MagicAndy

【材　料】
& _- p4 X: C2 ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
+ E( l, k6 b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片
. M3 ~2 ^$ ~. E: \5 j8 W& V$ Dwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
, x- L2 N7 A( N; @% w5 ~2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
: R1 ?! g; j/ J! x; ptvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb! v* _/ J/ @  }* ~2 p! \8 b

5 T5 Z8 R+ X5 R0 Z【調味料】
' E* j6 n6 y* l- I1 y1 b公仔箱論壇A.奶油  3大匙
3 Y* i( B4 S% _; a: g" qwww2.tvboxnow.comB.麵粉  2/3量杯 . m. {' ?2 O8 P8 O8 w  \- k
　水  1又1/2大匙
& E# K9 W# D! ?* q' m( [tvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com- I. ?1 V1 `/ F' G; z  [
　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T* O* t7 f& I/ K' ~* v
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 n  n6 d( [2 i7 j$ k& Y8 f7 K

) @& D! z5 s' M2 d# M, Y. S' n公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. H2 i  c4 Q+ X) Z$ s: l% l
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 H6 [$ A* H: h* o* f- o$ C; t
www2.tvboxnow.com/ p2 \6 Y) P5 G2 O
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
5 Z! \4 S) p# t5 `tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com/ N3 x. T; N8 J- Z; I: ^  H
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
0 A  j& T3 |) H7 G; X
  @, R0 z" P4 X3 S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
8 ?& g# |6 d9 P! Y: K公仔箱論壇雞蛋  2個
6 m/ x$ R% N6 l4 c' |6 u+ K% c0 o芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb" v  b) [( n) ~+ d2 v1 M/ s
絲瓜  1條
: m# w/ J! y5 C& Vwww2.tvboxnow.com鮮香菇  50克
4 [6 f( x+ m( Q# z" b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
8 e5 ]" E9 M7 X; B8 `7 l6 C: Y2 U6 d薑絲  20克 $ U  D1 {" R4 z! z1 v) N/ _' }
蔥  1支
( ]% L6 F) W. k7 e2 Wwww2.tvboxnow.com太白粉水  適量
/ X0 n4 W2 A; F4 c. ~+ F- D0 I
. {1 j/ a% I  j+ s【調味料】
1 s- K8 |( s# ]/ N  j& m高湯  360cc 9 ]% a! V  p$ q
鹽  1小匙 % v/ L; ^9 ?8 U: e0 ~1 `% I
香菇精粉  1/2小匙 4 P1 G. ]' R) x5 X1 k3 n
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N; v& j. g3 d1 ~. m" J9 }6 d4 Q
香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 }, R9 k# ~5 o" h

9 C* u: p2 c: Q2 S: Nwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' ^4 P! f' n7 U  p8 {$ |* t% v
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
/ ~+ ^5 {, Z; y8 T4 [$ V9 W# x
/ ^0 W' n* T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇% Y+ |& c, K" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 r/ {- \1 K8 P8 f
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
, r0 X/ Q4 X- { tvb now,tvbnow,bttvb# e/ Q2 G4 `3 o' q0 ~3 C$ z: a7 r
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
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2 B6 }! e3 \9 Z0 S8 k4 C' `www2.tvboxnow.com6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com4 g1 K( w' i6 o) L3 d' E* W
干貝  5粒 1 A1 L( G! H' i! Z' T4 n" c* p7 ?
竹笙  10條
  ]; h) ^  F. X) Y# q. X6 ^土雞  1/2隻 www2.tvboxnow.com5 e1 N/ A/ G; t9 B7 Q) e" w/ ^
薑片  20公克4 v2 r0 }5 E- J

