MagicAndy

【材　料】 & }0 q4 t( z, T
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% f& k5 c& a! J/ _. e
鮭魚  1片 www2.tvboxnow.com: _0 R; w4 c4 \/ \( Y* S
馬鈴薯  1顆
0 w8 _: Z, ?, m# ]2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯 www2.tvboxnow.com5 V( U0 Z/ r! d8 s  U& n
水  8量杯
0 e2 J- M" c# w- S8 c
% @0 K% \& u, N& _【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! W9 B  z/ M8 M+ r+ X
A.奶油  3大匙
6 a! k( H+ r2 n7 F" R. A8 T/ Rtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
# _0 g5 d: p1 b/ R5 \　水  1又1/2大匙
' s) I& D+ B7 }  ]% W* g公仔箱論壇C.鹽  1小匙
7 I4 c4 R  Y5 c4 w& U* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 |& J6 y+ C/ u4 X
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 G4 d8 k7 P5 c: M) a2 o
tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 V& s( [" H( f- e9 }
【做　法】
9 X" V- l1 f9 D& x+ Xwww2.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。  M# W) |" a7 E/ O

' Y; Q7 R: q. }0 Fwww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb& g: k) z0 e7 N9 h, J

' U2 ?( b# d4 R. _3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
0 s! T; W8 H( Z- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x* W9 L2 c) H+ H4 j5 o' ]4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' G! U3 E: ~! ~
雞蛋  2個
( q. j& Z. h) N( N& [2 m芙蓉豆腐  1盒
( @' o* Z$ y  E4 M' ~* v2 z" |, vtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條 公仔箱論壇1 N+ ^  s/ j& p2 t# Z" |
鮮香菇  50克
6 |# {* A$ e8 ^! \7 M蒜  4粒 www2.tvboxnow.com6 P- T+ R# M# U6 b" F5 V
薑絲  20克 公仔箱論壇3 a# a! ?6 M: c: |
蔥  1支 - t) @" `8 [5 x9 r- ?% M: e! A
太白粉水  適量
: a" v, j3 \! P  B$ J2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y1 f- G( Q  R% ~$ X7 ~! a8 A. J
【調味料】
: H+ j3 A& `6 N高湯  360cc 公仔箱論壇, m6 C5 V- A7 S1 V" O& \- j$ P
鹽  1小匙
2 R) z6 P$ v& Z香菇精粉  1/2小匙
/ j5 n0 R7 J8 J' v6 X4 {米酒  1小匙
9 f# W5 W; D. B5 e2 i# Ytvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
# g- Q  X9 K7 t5 k' O
4 ]: _9 \6 q/ r8 E; N【做　法】
4 p1 }) v: U# a- n2 ~7 J1 B+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇( T7 [8 L3 }1 _" P' q+ r
tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ l. M8 Y, u( ?" }
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
2 T$ e% M( Y! k. S6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K! ?7 f: ?4 q6 R( I5 n' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇1 p9 W6 i: Z0 m4 Z3 i7 }6 r

% G( j& S, g" c, r+ Cwww2.tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 f) i( v4 m& S' F# j
公仔箱論壇4 g8 d: Y7 H; \6 H6 Z( F6 f
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
9 |$ r; l3 }& f& B6 y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ z5 ]" }9 c# y3 F/ l2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
+ E  U6 |: f8 h2 ?干貝  5粒 www2.tvboxnow.com! _/ p" u! c! j% V1 l. t' G
竹笙  10條 公仔箱論壇/ x; z. a5 {/ G- N- K7 T
土雞  1/2隻
4 U3 U1 J& g: w8 y; H- x& a薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 N- F1 _, |% ?7 P) `( K: w

1 e( |% o5 W9 [0 U/ _( a4 I【調味料】 www2.tvboxnow.com( l( b4 D' \7 \2 `& x* ~$ W4 R
鹽  2茶匙
: w" `6 S* b- h9 T' v- Htvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
: d4 C- z( F( J) F9 `, U公仔箱論壇料理米酒  50公克 公仔箱論壇) C9 D/ f" r5 ^& r8 u' k

