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【材　料】
3 G' f  O0 |; Z茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- Q5 ^7 K$ ?) z* W9 u% Y6 P
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 A' B6 G1 J( h+ W
黃耆  3錢
* Y& W+ R- L; Z, b) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 6 ], \3 K7 T; o8 J* V6 K
紅花  1小匙 www2.tvboxnow.com' b9 g# U& x6 Y+ ]2 E* R
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 p  ^1 E' e/ S% S, g
花生  30g www2.tvboxnow.com. T" O& F1 V1 U0 ?. j1 W
酒  30cc
7 n: J; O( p0 s公仔箱論壇薑片  3片 公仔箱論壇; D0 c! i0 G1 w3 V. [& G7 Z
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ u- N( g' B4 L+ F9 T
九層塔  1片 www2.tvboxnow.com4 \# c1 s9 i7 q/ W1 s- v( S5 r
【做　法】
7 ~9 W4 c# R/ n% T& [1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 www2.tvboxnow.com0 c( L- p! _$ x, w
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
1 m( ~) V6 z$ S2 ^! H  G( {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
, a8 H- h% L+ {9 p- d公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 3 O, ^1 t' A, I
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
6 F4 X$ O/ L6 M8 W: twww2.tvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
* F# V6 n% G: ^+ x2 c3 j" Ltvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】
& y* H! T  d4 B; d" I! e* ytvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克
4 ^! X/ H, C6 \8 o高湯  250c.c . l: f- V9 S% a
奶油  1/2大匙 www2.tvboxnow.com$ [' d4 s! i  y0 C& g$ C9 s6 m* \& s
洋蔥末  1大匙
1 U. ^2 j7 j9 U0 O8 y/ B洋菇末  1大匙
' z( O& h  m6 e4 B4 `& Nwww2.tvboxnow.com麵粉  1大匙
$ g" Y* s/ f, B2 b鮮奶油  50c.c
6 k0 y# e3 u5 D) a- i* G蝦仁  3尾 公仔箱論壇. F) L2 I2 d- K/ K
起司粉  少許
% z6 E. @2 ~, l. G6 c' V公仔箱論壇【調味料】
5 a' {) W1 W. i# N7 h- N) D% zwww2.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
8 t) p0 S) g4 l- L0 W# G* @+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, F* @$ m/ C4 `2 M' `, v" j5 x! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' {; j7 E6 F5 R; w2 H
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 9 S, _% s9 O1 n0 g% R3 m
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
+ G9 x' E6 r- s/ k& Z6 U/ f/ |/ s4 jtvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
# e; R" q& ~; vwww2.tvboxnow.com洋蔥  30公克 0 Z2 \- l/ L" ]( N+ x
法國麵包  1片
4 r4 T$ l# j  j7 f. P5 kwww2.tvboxnow.com奶油  1大匙
6 H2 ]3 x/ \, R1 [: ?& ]! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克
$ B2 ^/ n: F! z8 Q) ]; C# h+ I5 Z# awww2.tvboxnow.com麵粉  1大匙 : d. U5 ^7 |# h3 D! R; E- w
高湯  400c.c 公仔箱論壇- W+ D0 I$ u9 x4 D0 a9 m4 I" I
起司絲  少許
6 x4 W/ D8 ]' N& R% u6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. ^! [! P8 o3 r% w
【調味料】
; a, i3 t6 `$ J9 o6 |/ W+ i鹽  1/4小匙 4 P1 C6 d% L' |# i( ]0 g2 o
黑胡椒末  少許 www2.tvboxnow.com8 N& r6 S( {$ {/ r5 @; V1 q
【做　法】
6 H9 i( o8 D3 Y0 u% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 : H& ?8 i- V+ s( a& G
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! @3 G$ o5 ~/ K: F( z
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 O$ [1 g. w4 v: t7 utvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 # y; T, S. }6 O/ j! n7 d1 e
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, b3 Y% N# o4 @/ _
年糕  100公克
: U8 Y. O; ~, n' J泡菜  50公克
& o! r" x: S, K蔥  1/2根 www2.tvboxnow.com$ q5 B! b' b+ y3 E
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% ?. u' Y. U5 a6 k: g% Q+ F. h# O
高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v' t* m( F" {; K
香菜  少許
" }, T1 T" }' ]& n) L1 D1 E0 ?0 l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) a0 Z" o! ]9 W公仔箱論壇鹽  1/2小匙
9 o) A$ z# G+ T+ N0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 3 P( ~8 e0 \. V9 t1 T; K+ ?