/ I- s5 E1 u3 A$ a  C* Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, ]4 x# D/ r7 y: ^% F* M  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
; V2 v. `1 q" [" c- H2 \雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 f6 v7 L: o$ B0 b! U3 V
料理米酒  50公克
, N5 `3 ~6 K5 H! c. w# r7 x/ J1 Rwww2.tvboxnow.com
+ V: I! P) j9 K. @* ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * V) ?2 V- w, j2 Y' j; n9 U2 C
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
# ]. N2 V( p3 ?0 S6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @: ^" q/ K" |. z# N( Qwww2.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
# z8 O( C2 \0 o" }& X8 r. l公仔箱論壇 8 [7 q! m+ s+ Q7 V% t. q
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
4 ]; E# M: k: e, Z4 P公仔箱論壇
; Z% o( t9 h$ F/ [5 @www2.tvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 www2.tvboxnow.com8 |+ K* y+ d: u
馬鈴薯  1個 www2.tvboxnow.com- p3 W. S  J3 h
排骨  200克
% {, t# [6 g0 b  e, N公仔箱論壇水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb* z3 P% D+ ]3 }6 J) }& Y/ c" W
薑絲  20克 1 i1 t* }- q; V* |- f+ j1 t
蔥  1支
" ?9 B7 D6 ?( ~: twww2.tvboxnow.com+ z7 s0 n- J( H8 i: e
【調味料】 " Y2 E" _. T) N. |* o4 A
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# c4 I! w  ?; ?$ i8 j: g0 c
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e  Y: @# M1 X8 {9 h3 u
米酒  2小匙 : D9 q* k* Z, Y. l
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' b: ^2 c- R, g3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ s: Q  K) V  {. C& V+ {! `
【做　法】
/ f; m, @1 p' A1 g7 `# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p5 h' P6 q1 s

0 a% ^0 a$ _2 \; r! atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 ?, D* @9 r) N

+ A/ k' f/ b2 g4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
9 z" E3 h1 q1 z  E7 C青木瓜  半顆
) K1 z$ l2 T% l7 b) ~2 l公仔箱論壇彷土雞  半隻
! q8 A+ e- L4 ~& K7 I# T3 @; A! W公仔箱論壇薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ `* x9 t( X. V* A7 w
公仔箱論壇& J% E- J6 b) x6 ?- ^
【調味料】
3 s- d5 v4 ^- [/ |  U公仔箱論壇水  1500℃ ' V" O  `* @$ v7 ^  H* l+ ^. N% u
魚露  2小匙 8 \5 w: Y& ^1 S* [; x) \5 k9 ?
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 T6 \0 }7 t2 F+ [
白胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com+ l: H, I8 l/ E4 B/ I
20℃米酒  30公克
7 l4 o4 V9 J/ Y3 K公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& j9 b0 f7 l; R7 [
www2.tvboxnow.com; q) h+ V8 r4 \- ~7 u; T3 L
【做　法】 8 n5 f2 |3 W7 C: t3 [
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。www2.tvboxnow.com) K' x# p  [7 @3 }0 i$ U
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2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
1 u2 [+ z+ l8 @! L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, u$ }5 D6 @+ m- |$ y) @6 m
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
8 n, {8 d2 F! fwww2.tvboxnow.com大草蝦  300公克
& r: R+ L) C( n/ Q  o公仔箱論壇洋蔥  半顆
. g' n4 K* h8 o) s小蕃茄  6顆
5 v' B. v- M/ N- i薑片  20公克
5 r' ^+ d: q8 U  b6 l; \% p% O公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, }) Z6 R3 U& q
九層塔  少許( B, }/ q! d3 b3 k& R. ^( S3 l
公仔箱論壇0 w" c5 n0 Z: r
【調味料】 www2.tvboxnow.com3 E8 P: X- K4 n
魚露  2小匙 公仔箱論壇; ]9 y# T; U( ^
蕃茄醬  2大匙 1 f5 O! }* O6 J1 a6 I- p0 F) P
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ u6 |3 m; K& o; u( t- {; N
月桂葉  數葉 1 q) h  f" I2 H! q* I1 L
白醋  2小匙
) T  k' W* W2 M: q. |" r8 Bwww2.tvboxnow.com泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 \" N% T! U) v+ I  r+ X  @
細砂糖  2小匙
2 a5 R- S: ?9 D9 L. i3 Y) g公仔箱論壇雞精粉  2小匙
4 T, V: O/ e* D$ \" j公仔箱論壇20度米酒  2小匙 公仔箱論壇- n! e# D( Q$ S
水  2碗) c- z2 O% n1 @- n% K- T" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# @8 T8 W5 @( u3 g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( U2 L- Q' R% i
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
- u* Y, m  X" c* s! v% ]" ]www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ N/ Q, l- H4 T
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇2 c* r- f4 y- m+ U
1 b/ d5 f" B2 Z6 J6 N- m1 ]
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 , L" g8 c/ T! m' `$ p7 H$ z: l6 p
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; t2 J8 F* v- Q/ v: x" L
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; F/ u) [  O0 X$ `) d7 [5 g
花椰菜莖  100公克
, B2 q7 Z. F  R燕麥  50公克 公仔箱論壇' E0 K8 T) t8 S; b! k3 x
牛骨湯  2000㏄ 0 X3 j0 \$ f; P, I$ e: r
. Q; ^5 s9 Q- D7 B! I2 d4 H
【調味料】
$ c& N, V$ d2 K3 K/ f- F胡椒粒  10公克
% @, c1 v1 g8 b# u- D公仔箱論壇白酒  30㏄
# r3 s4 ^3 }0 s" g* i鹽  1又1/2茶匙 + e, U% t8 ?4 C/ c/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 c/ Y+ s  \$ @, B: L
【做　法】
8 m) z# J$ l) ~$ L/ C/ r" F* dwww2.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
% ^' g4 p5 ^: ]% u6 P0 |tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 www2.tvboxnow.com  C5 U% L" b$ B) Y
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 q' b3 {3 }' o5 U4 N  [
紅蘿蔔  200公克 ' w/ z6 A  _% |2 Y1 R
馬鈴薯  60公克 www2.tvboxnow.com" z7 ]7 e3 n; Y9 v: ^4 P
洋蔥  40公克
3 X$ P, a' t! W* ^2 h8 z- Vwww2.tvboxnow.com西芹  20公克 , f( Z/ Y- R6 P+ ]- ~- {
奶油  50公克
9 \" W4 v8 p3 o- z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 公仔箱論壇6 ?  j# [4 G& b

