \( _0 f+ kwww2.tvboxnow.com竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: S; M) D: ?0 }& z
肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W) l9 T& O, w
; }  j1 @4 a& X' H' q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z( _4 J+ E/ Y7 w; ]$ M
鹽  適量 # N+ J# ^* v. a0 Z/ M2 ]
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: `2 H6 e/ q4 J4 b5 _4 b
胡椒  適量
4 u5 F1 f6 t. E/ w公仔箱論壇 # D. W2 _) u+ C! N1 V! L& S2 M# ~
【醃　料】 公仔箱論壇& E# E! m+ H9 B5 w% Q2 u5 W# o. D
米酒  少許 ( x- V) b& V/ k
醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) m1 s0 m% b9 m" n' M5 ]' S4 [
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 ]. s! j: V, g) ]
太白粉  1/2小匙
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【做　法】
6 g6 U3 v7 b+ t4 K) b  ~+ [) Hwww2.tvboxnow.com1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。公仔箱論壇: Z3 P4 L6 ~; Q* N: L' F
tvb now,tvbnow,bttvb: T3 d+ e5 v2 m/ {& f. @9 v: Z
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb) M0 o4 |5 ]+ `' n9 b
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 J; ^, o) m0 [$ H' Z) v
生菱角仁  300公克
# ?7 z$ ]0 |8 ?! t0 j4 Y排骨  300公克 ( P+ ^5 w3 T+ F8 t, K; g
玉米  1條 公仔箱論壇2 o/ [2 T* r2 i( B/ I
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- J/ n- V$ m) W: _3 V( ~# I8 v
水  1500cc
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【調味料】
8 e9 a# `8 `# a1 W3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
, w0 j/ a' X2 ~# i  |雞粉  少許 公仔箱論壇: U, T/ k6 l) X6 c) o3 f
胡椒粉  少許
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【做　法】
8 y1 a% h1 J$ O  l6 g( u, K$ e公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F" O% ^) q/ J

; l, J6 x! n) X0 J5 b: h公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇" z/ s* w( ~1 I4 _- h& C0 V8 H* b

6 |9 Q  v; V. o5 g. ]公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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) O$ ~$ K8 h# p2 ^4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com$ J) g2 P$ R# P# Q9 h$ C; x9 a
牛肉塊  800公克
8 ^2 _  a* H# l8 h- ~薑片  20公克
" Q) V) A* J- z; r藥材：
# K% r: A) K5 jwww2.tvboxnow.com何首烏 20公克
% J( A2 Q/ _- Stvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克 . @$ v( U2 b3 B' e! j% w( N& d
玉竹  8公克 7 l. H) Y5 d0 z& l
黃耆  10公克
# U  C' b. v1 I, ~) jwww2.tvboxnow.com
$ B) \# f* Z: R# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% e+ m* |# [- b$ D" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 W0 ^3 k* a& b
米酒  2大匙 公仔箱論壇' }2 o$ X4 a6 K1 R( k4 k
公仔箱論壇+ U) i; S/ L9 j! e$ S! X2 D5 `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. [# N. @+ x& X# z+ o* e
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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- N& p: M; w+ h+ d+ e2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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8 P) v( M, s7 _3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。