MagicAndy

【材　料】 . C* }1 y0 r3 u
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ d% |' ]' i
蘋果  1顆 9 `! F9 ~$ @) }% F
海帶  20公克
6 J1 e1 Z+ ?8 H+ C, H4 I9 K" q$ u薑絲  10公克 公仔箱論壇2 l: J  @5 {" |
水  2000cc
1 v8 s8 |) W4 r8 {- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 u2 a# G) U5 w/ o5 ~
鹽  少許 www2.tvboxnow.com  W: |6 Q' s# x( k4 P9 Y9 `
【做　法】 www2.tvboxnow.com; b, Q8 A7 v: i5 b3 f, t7 k
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇9 l6 P8 j. d9 [
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
. x6 S$ k" p5 m! t! m( m. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
! k" M( w+ H3 x; R' l4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 D9 z6 d. S0 t7 Z" a
鮮蝦  150公克
" I4 `4 c4 C9 P, Btvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克 ' z, C% C+ \- p) E$ U! [
鴻禧菇  20公克
) h6 k* K6 E$ z, H& e$ A1 V# O4 }瘦肉片  100公克
$ v- W0 Y4 s* J9 B9 c6 P2 I金針  30公克
. x; O* |. }. jwww2.tvboxnow.com玉米筍  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 f3 w$ n0 X/ B; m! }$ Y
水  1800cc
! s; i0 r% W3 z- {: ^( U【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( R' o' E/ ?2 N9 s
米酒  1大匙
1 g& s+ \$ i6 Q! V0 S公仔箱論壇鹽  少許 9 y( w. J8 G7 N  Y9 p, ?
【做　法】
  a* \$ O0 \9 f0 y+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 公仔箱論壇( T0 d% @3 E+ |* L8 |
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
% O7 G+ g" s$ z8 O- N6 Cwww2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 $ u8 ~, v  R  k( i+ m. a) I
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇  t4 `( D* c. K9 M' }8 P% S
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
* D; }( _' i0 n$ H, g& W5 U6 T6 ]排骨  300公克
9 [$ O; B) y- W, I8 u9 U  d2 i# zwww2.tvboxnow.com蕃茄  2個
0 g2 H" M, ^, ?/ R" ?# V, xwww2.tvboxnow.com白木耳  50公克
+ E1 v5 r$ j* w  b$ Jwww2.tvboxnow.com水  2000cc 5 I4 Q& g* `8 b8 z+ p8 X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 q$ o  O4 }( Z, X. P! L$ y8 m
鹽  少許
3 {5 R% Q9 v* k' r8 Awww2.tvboxnow.com雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! O, e7 R' F4 f; s. W0 \
【做　法】 9 s: H9 x2 ^% c2 E0 C
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
/ S3 a% o: o  M1 e1 D# p公仔箱論壇2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
: |0 g: P3 g* o9 e$ X, i9 N公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
& k7 ?" l; X5 i: L, j- m2 @1 f) z公仔箱論壇4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
4 Z( |, o! Y0 B; Q/ W雞肉  200公克
! ]( [2 N7 n8 I' ?  n凍豆腐  1塊 ) s# a7 f- A; B, c9 \% |# V
蕃茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 y- J! c8 J
大白菜  50公克
- q3 F5 z, k9 v) D1 ~秀珍菇  50公克
& Y0 b+ j- A$ m' a, ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  20公克
* o/ a! a) D# Z9 T8 i/ Jwww2.tvboxnow.com水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* P4 E( f( m  C5 h
【調味料】 7 o5 d4 z+ h) f- q; [$ r
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ h6 B$ y$ |3 b5 ?9 g
【做　法】 % F+ O' ^% ^. f6 {' E! [0 V' W
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; G1 s2 C" ~8 ?/ b. e7 \% s8 V7 g
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 D. T! I9 ]# o" Z* R. D( Z' C
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( z* y9 V: n8 S5 k; f/ {
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
, M. U' K* x% c0 L/ k雞肉  300公克 www2.tvboxnow.com* W& [; d; [& P$ D* M% h
紅豆  100公克 公仔箱論壇% b. {% `2 d; b& Y8 Q