+ {4 C2 N" W6 {) K【調味料】
9 ~: s$ v9 m: T+ T0 L9 q蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇4 l/ ]8 K3 c- m. E9 a
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇/ o5 c! Z: |2 \6 G; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& ^: I! g" l, f
【做　法】 www2.tvboxnow.com* @! V. k5 n- o+ |
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
; M! [! [2 n! s$ `2 z2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 l2 r. g- V) D# E, \
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 E* m# b$ i& I3 K0 k, ?6 W
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. n0 L4 @0 G. k4 t
鮮蝦  3隻
9 H, x$ D( C8 q6 M2 d( ?1 a蛤蜊  4個
  Q+ c4 T& ?) _9 U1 ytvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
% ]3 r0 y; F. d( G+ o2 cwww2.tvboxnow.com麵包粒  20公克
6 @8 `2 S" R# t$ y. ?0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 公仔箱論壇) T7 T5 m# G* K7 w% j5 ^
罐頭蕃茄  80公克 www2.tvboxnow.com5 \* F+ a4 z+ _2 ]7 B
奶油  30公克 www2.tvboxnow.com0 x5 r  ^/ l& K/ F) n  S, c* R% E
魚湯  600㏄ 公仔箱論壇( D- Y- k; ~+ t
酥皮  1張
/ g5 V3 i9 q) d2 V( E蛋黃液  少許 公仔箱論壇7 O4 G# U+ ?1 F- }; \) c3 v4 _+ g