. K% Z, E) `0 q7 t2 C8 U【做　法】 www2.tvboxnow.com3 \# J. L8 Y& s+ _8 q
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。) V, {1 @8 g6 k- @$ p

8 S! o/ d# Z6 n# w2 ^" T. o# [: Owww2.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。& Z- s: E! g- C. |, C+ d1 A

1 b" B: o# V: l9 a6 d公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 H4 z. Z: G1 y% Y

1 b1 X% m/ n" }, T1 Z, {; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
6 L  ]  }" e8 V* Jwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  1個
0 r# j4 o6 r# K1 c  ]4 h) @" f5 r% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 7 ~! \4 X! ^# c/ h
水  800cc
* }6 m* r8 _% e薑絲  20克
0 Q) C& w2 h' P0 `2 l8 ^6 m9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 www2.tvboxnow.com# d  W/ P* n; e: u; P: r
公仔箱論壇3 a/ h! h* n; V( u4 j' W  B
【調味料】
( q( r7 \' R" }www2.tvboxnow.com鹽  1小匙
1 i0 H& L+ S. W" d香菇精粉  1小匙
0 C9 l3 w5 [( M米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& {) P# L# U1 ~
香油  1小匙
2 y$ b" j; x7 H
# y2 ^& h' {3 n5 D. z" N/ y0 ^9 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 s, t5 D; M& L$ L& Btvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。, r! E- m. A( {: b
4 a: Q+ w! ^- A% O$ q
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 T4 r4 z( ^+ z: K

9 X( P7 O) e3 J# x# w+ w6 q* N. s7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ; @/ P. \- [  q: Z" X, i; h: p; N8 |
青木瓜  半顆
1 v# U; U; ~  R/ p, @彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb" k4 `. m9 }& l" W
薑片  20公克 9 {% _) t# m. c. l6 d9 u) E, c

1 Z+ p: w+ N* v$ I3 J3 Kwww2.tvboxnow.com【調味料】 9 T6 p  O9 M8 j5 g# }4 X6 ]
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 W2 L' R2 \7 [5 z
魚露  2小匙
9 O8 N3 K. k7 m1 q' |0 J0 `. |雞精粉  2小匙
, g6 o5 Z& K' R/ }; e白胡椒粉  少許
! W$ D) d( \0 @  O. p20℃米酒  30公克 www2.tvboxnow.com0 s7 M, A* i! e! B# \
香油  少許
( f! R7 T( r5 }* J: J. awww2.tvboxnow.com; V. f9 N9 f* _  C
【做　法】 $ N9 D/ W# }) `  {2 |( h0 y3 a4 Q, D
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
5 N$ ]! O: I; h, s
$ l7 t" W0 V+ ~. _$ b2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。2 a& u" m. Z7 `" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 i$ c& L: Q/ V
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
3 \) J8 |3 B5 N- S2 u8 X9 Nwww2.tvboxnow.com大草蝦  300公克
. l. F; R# Q( I+ mwww2.tvboxnow.com洋蔥  半顆
1 f9 B. U, r! h2 P4 S) X, U4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 K2 x7 Q. t) J8 H
薑片  20公克
# `& S6 ]9 f! R0 }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇0 {  H, d, s2 |! T; {" l" h
九層塔  少許
. \2 H9 z+ B& P7 K  ?/ G
( L9 Z  G) U, W. Y* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % Q( R% `7 N3 B% n& F
魚露  2小匙
' S" p% ~& k( T2 z, k( A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 www2.tvboxnow.com' E; S( k( B6 U7 Z. u
咖哩粉  2小匙 1 n/ L9 j' t% \7 [& `
月桂葉  數葉
; b5 n2 [7 V, e; Vwww2.tvboxnow.com白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 ^: |. w$ j0 r4 Q& |: g3 N
泰式辣椒粉  2小匙 www2.tvboxnow.com) P$ d! b" U* h: V. |
細砂糖  2小匙 www2.tvboxnow.com" |* F- F6 N$ p$ L
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% Z. N4 ]( L; {
20度米酒  2小匙
$ R- Z, y: b" a- Q" a+ Mwww2.tvboxnow.com水  2碗www2.tvboxnow.com- j5 @* a8 p3 H! [