紅棗  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 w( Q8 A, ?2 x
老薑片  10公克
( W# ?8 Z% [0 i/ C水  2000cc
. }' D5 b) _& _% m. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: ]6 P* L" z! g/ T/ V4 B3 g" a3 P7 b$ Qwww2.tvboxnow.com米酒  1大匙 0 X6 I  ?3 [- E" u, l  g6 g9 U
鹽  1小匙
5 H4 h& B3 t6 e* R6 _www2.tvboxnow.com【做　法】
0 M% N3 K/ J1 X, s1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 www2.tvboxnow.com4 j8 V5 [7 |+ Y, p3 w
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
. F1 H2 V* |- R( T% awww2.tvboxnow.com3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
8 `. c  ?& p& r$ F0 |; a$ Uwww2.tvboxnow.com4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
/ v' Q0 g) N4 d7 h2 v棒腿  300公克 www2.tvboxnow.com3 [2 C3 l; v0 X. _6 A9 J* W
香菇  5朵 9 A& g$ I# o! d4 ]7 A# o
黃耆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 D  A. L8 x( Z" s* _/ L  \- y
川七  10公克
2 b6 p- r' l( _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克 1 {8 U( ~! N- H, m; O! ?# S+ r
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 G( u4 F! e$ @2 A/ U5 A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 F3 D/ t# u# k2 S3 e- f5 D
鹽  少許
& p. c$ {9 ]( m0 B" M米酒  少許 公仔箱論壇/ z8 ?6 W: D7 K2 {: h
【做　法】
# J3 G" u! M; c, D1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
: b: ?7 ]6 _$ P- s1 A! ]1 p2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 : z3 A4 K* G7 D* T/ G% N5 P! _
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
) _# V) o4 {) U, k' [* F  D1 y虱目魚  1尾
( K& X5 d/ j  @4 u$ cwww2.tvboxnow.com當歸  15公克 www2.tvboxnow.com* c3 ^" X* y; |( x
黃耆  30公克
) a# J) B7 L, w; owww2.tvboxnow.com川芎  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 x' F; I; V) K1 a9 i- E9 [1 u
枸杞  10公克 5 F% U8 H0 ^$ X9 W' }3 b* i
薑片  10公克 公仔箱論壇$ {: O0 W. C( j" f
水  1800cc
; Q/ ?4 ]. z. Z. A2 I- u+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% }  C8 c; ?) {' r/ ~米酒  100cc
) K) K# Y# _2 Q) ], b- W- v鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ n7 c2 L2 x9 @/ R% p& |
【做　法】
$ k5 a, n4 p/ Hwww2.tvboxnow.com1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 www2.tvboxnow.com( A0 l4 E0 V5 I+ b
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
* k+ H5 I1 Q. o) S4 ]/ }3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 M6 y" ^1 L6 I; D. \
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com" _. u, t( T) y  q) \* J
乾百合  15公克
$ k. U6 S. f. q6 X" A$ v$ [0 o鱸魚  500公克 / y1 k0 \% H7 q& ]( A* b3 a- x9 z
淮山  20公克 3 X7 \+ @" E9 h" H
枸杞  10公克
: b: \* s& _: @1 n0 K( }公仔箱論壇薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% q9 ]/ r( r& t8 ?2 p& I* I
水  1300cc
- j3 t5 V: g) c- |) `9 C) R. G【調味料】
! W; a5 Q4 r8 F8 Y$ r  Gwww2.tvboxnow.com鹽  少許 ; _! O( j$ o  n! F" p
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 {" w2 a- T( N6 O) u, b% e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ ^' {- Z4 @* q0 \; @
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 公仔箱論壇9 z( D0 {, s: Y6 t. ~
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
/ q8 e% G* u5 w) ~. I; S9 }, `: ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
4 H4 w( p- Z5 Q; q- zwww2.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( t& r6 \# g9 h2 \: p
排骨  300公克 公仔箱論壇! n0 f/ `  ~2 F' Y8 u9 V
甘蔗  100公克 % q1 \3 B+ X$ O1 e2 A/ d+ g
荸薺  6粒
" S% b6 K9 Q0 N紅棗  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) Q9 ~0 Q! J: `2 p
