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1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 V8 f) S$ o7 f4 x4 j5 m4 J
蛋白........................................................... 6顆
1 h# i/ b7 _+ `( ~) s5 G' K" b. L檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇* f3 S3 T1 S4 n" b5 W& _
鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 ?+ V8 O5 \' T3 B
細砂糖............................................... 130公克 + M1 S5 q7 J7 B3 T' q& W
2.
) J: k9 T; `0 R0 j/ @6 w低筋麵粉............................................. 70公克
8 s" A$ ] @" k2 {3 I紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {0 y; P* L' S+ v( p! z' [
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% ]) I$ m5 t8 i$ P+ V公仔箱論壇作法：
1 Y B1 K5 \/ ~/ \- K0 _www2.tvboxnow.com1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 Y# I* p) R7 e& A5 B$ R
* H; ^+ p, n" S7 ^7 F2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
* Q1 v; v1 R S J8 l; k; X
4 n T" _ x- Ywww2.tvboxnow.com3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。tvb now,tvbnow,bttvb- k1 o# M( v" r5 h2 ?' m
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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