韓國辣椒粉  1大匙半
) q, q1 e/ `# ?7 x: L公仔箱論壇白胡椒粉  少許
- U" D5 Q7 h  t3 T9 g2 V米酒  1大匙 www2.tvboxnow.com( @! F( w; r/ N
【做　法】 公仔箱論壇* m- Y2 }" q9 F! F: h5 T) l
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
+ I- Z% w$ e2 c3 N0 J$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】   K8 J; y# J) @) @" }( S8 T- J1 k, w
花枝  30公克 * n" v' c6 ~$ b
香茅  1小段 公仔箱論壇  g3 P, @" K! v8 m
椰奶  100c.c
  i4 n+ c" h7 ], u$ Ntvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 公仔箱論壇* H- n) n# b" W& U6 e& n7 e4 W- L
檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 N. r; A7 @8 ^
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 r* O( ?$ c4 Y' K, \
水  1000c.c 7 t- x/ G- t) c
蛤蜊  4個
+ [! v1 N+ ^9 Pwww2.tvboxnow.com鮮蝦  3尾
, @! ]* N: p. w. V* D. j5 G公仔箱論壇香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 B+ i$ }9 f" J8 \7 d! z, p
小辣椒  2支
: V! v5 `9 W- D* x6 M【調味料】
4 c) O& m" i9 t3 T* G" w$ p! |$ K公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
# k( Q( y( j& L% J% q0 f鹽  1小匙
; A# z  ]( t4 ]1 _www2.tvboxnow.com魚露  2小匙
' f3 i1 v5 k0 r: @5 L1 G0 ?, xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
+ N& j* a3 m4 E3 `; \. ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
" K, P* j( V/ D/ h, X2 A2 }& U2 \公仔箱論壇【做　法】
- H) M. S( [4 U1 p& G* H7 l公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 www2.tvboxnow.com! g) A; x3 E3 m+ m$ p( k4 }6 O
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* N3 r* [$ ?; e% Q5 x9 S
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
! x5 ~- L/ A( t+ `鳳梨  40公克 6 r* \) L, Q+ u" B1 q+ Q4 b
蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" V# ?6 Z2 s; J5 v
辣椒  1/2支
9 M0 C$ P, u' N6 z! c/ Q% B: J九層塔  少許
( J5 a& D6 }/ l9 R" I* ?' ~蔥  1/2根
% s( n" R' y8 X6 f3 F0 w; H7 i& C酸子  1大匙
* h# U# m$ [( ~www2.tvboxnow.com草魚  200公克
( z6 Q3 e9 Q9 V  t! x) y1 bwww2.tvboxnow.com水  1500c.c
1 A$ r% u% @% ^  R6 O豆芽菜  60公克
  Q$ x6 t5 o5 b' \) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % t2 Q' f* `: P+ a% L5 c/ T
糖  1大匙
! l$ e! D9 L; I2 M& U+ O* S& N魚露  1大匙 3 z( }" K& u9 F) v# ~
【做　法】
: z+ W! K6 O% I公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ x5 N6 n& G$ h$ G4 h
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# G& Q* v+ b9 L# p1 ]. E
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
7 K- x: |. q% ]- \6 {8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 H( Y  @# C- ^9 C7 H+ N
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。