水  1500cc 0 i- K; ^  P" V- @5 b% o; x# K( Q/ b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 s# K8 A2 C& E
鹽  少許
' {2 v; O0 B" ?# ~) ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& l. d  [- N6 {; U- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
' V3 O% H( _% vtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
( [9 [# `) q' h6 A9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
' O3 V; b8 X3 x0 V4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
% D" @/ e5 z# N" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
% x' M5 `$ n! q2 l5 @, ?( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚  200公克
% p" S/ j! G9 i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ O6 r4 ?* z! x
銀耳  10公克 www2.tvboxnow.com0 g  b4 \( ]9 P4 s
蓮子  20公克
+ r; D- Q1 y% w' R1 dtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
! E8 ~$ o0 Q$ t; o) T0 R  \" f$ M9 j白果  20公克
6 T- u8 d3 E9 G- v* Ttvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb. w( q8 s6 s4 U* m: z1 o
蔥段  10公克
1 N# r1 I! q0 N% l/ M! Z薑片  10公克
5 D* y3 c/ T, S米酒  50cc ' A8 T# v$ o* P3 t' @1 T
水  2000cc
& I& p% t4 K& t: g8 I: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  適量
6 U, F. Z  O' B+ s花生油  適量 www2.tvboxnow.com0 r- C3 n+ s8 L+ b4 b+ p
【調味料】 公仔箱論壇  b7 t0 p! P# |
鹽  少許
6 y* e0 N% F# G3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇8 [6 j# d. C' U6 S$ {$ J7 w
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 www2.tvboxnow.com6 a+ e0 \; [% P9 W" \: P
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
: G" C, M$ }8 Y公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
& L7 L: e! U. b! ^( d; Z公仔箱論壇4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
% q& `# A. m9 w+ u5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
' U: o9 N: e3 M- |3 b3 b$ x5 e. X% D( nwww2.tvboxnow.com雞翅  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ l/ ^" ~) E: }) p) ?
薑片  20公克
1 E, m8 H* j( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( a" |5 A+ R1 v9 S
茶油  3大匙
4 a. }) U8 L: [熱水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 ^/ x6 ]: L% |
【調味料】 0 C) c5 ~5 ^% S
鹽  少許 3 @) i7 Y# t5 }7 @5 I8 K
米酒  300cc
1 O' n  ~* Y4 W+ B  B- k$ K公仔箱論壇【做　法】
: ^2 }, r$ q5 n8 ?) J. k; A公仔箱論壇1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# X% `; E. y4 s3 z* M
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 5 _* S* x8 H! l: e6 T
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
9 N. i+ s! O' @3 t. F8 _2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐
( X5 m- H1 ]. D+ ?( q) L8 I雞肉  30公克 0 }% ~- |, K# s, D" t. C6 `; z. A
冬瓜  100公克 www2.tvboxnow.com4 y1 q  K8 ?' `3 `' i- u% B& c" r
赤肉  30公克
0 V: O+ f' @! U, a( J6 I7 g1 D8 gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  10公克
* {5 j% J1 N! n# v公仔箱論壇綠竹筍  20公克 公仔箱論壇+ `$ B( s# ^6 a7 o
薑絲  5公克 www2.tvboxnow.com8 l' Z% X) x  P
【調味料】
( v5 {5 x! q  G1 L9 f% O0 e: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  500㏄
- g& P# W5 f' X$ t* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
: n) M5 d- l  P4 p: {& w公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  q  b- q, s$ v" ~+ f8 `
白胡椒粉  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y( v+ T- N5 M; n# F( s- `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" R# g! [) u" v
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
% @" Q  {' D+ H$ O1 \' e: |; A6 ^www2.tvboxnow.com