# h* w5 W+ P' M9 w! a0 Twww2.tvboxnow.com【調味料】 8 I9 f$ G' M% g5 i4 ]& f
義大利香料  1/4匙
% q$ N. G$ Q0 P; `5 j9 }. w4 i鹽  1/2茶匙
; E8 j9 I1 F9 K  ?* |# K7 ^  i  C2 ]麵糊  1茶匙
' r% q6 G( z5 t$ [+ f: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" g2 n( F7 P/ r1 G
【做　法】
0 x+ `6 X% n- l! h1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 2 q! E- R; q" J6 ]
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
* t" L0 U0 q1 G" C# e3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
- F8 a% ]+ D% e% [0 B4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
1 h* i- X1 y( X/ {# p公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
. S7 X: X- Z* _* T& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 公仔箱論壇: ?) y3 @# V  |0 p9 ?5 s
馬鈴薯  100公克 www2.tvboxnow.com! l7 f: _+ i4 j& U% K
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇0 ~5 n6 _: @( c; @0 j. x
熟雞肉  80公克
4 T8 P4 ~# ?0 T: I0 mtvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
0 G1 A0 W; v+ m: }  l: G7 U- l7 X: p公仔箱論壇奶油  50公克
' [9 }) W3 O# n. s5 a  D2 wwww2.tvboxnow.com白湯  1000㏄
, n& I6 G9 B) y1 c+ D0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇' B# n7 T( f3 b+ i0 ^2 \/ u2 P6 [3 d
7 N+ T6 D4 g' p" l
【調味料】   @, ^( k6 ^- s9 {$ T
鹽  1茶匙
. p1 k  g5 m$ b) ]tvb now,tvbnow,bttvb1 K) n8 {% n6 S1 D# C6 [
【做　法】
  H& d( f, M& |  ?% rwww2.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb) b9 [7 |) s/ O. ^. e# T* {0 @
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb: _+ u1 n7 M6 w" ?- f* N8 q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% n1 r) F" ?% Z5 G& vtvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o4 S+ F% Z- h' G* I
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】   V" N* @3 W: k& ~. N- y5 P
青豆仁  150公克
3 U, ~' K1 j+ U+ u, Zwww2.tvboxnow.com培根  20公克 & M, E0 P, H. V, Q# ^) A6 P
馬鈴薯  50公克
/ r( v0 a! o0 k1 Y1 F; F2 u% U洋蔥  50公克
9 L$ \7 J& r2 g/ f' J/ T公仔箱論壇西芹  30公克
/ Z; }, A) w& p; j' f: \7 X紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb! j& G, H  b. @# k
雞湯  500㏄
* m% X4 R- c( e  W, W, V6 y( a4 stvb now,tvbnow,bttvb8 f8 G% l4 b8 C1 h( u
【調味料】
! k5 b: T) e, j; M! k公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇- o8 o! S" ^. E) Z
tvb now,tvbnow,bttvb) b  p+ w& T7 z/ X
【做　法】 公仔箱論壇0 T3 d: i5 G/ F# b# }- g) g7 Y, r
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
) a' S6 b+ r2 M4 e- f% v; J' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 $ ^. L' a+ H9 a8 b! }* p, {
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
2 N( c3 v& I' }5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
; R4 T  y) u0 E$ h, u公仔箱論壇洋蔥  1/2個
: T2 d3 A9 C- s; V& Q- D. [6 Mwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  150公克 www2.tvboxnow.com" F) q# }+ I5 ^1 Q- S
去皮蕃茄  100公克 9 C$ X% n. \+ y8 U5 d
奶油  60公克 www2.tvboxnow.com. n6 K7 Z) a" V9 S
蒜末  10公克
- j- l, l9 W% b% I9 S% owww2.tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄ ; A+ k% K: m% t- B) d# i! }
公仔箱論壇4 u0 C3 T" _: R2 E! t0 N% E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. M# U; f& q4 \$ q- H
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 {2 w1 }$ X2 t" U8 S/ @: X+ q
匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% c5 j/ |. z! I' {3 d
鹽  1茶匙 1 F3 z: `4 z5 p5 F8 V2 c/ X
麵糊  2茶匙 ( ~# @" t( K  E# N- O3 I/ T: K* S" q0 b