5 Y* ?4 m6 D' {* i, L; B0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: q: d, u5 P, _3 f2 W6 ]1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
3 Y2 C8 L- Y" ?6 i& @( N0 N, C
! I% o6 t; l0 @9 s' E3 P公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。" j# ?+ ?% b- h2 F

4 d8 {6 S  R. o. a6 v) z+ h3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o# H+ q' P6 ?
羊腩  300公克 - H6 d4 f' ?) M3 k, R" s
洋蔥  150公克
( x3 q  I) i2 W- x; r8 U# b* C花椰菜莖  100公克
" _! k5 I$ v) u7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克
( @: {, V9 {; r$ Y* a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄ www2.tvboxnow.com5 a$ k& N# @. h1 z* d& a- J

+ o7 ]( Z$ N6 n, H4 ?3 t1 u公仔箱論壇【調味料】 / V/ g+ V8 V* o7 f' h! c" V  b/ J
胡椒粒  10公克
2 i" y9 T- V% r0 S# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
5 l! C6 ]* A3 `# a4 q公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 $ S4 y3 |4 |4 w+ }. K0 c

4 ~- u0 ?1 [; o# Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇6 a  e  \: ~& E4 J
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" F" |# Q4 C6 L5 u' }
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 www2.tvboxnow.com! a" ]  I/ Z7 v1 ^7 k9 n7 J" P
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  G5 u; U2 I5 ?0 a! U( T% D, A/ Y4 g紅蘿蔔  200公克
: @# a2 }" U: t' K* k6 }www2.tvboxnow.com馬鈴薯  60公克
1 s+ _3 U# b" \6 S1 z; dwww2.tvboxnow.com洋蔥  40公克
8 f" c$ j) B8 J! d: ]西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ c( h: J# K2 ]. ?4 y
奶油  50公克 公仔箱論壇. p, d: g- X; \7 z. Y. S: w
雞湯  600㏄
1 t3 v: I- I. U# |5 W" r# m2 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; w9 {5 y: h% e! n) k) n
【調味料】
0 n! G* l, w+ C/ s; X4 l' B公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
+ B0 K" o& C1 l( I( M+ L鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 C$ t/ _1 Q. |
公仔箱論壇/ ~( H, w1 }2 k8 U( ]9 \
【做　法】 公仔箱論壇7 w% X* b: N" k% {
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 f: Y+ d: Z. n. v
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
; G0 |4 K) s. B7 _& q3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
0 Z( i; g, Y5 J# ^# S7 l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個
9 s* K0 D0 Q3 G# I* ~鮮蝦  3隻 公仔箱論壇) g4 S' G% Y2 T8 U6 g7 C7 c- Y
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 D- h4 L' t: k& t3 h3 m
魚肉  50公克
3 v7 z& t& e2 {3 w: U: X8 M% ]! Atvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 ' a% E' `/ u0 |% j6 Q, S+ v# `
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 F: x/ w9 a% ^
罐頭蕃茄  80公克
5 M" M  g7 ]4 v. C8 Cwww2.tvboxnow.com奶油  30公克 www2.tvboxnow.com+ [, k/ [# i' B  M. x4 y6 w3 O5 h
魚湯  600㏄
( z2 x! |; K! |tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 [: z% K2 z8 _0 A. F
蛋黃液  少許
& `; E* k0 ]2 Z  A, M6 ~1 B. Ewww2.tvboxnow.com
( Q6 \* H5 |: `8 M5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 `+ H% J; t/ \" F) Mwww2.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x  u9 a: S9 P, Q* I. S, S9 G
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 _0 F2 R4 Y( K8 U
麵糊  1茶匙
) a3 L' Y7 H. \+ d' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, \3 R! j. l# }
【做　法】
# B; @+ u2 L( h$ N1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
7 u" Q7 A/ u5 k" g% s7 C" i$ fwww2.tvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
( a- H! S* b+ k# awww2.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇  V$ f, Q: a6 b
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
& w" j: |/ Z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
8 J+ P5 k+ @, Y" ]& d" Swww2.tvboxnow.com洋蔥  80公克 9 {' c4 c2 M' w: d/ u
馬鈴薯  100公克
) `1 u/ Z( q9 U! ~' X# B紅蘿蔔  50公克
7 G5 o5 O! f! gwww2.tvboxnow.com熟雞肉  80公克
# d8 z4 b0 t3 Q7 l切達起司  180公克
7 @% i. |; s5 B7 c5 ewww2.tvboxnow.com奶油  50公克
# I7 w, @7 c, ^& R- utvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
( L) k3 x' o" J" u5 f& y  Uwww2.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ 3 l3 v* i% H+ I& m: h/ S( x