3 ?- d0 [! S& Z2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。: J7 K. q% j" L

7 L+ L5 |! T3 X; j( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 B/ Y- r$ O6 ^" k5 {# j
馬鈴薯  1顆
4 u1 Q, `+ |: [6 r8 `4 a/ D) _公仔箱論壇洋蔥  1/2顆 / F: ?  H9 Y- `8 e# v: s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ M. |, c/ ?% m* j
A.奶油  20公克 ! h; [" S/ s& o
　低筋麵粉  10公克
4 |5 ~5 ?4 `* O3 e( r" H$ q& l公仔箱論壇　水  200公克
) j0 U$ z3 D2 g/ Y( S# f% Lwww2.tvboxnow.comB.牛奶  200公克
9 ^  ]# F- P8 }% D* v# i0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油  25公克
$ N& r$ i. t( q2 I1 }/ A! \　雞粉  5公克 : G" [; S7 S: r# R3 u  F
　鹽  少許
% H! n0 r6 \( X/ e+ O# }" Q2 |& Utvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 0 t* N! b# `7 @1 o6 l1 Z- K
【做　法】 www2.tvboxnow.com8 L% z- A' B) R/ o4 l
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
2 X1 a7 R( M+ x5 e+ @公仔箱論壇 % M8 |: x; A% A2 A, O7 F/ s; M  W
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。www2.tvboxnow.com( s3 _8 I, w# m4 U7 a
公仔箱論壇: G9 ?) B" p' f, b: o* M+ W8 s
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 c- K9 w. r7 d; b
www2.tvboxnow.com+ z# x  Z# f6 C1 U9 b4 N
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 O3 y/ o3 n, Y  n
, d3 g3 Z6 |0 w$ C3 k. ?6 K/ ~9 [
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。4 t. Q$ Y/ `2 O5 i  u9 x6 K
tvb now,tvbnow,bttvb( M5 @  o3 z8 V3 |" I; ^4 a
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
$ J3 d, H9 F0 w3 v$ o& T- w) |tvb now,tvbnow,bttvb牛腩  300g
' r. Q2 v1 D2 a* j/ lwww2.tvboxnow.com白山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ p$ h- a. f9 X7 n: ~9 X3 A' f
紫山藥  200g ) j( ^) C/ U% m' Z' `" }
黑豆  50g
2 d' d# U- g9 c; G) G1 `" l) vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30g
5 ^+ R7 y6 x: B7 }www2.tvboxnow.com薑片  20g
1 ]9 S. K* p) o4 r2 B【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& _5 y0 `. p/ C
滷包  1包
. W9 f7 U! K' J% @0 _* @" E公仔箱論壇鹽  2大匙 公仔箱論壇( s% C( q; ?3 X  P! Y
米酒  1杯
4 I" l3 ^* _% [6 k: A) V5 H& ]7 }水  3000g
5 k% g9 l0 r# ?0 \3 ?- o2 m" G【做　法】 8 e3 s$ t' A* z4 ^) h
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 ; Y$ G1 y: v: v4 J" d
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） 8 N  L. `; D. b! B, Y1 R, x8 j
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
; U9 Z; E0 g% f) ]  p4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 `6 m2 J2 n+ k# r( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸骨  200公克 公仔箱論壇) s7 H( C" J5 R* w! e- G. b3 p
青蔥  2支 1 H1 p$ T& j& \. s- J4 |$ M+ N9 {
芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* _, y. p! z  s' B
洋蔥  1顆 % n! i- v4 H2 a4 q
青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( \, a7 }' R1 A
蕃茄  1顆 公仔箱論壇5 A7 Q5 I9 ]$ X8 \. i
大白菜  200公克 9 K- \5 p6 ]2 D7 L0 M, c+ I7 m9 L
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 `+ x! B/ a) M1 F. O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 w' T9 C/ D0 a, D
鹽  1小匙 公仔箱論壇6 t% Z* e/ x, e# V1 V3 p  W
雞粉  1小匙
0 Z1 M' a; @( X1 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( V1 f. r* _7 W4 f) N
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  n+ d8 S  D+ Y  V% T
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
& Y4 o( ]' V# Z, q) Dwww2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 8 `! V  b9 J4 g" X. Q
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。