  t' ^3 s, U8 u: J" X% R! xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 @. Q. u( {* a" x3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) J+ g) ^* t% }  S1 d) Swww2.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 , [6 |: \9 S$ U* h/ }! B& Z  G5 m
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' i& K- m' C4 @5 Z" E1 p
熟雞肉  50公克
# D6 a) r, Q# E$ D( Swww2.tvboxnow.com紅蘿蔔  150公克 / h% F9 n5 L$ U& a4 O+ `
西芹  1根 公仔箱論壇8 L5 @8 x. ~) E; f
磨菇  4粒
% P9 k0 u% `7 O8 c/ y0 k2 r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- @0 a3 \2 ]1 V
奶油  60公克
0 h1 {. M, V9 A2 W# O* h酥皮  1張
; L+ m* L2 b, @: k白湯  1000㏄
* E7 c. `8 k$ a/ Z; R5 `公仔箱論壇蛋黃液  少許
% s  J; T8 m" z' t; [【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( q( _5 Q7 u! ]& W/ O! V" x
麵粉  1茶匙 www2.tvboxnow.com; Z3 i3 s+ N( r% D4 W" E7 }' `
鹽  1/2茶匙
! c9 ?; y8 C; s2 Q/ X0 ~9 U; C【做　法】
* U- W6 V2 @" Q# g# d( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇; o8 W  n3 l& Q& \, }; w
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* S6 m( N# M, U
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, J' }' g5 h1 |) f' I  u& fwww2.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇- ]. _( J- R$ ?0 b" b9 |
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 n1 z) J5 c1 q1 i公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. A: J8 s1 E3 d
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
& v4 x, X5 M5 [7 d3 H  X藥材：
1 B- J& w7 N2 l& L8 }7 z公仔箱論壇枸杞 2錢
4 a- O) k8 d9 ~6 R% itvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
; f4 V: m  k, G6 Ctvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb  Y2 G) ?; Y1 }
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb, h- P+ O. y& p- s
人蔘片  1錢 8 D  z, Z) Q% a$ B- \3 v* e' ~
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& U8 C/ @/ M1 S
材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ r. q; H: K- A4 Q- M( }* y+ M
料理米酒 1瓶
! C/ m2 p  c, E6 Uwww2.tvboxnow.com水  600cc
+ h- R8 q' C# K) `- Z: e公仔箱論壇鰻魚  16兩
: @0 M3 L4 i4 m8 x1 q0 w生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb+ j" p' e* n) H2 c+ S7 @- C+ d% P
【調味料】
& i, f0 G* ~  l1 w' U( bwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇6 ?- v% [: S! Z6 P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 o9 h9 F3 [
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
6 M# ^! N, G7 x; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 $ z+ n" q3 ?( O7 B7 ?
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
8 _! v+ X' B& l$ J! ?& }www2.tvboxnow.com烏骨雞  1隻 ! n6 p8 Y6 O1 ]6 Z8 B
生薑  1/2小段
& d/ V3 u5 V$ l, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
7 [1 {) `  R$ u公仔箱論壇藥材：
( Q- W2 I) R0 \, z! d1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
+ \0 k5 X+ i4 h4 r: u( W, I) u' c% f公仔箱論壇當歸  1錢
) _6 u1 k6 k1 Y/ s2 x熟地  1錢 www2.tvboxnow.com. u& r& l: z9 ?$ K2 e* a
人蔘片  3錢
5 F% e. p% y8 R- p: V  b" _紅棗  20粒 www2.tvboxnow.com+ Z$ ]$ ^8 M! g3 X! c6 G3 I
川芎  1錢
7 V6 J0 H7 ]6 ^8 L公仔箱論壇蔘鬚  1把
6 J: [  _; W6 p3 ]  Wwww2.tvboxnow.com【調味料】 $ `7 e0 O& v6 r: s5 S6 }0 a
料理米酒  50cc
# L6 p( _2 x: p  x" Z/ z& l+ ~3 y鹽  1/2小匙
, o" F5 e. S: Q【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z" ~9 O& |; p$ \7 p# J0 ^
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
. `) n1 A  x" n4 {* D" S* s2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇$ ]5 \+ J4 L- ~5 Y: Z$ c0 B
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。