5 n9 G4 P5 V) n2 \【調味料】
6 O& r& B& p% V( dwww2.tvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' i8 ~- |' v  E  h- D2 z
) P) \5 e) J6 }9 r
【做　法】
# s) o! [8 y+ Y8 K3 Z5 I1 v' H1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇) T5 q( K( U( l
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. ]8 S+ m6 x. Q8 p8 P9 j( ?" J3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ G, e: _6 I) ?; N- n4 ^0 Q公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。   p8 T+ M+ B: Y, g# r* Q/ D
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
. L% ?! R% @+ ?3 {8 J1 X' D公仔箱論壇青豆仁  150公克
- ?+ G, w4 K3 @tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 ; m& a, ]* w6 n3 I
馬鈴薯  50公克
3 L: {$ D5 g% B* V. n4 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- e# @# h/ d# V3 F) w& u% E' F: \
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 m% U. U8 `! z7 z/ a4 G
紅蘿蔔  39公克   Z' K. Z$ X! Y& C4 |/ B% A
雞湯  500㏄ www2.tvboxnow.com! w& P$ V8 x* a; e2 o  j1 g+ ^7 g$ y
9 V+ \# g* X: \8 ^* I; x" w8 S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 y! C3 d( r8 i( v
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 C6 [! s: b* A3 T. c- Q. |0 z0 E7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M; O( S$ n, m) l- F2 a; ~
【做　法】 & F4 j: u. K- O) X
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^& H# `; |+ ^3 V5 l
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R" x5 d6 m; V0 Y7 R- u
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* F2 q) _* s8 Q" b( O8 x3 H
牛腱  400公克 % C  B/ u6 C! Q: F
洋蔥  1/2個 www2.tvboxnow.com; G' j7 |( {4 V9 m! C) X
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇2 }- i2 q) e6 b, H6 Q9 }
去皮蕃茄  100公克
6 A- D  n! s$ _/ z0 u) Y, r奶油  60公克
5 a5 Y' f/ h2 J4 x; Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
8 F/ }; A4 _0 y牛骨湯  1000㏄
  G1 h2 D- e! }  @www2.tvboxnow.com
( }3 M( c$ s* A( Q+ c% @6 l【調味料】 公仔箱論壇9 S9 R1 m0 h# }/ p4 W8 u# x
月桂葉  1片 公仔箱論壇1 p+ O7 M, B' D6 R) g2 a: t
匈牙利紅椒粉  3茶匙 www2.tvboxnow.com$ S. l6 R3 H8 s0 F3 k$ L
鹽  1茶匙
/ ?- I6 X$ ^$ x! wwww2.tvboxnow.com麵糊  2茶匙
# h( n! N, |" q+ x7 Q  O" Pwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, z: d6 @7 r4 n% [7 C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" e( [& D& z  N% I* r  E
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; r$ n. f; d8 {6 h0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
; L: X6 v* T* B, G, q1 v4 n+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
- {8 c8 o6 c; P# ^熟雞肉  50公克
: h& C! W1 u' Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 www2.tvboxnow.com0 X! _* y7 w5 Z3 T, B  V( g
西芹  1根
& s  Y5 o* U8 a, i磨菇  4粒
, z. v: _  d8 [2 a# }; f0 qwww2.tvboxnow.com鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- v8 i" ~( Y+ k( \4 c  z
奶油  60公克 & Y9 K8 n0 ~/ U0 M+ w$ V
酥皮  1張
! q  R7 P( V1 j3 f$ y5 y  y" X公仔箱論壇白湯  1000㏄ - `1 [: {9 ^/ `+ z/ V* x& T, \) D7 K
蛋黃液  少許
8 Y' G/ a) L" {0 f3 E公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com, ?, i& b0 T& n7 ~7 C
麵粉  1茶匙
2 p# F* i4 r$ C- ^3 _, w. f) h鹽  1/2茶匙 - Q+ F4 o4 s' `3 r
【做　法】
. ?6 p% }1 Y+ u& y* i5 h! d1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 b. J- n$ V: b2 N" \3 k. |
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇( @6 Y, a8 l/ _: G6 I3 Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
+ B. U, {, y# C! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 : [" B# ]3 ^0 S( {) _6 `" C
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 s2 O! f. \9 L8 t/ R3 x% i# m公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇% S  f" W  y2 a$ [- O9 F1 a
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* M$ L& ]# U, H4 J9 `
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb- v% p+ b, Q1 N( r2 [
枸杞 2錢 7 J  m0 J- }* V8 _) d+ K, S
當歸  1錢
  L& [! N) [# v" p  V( n% Gwww2.tvboxnow.com川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! ]  ]& N6 W: S( J" d
黃芪  6錢
+ o, j4 M$ G4 h$ N( Zwww2.tvboxnow.com人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 T! w! U+ C
甘草  2片
( i) O5 T2 I( b- J2 f3 K0 V0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 G2 n& l6 b  l" `0 R( k+ F/ Qwww2.tvboxnow.com料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb) s  k/ \! C( ?$ m
水  600cc ( B; h0 r8 g  Z% v6 y9 G
鰻魚  16兩
2 {' Z2 s! _7 d& E3 x  a, `tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb4 W# ^% S# G5 r1 a# q
【調味料】
  M/ g( N% p2 x& p" i- l公仔箱論壇鹽  1小匙
: ?5 u/ L+ V& c/ W; V4 |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, ~5 R0 `! g% r, ^# L2 ywww2.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 X; z* k3 a  x3 ?
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
" J  i, @, ]# r# p* t5 C" Rwww2.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 G( X6 T4 c6 J$ p) K5 z公仔箱論壇烏骨雞  1隻 6 b4 O$ O6 O% z+ P6 Y; Q
生薑  1/2小段
2 ~8 E5 R8 i1 Y  n0 Y* m# h公仔箱論壇水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 N. O5 @) O8 ?
藥材：
* e) r7 |/ Y) D2 X1 q& v" A" b公仔箱論壇枸杞 1錢
* c: }$ [, i+ s$ |, w- W: d9 U當歸  1錢 www2.tvboxnow.com" S, H+ U0 j+ b
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. T" k- B3 C7 @; a* c' U
人蔘片  3錢
9 K2 ~, c9 W0 ?( ]/ S, E" zwww2.tvboxnow.com紅棗  20粒
& l4 S. B# ^6 M3 \) |川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& b4 H  d8 J; l6 E
蔘鬚  1把
; A* r9 q/ b: L# ^: \( {" S- b. h! M【調味料】
/ e3 l+ X) j2 N, a- R, H8 S- F公仔箱論壇料理米酒  50cc
! r. K) ~- g# g/ I5 n5 }9 i公仔箱論壇鹽  1/2小匙
6 d& j' p6 K1 {公仔箱論壇【做　法】
6 S& [. o4 O& i* R# @2 P1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
7 M$ ~# Q+ U* N" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
2 Q3 W" ]$ ?+ z  K) kwww2.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。